017 省心省力的廚房整理術(shù)（上）
1.5萬次閱讀 2017-02-03
袁春楠：脫胎換骨的人生整理術(shù)
袁春楠
音頻正文：
春節(jié)剛過，你吃胖了沒碰凶？過一次節(jié)若贮，胖一圈的人舉手，哈痒留。春楠過春節(jié)期間仍然很自律谴麦，一直吃的是減肥餐，所以今天一量腰圍瘦了2厘米伸头，給高興壞了匾效。今兒咱們的主題也是和吃相關(guān)的，沒錯恤磷，是廚房整理術(shù)面哼。這個春節(jié)，親戚朋友沒少往你們家送吃的喝的吧扫步？廚房里又堆成山了魔策？沒關(guān)系，這節(jié)課我們來一起拯救你的廚房河胎。
最近有學(xué)員葉子留言說闯袒，為什么我買了好些整理書，感覺看了書更不會整理了，更頭大了呢政敢？這是因為呀其徙，很多書在編寫的時候是碎片化的，里面介紹的方法不是在所有人家庭都適用的喷户，看了書你不容易找到靈感唾那，反而留下了個影響，覺得整理很麻煩褪尝。
話說回來闹获，隨著每一期節(jié)目的制作，我越來越意識到河哑，我想分享給大家的是一種整理思維昌罩，與其授之以魚，不如授之以漁灾馒，我們現(xiàn)在課程有2000多位學(xué)員了，那大家一定會有2000種想吃的魚遣总。市面上有的整理書是紅燒魚睬罗，有的是烤秋刀魚，還有的是松鼠桂魚旭斥，但是拿到書的你可能并不想吃這個魚容达，可你學(xué)會了整理思路就不一樣了，將來你想吃什么魚垂券，自己隨時去釣去做就可以了花盐。
今天咱們來一起整理廚房，廚房是為我們自己菇爪，為家人帶來美味食物和幸杆阈荆回憶的地方。在整理難度上是最高級的凳宙，3顆星熙揍。之所以難度大，是因為廚房是家庭里存放物品種類和數(shù)量最多最雜的地方氏涩，從家庭整體面積比例來看届囚，通常，廚房不會占太大的空間是尖，在有限的空間里面意系，每家兒的廚房還都塞滿了廚具、食物饺汹、餐具蛔添，等等各種各樣的東西，除了完成整理收納之外，還要和大量日常的清潔工作打交道作郭，和油污陨囊、水漬啊去PK。在廚房的工作量真不小呢夹攒。要想讓廚房變得整潔干凈蜘醋，就從現(xiàn)在開始做整理吧！
需要整理的廚房咏尝，往往是雜亂無章的压语，像剛打了仗一樣。到處塞的滿滿當(dāng)當(dāng)编检，堆放了大大小小有用的胎食、沒用的食物、調(diào)料和工具們允懂，基本上要用臟亂差3個字來形容了厕怜。廚房里往往破窗效應(yīng)特別明顯，因為懶得洗一個碗蕾总，幾天時間就堆積了一堆的碗粥航，越來越不想收拾，變成了到處都囤積著生百。有的同學(xué)在整理廚房的時候递雀，尖叫連連，不是因為在廚房發(fā)現(xiàn)了老公藏的私房錢蚀浆，是因為發(fā)現(xiàn)了小強軍團缀程，老不整理廚房，留下了隱患市俊，給家里養(yǎng)出了蟑螂杨凑。哎呀，說到這兒我這渾身都起雞皮疙瘩摆昧。記得以前看過一集日本節(jié)目蠢甲，講的是廚房大掃除，攝制組專門去一個搞笑藝人家上門拍攝据忘，掃除前鹦牛，這個藝人家里不僅又臟又亂，而且廚房洗碗池里堆積了幾個星期都沒洗過的鍋碗瓢盆勇吊，下水道還堵了曼追，發(fā)出難聞的氣味。這個藝人的工作運勢和他的房間一模一樣汉规，不僅3個月沒有工作機會礼殊，女朋友還跟人家跑了驹吮，僅剩的一點積蓄馬上要用完快沒錢交房租了，這人滿臉晶伦、滿身過敏還長了很多大疙瘩碟狞，顏值下降50%。下水道的狀態(tài)暗示了家庭運勢是否通常婚陪。經(jīng)過檢測族沃，原來是因為這家太臟了，他們家的被子長時間不洗泌参，廚房也不清潔脆淹，被子和廚房下水道的大腸桿菌都超標(biāo)，所以引發(fā)了他臉上的過敏沽一，然后一環(huán)影響一環(huán)盖溺，整個人運勢極差，風(fēng)水里面铣缠，但凡是和堵塞烘嘱、漏水相關(guān)的，都不是好兆頭蝗蛙。3個星期之后蝇庭，這個藝人把家里做了大掃除，房間整理歼郭，首先是家里變整潔了，臉上辐棒、身上的皮膚也恢復(fù)健康病曾、工作機會也跟著多起來了，一切開始走上坡路漾根√┩浚總之呢，你家任何一個房間的任何一個角落都很整潔辐怕，才是真正整理到位逼蒙。
整理到極致的廚房一定是好用、理想的廚房寄疏，廚房不是儲物間是牢，是一個處理食材的工作區(qū)。最好做到用前用后一個樣陕截，如果能像樣板間一樣有寬敞的空間感就更好了驳棱。廚房表面東西呀，最好不外露农曲，就是不陳列在臺面上社搅，要用什么食材的時候能從櫥柜里第一時間取出來，在料理臺上隨時能開展做飯，水槽里不僅是空的形葬，而且干干凈凈合呐，過濾網(wǎng)沒有食物殘渣，灶臺周邊沒有油漬和做飯的痕跡笙以。經(jīng)過系統(tǒng)整理之后的廚房淌实，空間感變大，臺面會顯得比以前更大源织，清潔起來也更輕松翩伪，會讓你愛上廚房、愛上做飯谈息、做飯的水平能更上一層樓缘屹，家里一日三餐的水準(zhǔn)提高了，你的伴侶當(dāng)然會更愛你侠仇，最終幫助家庭關(guān)系更和諧轻姿。
從一個混亂的廚房空間，到擁有一間整潔有序逻炊、有愛的廚房互亮，具體該怎么一步步推進呢？路徑是簡化余素、規(guī)劃豹休、歸類、歸位桨吊、升級威根，這5步。
第1步视乐、簡化
廚房里通常是過期物品的重災(zāi)區(qū)洛搀。如果你這兩天探親、旅行剛回到家佑淀，可以馬上檢查一下冰箱留美、櫥柜這些地方，很可能你春節(jié)前急著出遠門伸刃，沒來的及谎砾，處理那些出發(fā)前沒吃完的食材、剩菜捧颅，如果看到有過期了的要趕緊丟掉棺榔，很多人都沒有定期在廚房里作檢查的習(xí)慣，也不會有意識的清理掉那些老化不適合繼續(xù)用的廚具隘道，平時怕東西浪費只要是還能用症歇，就一直留著郎笆，當(dāng)時是安心一點了，其實留著以后也不會吃掉忘晤。
先說食材宛蚓，有個女同學(xué)留言說，她廚房有很多泡菜设塔，要不要也丟掉凄吏。泡菜當(dāng)然還是可以吃的哈。別隨便浪費能吃的食物哈闰蛔。如果你家的小蘇打過期了痕钢，這個不用扔，小蘇打可以用來疏通管道序六，先倒一些小蘇打在下水管口那里任连，再倒一些醋，立馬就能看見出好多泡沫例诀。
廚房里也是重復(fù)用品的重災(zāi)區(qū)随抠。你可以先從廚房里使用率比較高的，料理區(qū)和灶臺區(qū)開始行動繁涂，這幾個地方是每天都會用到的拱她。你也可以先鎖定一個抽屜，把里面東西全都拿出來扔罪，肯定能發(fā)現(xiàn)好些重復(fù)購買秉沼，扔角落里想不起來怎么到你們家的東西。學(xué)員小珍講過自己的真實案例矿酵，她壓力一大唬复，就要買一個新鍋，家里10幾個鍋多的沒地兒放了坏瘩，每次情緒到位了盅抚，還是不買不行漠魏。平時用的還是那幾個舊鍋倔矾，真的成了擺設(shè)。好幾個幾千快錢一個的鍋柱锹，都和100多塊錢一個的鍋疊一起放地上哪自，臟兮兮的，看著特別可憐禁熏，整個廚房里散發(fā)著悲傷的氣息壤巷。鍋的話一般單身或者兩口之家，有個電飯鍋瞧毙、炒菜鍋胧华、煮鍋一大一小寄症，4個就完全夠了，最多6-8個鍋矩动，再多實在是太占地兒有巧。春楠以前去過一個家庭上門整理，他們家就2口人悲没，廚房里有36個勺子篮迎，而且20個都是塑料一次性的，要這么多勺子其實根本用不過來示姿，我家只有2把金屬勺子甜橱。餐具方面，如果以極簡標(biāo)準(zhǔn)來給一個平時客人不多的2口之家買碗的話栈戳，需要多少個碗呢岂傲？建議2個飯碗、2個湯碗荧琼、1個大湯碗譬胎、1個大沙拉碗，1個水果盤命锄，2個盤子堰乔，2個蘸料碟子差不多就夠了。也就是10個碗盤脐恩，我的廚房里現(xiàn)在就只有這幾件镐侯，如果沒有做了早餐拍照秀朋友圈的需求，真的沒必要再買新餐具驶冒。有的男學(xué)員苟翻，去了趟德國，覺得人家的東西真好呀骗污，買了10把菜刀回家崇猫，從來不做飯，就覺得看著菜刀就高興需忿，是不是有點女孩子買了漂亮的高跟鞋也沒什么機會穿诅炉，每次看著鞋進入假象畫面呢？我家目前3把刀其實也夠用了屋厘，切水果涕烧、切菜刀和切肉，可能你家廚房里的剪子也比較多汗洒，通常1议纯、2把就夠了，講究些的用個2溢谤、3就行瞻凤，太多都是閑置憨攒。
可能你特別喜歡在廚房里塞幾本菜譜，其實如果你認(rèn)識廚師朋友阀参，找他們學(xué)做菜的速度反而比自己對著菜譜琢磨要快的多浓恶，不如少買書，多和朋友當(dāng)面請教吧结笨。
在廚房角落的一些不引人注意地方包晰，都可能被塞了好些塑料袋之類的雜物，相信你在整理過程中很容易經(jīng)常把自己嚇倒炕吸，沒想到還有這個東西伐憾，沒想到還有那個東西。
第2步赫模、規(guī)劃
廚房是你吃進去的地方树肃，衛(wèi)生間是你排出的地方，一進一出瀑罗，要做好把關(guān)胸嘴。你可能會想吐槽，說斩祭，春楠劣像，你之前說門廳、客廳重要摧玫，廚房耳奕、衛(wèi)生間也重要，哪兒都重要嗎诬像？是的屋群，每一個地方都很重要僧鲁，因為它是你家庭組成部分之一煌珊，你需要給家庭設(shè)定整體衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和收納留白標(biāo)準(zhǔn)，每個功能區(qū)都應(yīng)該遵循統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)宪巨。家庭成員誰使用廚房的時間比例最大降狠，就應(yīng)該誰說了算对竣。如果5口人一起生活。5個人有不同的習(xí)慣喊熟，大家隨心所欲亂用廚房柏肪，能保持整潔才怪姐刁。
到底在裝修的時候哪種廚房最好呢芥牌，其實沒有最好，只有最適合聂使，廚房格局簡單來說分成一字型壁拉、L字型谬俄、兩列型、U型弃理±Ｂ郏基本上廚房的黃金三角區(qū)，灶臺痘昌、料理臺钥勋、水槽都完善的話，就已經(jīng)構(gòu)成廚房的核心辆苔。
通乘憔模考慮到買房時的價格和面積，一般家庭的廚房都是一字型的驻啤，這種廚房一個人做飯更方便菲驴，兩個人一起用比較擁擠，容易打架骑冗，未來如果有機會換房可以考慮找兩列型或者U型的廚房赊瞬，因為廚房空間大了，灶臺和水槽是分開的贼涩，非常適合2個人以上一起做飯巧涧，能高效的利用空間不受干擾。還有一種四方形的開放式廚房遥倦，四邊沒有靠墻擺設(shè)褒侧，最適合房子空間大，經(jīng)常家里又朋友來聚餐用谊迄。
這節(jié)我們一起學(xué)習(xí)了廚房的整理方法5個步驟中的簡化和規(guī)劃闷供，下一節(jié)我們繼續(xù)交流廚房整理的規(guī)劃部分，
018 省心省力的廚房整理術(shù)（下）
1.3萬次閱讀 2017-02-04
袁春楠：脫胎換骨的人生整理術(shù)
袁春楠
音頻正文：
hi 愛整理的小伙伴們大家好统诺，今天咱們繼續(xù)聊廚房整理的規(guī)劃部分歪脏，想讓廚房用起來更順手嗎？那就要考慮動線的安排粮呢，所謂的動線就是指在空間里行動的軌跡婿失，動線越簡單利索越好，從一個常用位置到另外一個常用位置距離短啄寡，方便豪硅，這時空間利用率最高。
你可以先完整的想一遍自己買菜回家挺物、放下菜籃子懒浮、把菜放進冰箱、切菜、煮菜的所有過程砚著。這個過程是決定你空間配置的重要關(guān)鍵次伶。物品在廚房擺放的原則是：放在離使用位置最近的地方。
如果你能讓一個平時沒用過你廚房的人稽穆，也能第一時間一目了然知道各種東西放在哪兒冠王，那就是合理的安排。雖然說寬敞的廚房是每個人的最愛舌镶，但像灶臺和水槽距離太遠也不是好事柱彻，畢竟你洗好了菜要放進鍋里的時候，最好在邁一步再多一點的距離是最好的餐胀∪蘖疲考慮到油煙很容易沾到墻壁上，灶臺最好離墻壁有一些距離骂澄，可以裝上容易擦洗的擋板或者防油貼紙吓蘑。
廚房風(fēng)格要怎么設(shè)計更合適呢？這時候可以參考色彩心理學(xué)坟冲，廚房最好以暖色系為主色磨镶，比如米色、橙色健提、紅色琳猫，現(xiàn)在很多冰箱、保鮮盒的蓋子都設(shè)計成紅色的了私痹，也是利用了人的心理脐嫂，讓人容易從一堆顏色種第一時間看到。如果用紫色紊遵、冷色账千，會讓人沒有什么食欲。廚房在裝修的時候得注意暗膜，采光要明亮些匀奏，最好是明廚，也就是廚房帶采光的窗戶学搜，如果剛好是個暗廚的話娃善，記得選光線亮一些的燈泡，廚房里太昏暗瑞佩，人是不愿意去做飯的聚磺，天天在外面解決吃飯問題，會缺少家的溫馨感炬丸。
現(xiàn)在廚房大多選用的整體櫥柜瘫寝，上方的柜子，可以收納不太常用而且比較輕便的備用品。不建議把碗和盤子放到上柜矢沿，因為很多碗和盤子還挺沉的，每次拿來拿去脖子和腰都不舒服酸纲，放抽屜里比較好捣鲸。灶臺下面的櫥柜或者抽屜里，可以放就算是有熱量闽坡，也不受影響的栽惶，比如放碗和鍋是不錯的選擇，一到灶臺要做飯了疾嗅，順手把鍋拿出來外厂，菜炒出來了，順手把盤子拿出來盛菜代承，都是一氣呵成的汁蝶。洗菜槽下面的拉門柜里可以放過濾水罐，清潔相關(guān)的和衛(wèi)生要求不太高的東西论悴。就算是有潮氣掖棉，也不受影響。每次洗碗之后如果想讓餐具快速干燥的話膀估，要不就放個濾水碗架幔亥，或者在廚房里添置一臺洗碗機。
去歐洲旅行的時候才知道察纯，人家買房時帕棉，廚房都是整體配套的嵌入式設(shè)計，再小的廚房里饼记，洗碗機香伴、烤箱、冰箱一應(yīng)俱全具则，日常會用到的都電器都涵蓋了瞒窒。
反觀咱們國內(nèi)有的戶型當(dāng)初在賣房時設(shè)計的不夠人性化，廚房里沒有切菜位置乡洼，這時候可以額外買了小折疊桌崇裁，臨時用一下，每次在折疊桌上切完菜再折疊放在廚房靠墻的縫隙就好了束昵。
我的習(xí)慣是不把門當(dāng)成收納空間拔稳，也不掛東西。主要因為門不是靜止的锹雏，只要一開一合巴比，掛鉤上的東西容易滑落。如果你的廚房空間實在有限的話，在門背后也可以適當(dāng)做一些掛鉤轻绞。
垃圾桶可以買小號一點的采记，桶容量小的話，你就不得不一天一處理政勃，如果買的是大桶唧龄，會讓你有偷懶的機會，你會心里跟自己說奸远，反正垃圾桶還沒滿呢既棺，明天攢攢再倒唄。其實廚房垃圾要一天一處理的懒叛，時間長了丸冕，垃圾桶里藏污納垢，會讓廚房里有怪味薛窥，吸引蟲子住進來胖烛。當(dāng)然，如果你是個環(huán)保人士诅迷，分類型垃圾筒更適合你洪己。
料理工具，像炒勺竟贯、湯勺答捕、漏勺這種特別常用的，盡量掛墻面掛鉤上屑那，在墻上收納的目的是主要為了高效利用墻壁上的空間拱镐。常用的圍裙，掛在墻上持际，還有抹布沃琅，可以掛在水槽附近墻面上。刀具掛墻上蜘欲、插在刀座上都可以益眉。切菜板類，很多家庭有3-5個姥份，多的還有6郭脂、7個的，可以適當(dāng)淘汰澈歉，讓每個切菜板都站起來收納展鸡，利用立體的空間。
常用的調(diào)料放在灶臺附近埃难，觸手可及的地方莹弊。油鹽醬醋混在一起肯定比較亂涤久，可以分成干料和濕料，分類擺放忍弛。需要根據(jù)你們家廚房空間的格局响迂，給常用調(diào)料找到合適的收納工具，料理臺旁邊的隨手調(diào)料區(qū)细疚，通痴嵬可以放上3小罐，糖惠昔、鹽和雞精幕与，在抽屜或者柜子里放醬油挑势、醋镇防、料酒、油瓶等等潮饱。如果廚房灶臺比較小的話来氧，可以找個2到3層的調(diào)料架，把高空空間利用起來香拉。重一些的油瓶啦扬、醋瓶往下放，小罐的鹽凫碌、糖往上放扑毡。
食材方面，很多家庭買的多盛险，扔的更多瞄摊，買的時候為了節(jié)省時間，批量采購塞滿了廚房和冰箱苦掘，到時候過期吃不完還是給扔了换帜，要知道，金錢是用時間換來的鹤啡，扔掉的表面是金錢惯驼，其實是你的生命、你的青春递瑰，購物的時候不如理性一點祟牲。建議在廚房或者門廳固定位置放上，一疊購物清單和一支筆抖部，出門采購前列個清單疲眷，從市場上買最新鮮的，尤其是生鮮類的最好現(xiàn)買現(xiàn)做您朽，如果你家或者親戚家有福建沿海城市的人狂丝，他們肯定對吃就更講究了换淆，一定只吃鮮魚，從冰箱里拿出來的凍魚他們是不會吃的几颜。
環(huán)保袋倍试、塑料袋，也應(yīng)該在家里有固定的收納位置蛋哭，以前我想當(dāng)然的以為買菜用的袋子應(yīng)該放廚房呀县习，用了一段時間總覺的要為了幾個袋子還得跑廚房很折騰，最后還是把袋子們大袋套小袋谆趾，固定放到門廳柜里躁愿，出門前5秒鐘就能拿到手，最方便了沪蓬。廚房大方向規(guī)劃完成之后彤钟，要開始考慮細節(jié)安排了。
第3步是歸類
首先跷叉，櫥柜里逸雹、抽屜里都要有20%的留白
櫥柜里推薦使用同材質(zhì)，形狀統(tǒng)一的收納盒云挟，最好是方形梆砸，空間利用率最高。圓的也可以园欣，看上去更可愛帖世。最好別有的高有的矮，看著容易亂心沸枯。如果你的櫥柜收納格在比較高的位置日矫，那就選帶手柄的收納盒，這樣能只用一只手取出來辉饱。收納盒在櫥柜里也按照從左到右搬男，左低右高的方式排列∨碚樱或者一高一矮的波浪式陳列方式都可以缔逛。
抽屜里可以用一些收納分隔工具做出分區(qū)，做出隔斷姓惑，這樣放筷子褐奴、刀叉都分門別類，通常在宜家于毙、無印良品都可以買到敦冬。盡量讓所有抽屜里的物品都站立起來或者平鋪。東西之間不重疊唯沮。
處理生鮮的工具和處理熟食的工具要區(qū)分好脖旱。切生肉的刀堪遂、切熟食、蔬菜萌庆、水果的刀溶褪，要區(qū)分好別用混了。有的家里有一塊案板兩面用的践险，可以在一側(cè)做個標(biāo)記猿妈。
有同學(xué)問鍋蓋怎么收納，通常淘寶上能找到鍋蓋專用收納工具巍虫，不過我也看到有個同學(xué)特別有創(chuàng)意彭则，他用 了個辦公室里常見的3層文件架，把平底鍋和鍋蓋都豎起來放占遥，也挺實用的俯抖。特別沉重的鍋，別疊著放筷频，因為要用的時候不好拿蚌成。
一些使用頻次不高前痘，形狀不規(guī)則凛捏，不適合放在臺面上的備用工具，可以選擇在櫥柜門內(nèi)測訂一排掛鉤芹缔，把東西掛在櫥柜內(nèi)測坯癣。
所有開封的食物，最好盡快吃完最欠，別一直留著示罗。開過封食物，就算你拿著個夾子給夾上了芝硬，之后也會越來越不想吃蚜点，如果在袋子上標(biāo)注是哪天開的封，過段時間你可能會吃驚的發(fā)現(xiàn)拌阴，居然被自己放了3個月還沒動過呢绍绘。
冰箱可以模塊化分區(qū)，做成調(diào)料區(qū)迟赃、零食區(qū)陪拘、熟食區(qū)、蔬果保鮮區(qū)纤壁、飲料區(qū)左刽、冷凍區(qū)，有的人還把護膚品放冰箱酌媒，這就又多了個區(qū)域了欠痴。大一點的冰箱一打開迄靠，可以按照9宮格的思路劃分收納位置，小一點的冰箱可以按照4宮格喇辽。每一個格子里固定放什么梨水，以后用完補充食材的時候不需要動腦子就能直接把食材在冰箱里收納好。冰箱里只留最近一茵臭、二周會吃掉的食物疫诽，別過分屯貨。而且冰箱里杜絕塑料袋旦委，但凡放袋子里的蔬菜奇徒、水果，都特容易被捂爛缨硝。
第4步是歸位
這就很簡單了摩钙，像咱們之前提到的，出門買菜回來查辩，東西歸入冰箱和櫥柜胖笛，塑料袋歸位到門廳。
廚房灶臺宜岛、料理臺长踊、水槽用完了給清潔干凈，每一件廚具萍倡、調(diào)料、食材歸位列敲。用完調(diào)料瓶把蓋子擰緊阱佛。說到蓋子凑术，很多人生活習(xí)慣不一樣，比如說夫妻中一個人用完東西覺得無所謂蓋子永遠敞開著所意，另外一個人習(xí)慣用完把蓋子擰緊淮逊。通常習(xí)慣擰蓋子的人就會看另外一個人不順眼，時間長了雞毛蒜皮的小事也會升級成吵架扁眯。其實根源就在于每個人從小生活習(xí)慣差異壮莹，需要在生活在一起的初期把各種規(guī)則定好，大家互相尊重姻檀，遵守一起定的家規(guī)命满。
第5步是升級
不同家庭的廚房千姿百態(tài)，自己用起來舒服就好绣版，只是咱們既然來學(xué)習(xí)了胶台，就要對自己要求高一點點歼疮，適當(dāng)?shù)陌褟N房逼格提升一步吧。一個人如果特別喜歡吃和做飯诈唬，廚房的食材韩脏、工具肯定都會買最好的。
首先铸磅，是你的食材選擇赡矢，you are what you eat。你吃的東西形成了你阅仔。一定要買你喜歡吃的吹散，和對你身體有好處的食物。以前我特摳門八酒，買東西空民、點菜都是先看價格，比了半天選那最便宜的羞迷，好些想吃的想買的為了省錢都忍了界轩。明明想當(dāng)一個每天有芒果吃的人，結(jié)果只舍得給自己買個蘋果回家衔瓮，真的是只買了一個浊猾，放家里一個星期沒吃都爛了，反而浪費了錢报辱，還特自責(zé)与殃。其實今天的垃圾单山，全都是昨天用錢買回來的碍现。
現(xiàn)在我收入穩(wěn)定一些了，開始鍛煉著把金錢當(dāng)成工具米奸，告訴自己在吃上面再怎么節(jié)省昼接，也省不出來幾個錢，采購時一定買自己最喜歡吃的回家悴晰，其他東西就算打折力度再大也不會看一眼慢睡，這樣每次吃的時候都會最幸福、最開心铡溪。從摳門女到能精選食材為身體補充能量漂辐，我用了5年時間，一步步跨越了心理上不配得障礙棕硫，一方面是身邊一些朋友影響了我髓涯，另一方面一些書里的觀點也在改變我的思維，推薦一本書《半年前的食物哈扮，塑造了今天的你》有興趣的可以找來讀下纬纪。
其次蚓再，經(jīng)常和你的嘴接觸的餐具、杯子等包各，最好買你經(jīng)濟承受范圍之內(nèi)最好的摘仅。好的餐具、杯子能陪伴你10年问畅、20年甚至更久娃属。我看過一些頂級餐廳、明星家里或者比較講究的家庭的廚房分享护姆，未來如果繼續(xù)升級的話膳犹，差不多會往有奢華感的英國骨瓷餐具、德國水晶杯签则、法國刀叉這個方向追求须床。不過，廚房里的食材或者工具并不是越昂貴或者品牌越大越好渐裂，一個用錢堆砌起來但是沒有使用過的廚房說不上有價值豺旬，廚房是本著把料理做好為最終目的而存在的。
如果你家還有一次性紙杯柒凉、紙盤族阅、方便筷子、各種塑料刀叉勺膝捞、贈品馬克杯坦刀，最好將來淘汰掉，把他們都升級換代了吧蔬咬。之前去過一個朋友家鲤遥，他們家人圖方便誰都不洗碗，吃飯的時候真給每個客人發(fā)一紙碗林艘、一雙方便筷子用盖奈，桌子上還鋪一塑料布，吃完之后狐援，把所有要扔的東西一卷就完事兒了钢坦，反正那次吃飯給我留下的印象真的不太好。
廚房和吃有關(guān)啥酱，吃是為了給你提供能量爹凹，所以加工食物的工具，僅次于你用的杯子镶殷、碗禾酱。
像刀具、剪子類的工具，記得小時候每家每戶就一把刀宇植，一把剪子得封，殺雞殺魚做菜都用這2樣日子也過來了，現(xiàn)在不是有條件了嗎指郁，可以根據(jù)個人對料理的追求添置忙上。最近我升級了削皮器，買的是無印良品家的闲坎，60塊錢一個疫粥，雖然有點貴，但是真的超級好用腰懂，是我用過質(zhì)量最好梗逮，最順手的。
調(diào)料瓶這種裝日常調(diào)料的容器盡量不用塑料的绣溜、切菜案板肯定木質(zhì)的比塑料的更衛(wèi)生慷彤。你家的食材可能會被放到不同時期購買的不同顏色、形狀怖喻、大小的盒子里底哗。像是出去吃飯打包帶回來的一次性飯盒，質(zhì)量看起來還行锚沸，又是透明的跋选，能一眼看見盒子里放了什么，這種盒子可能會被你平時用來裝一些食材哗蜈，實際上為了長期使用和美觀前标，最好統(tǒng)一購買同樣顏色、同樣質(zhì)地距潘、同樣款式的收納器皿炼列。這樣打開櫥柜的時候會看起來很規(guī)整。
可能你家廚房一角還放了雜物貨架绽昼，用來儲存大米唯鸭、蔬菜、水果這些食材硅确，如果你還在用塑料袋，紙箱明肮，甚至是泡沫塑料箱菱农，最好給淘汰掉，換成統(tǒng)一規(guī)格顏色的收納箱柿估。大米也有專用米箱循未，升級了工具之后，看起來視覺效果就是變得齊整，和以前不一樣了的妖。介紹一個小技巧绣檬，在米箱里面少量放一點干辣椒、花椒嫂粟，這樣可以確保大米里不容易長蟲子娇未。
家里五谷雜糧特別多的，可以用合適的容器裝起來星虹。升級容器在我家經(jīng)歷了3個階段零抬，第一階段買了好多種雜糧，是用塑料袋裝提拉回家的宽涌，沒想太多平夜，回家就放櫥柜里，偶爾用下最多拿燕尾夾封個口卸亮，因為看見他們的機會不多忽妒，平時很少想起來用，結(jié)果一個夏天長蟲子全都給扔了兼贸；第二階段锰扶，把每一種雜糧分別用一個飲料瓶裝起來，好處是可以防塵密封寝受，用的時候擰開瓶蓋就能倒出來用坷牛，像大雪碧、大可樂瓶子那時候都給留起來當(dāng)成收納瓶很澄，這個工具的問題是如果你不把上面的包裝撕下來京闰，很容易被洗腦，明明不喝碳酸飲料的人甩苛，不知道什么時候就突然買了可樂回來喝蹂楣。到了第三階段，我終于買了一組一模一樣的透明玻璃密封罐統(tǒng)一對五谷雜糧作收納了讯蒲。在課程介紹里痊土，可以看圖比較下你喜歡哪種收納方法。
廚房里還可以放一些有趣的裝飾品墨林，比如有的人裝了壁掛式CD機赁酝，邊做飯邊享受最喜歡的音樂，也是一種有滋有味的生活方式旭等。
廚房整理的限制嘛酌呆，主要要尊重家庭其他成員的感受。你不喜歡搔耕，別人喜歡吃的東西隙袁，別因為整理的時候，偷偷給扔了。你要是和父母住在一起菩收，必須得尊重父母的生活習(xí)慣梨睁，人年紀(jì)越大，越需要很多東西圍繞著他娜饵，人會更有安全感坡贺，所以你覺得沒用的東西哪怕是個塑料袋，也得問父母的意見划咐。整理是好事拴念，可別因為這個意見不合再產(chǎn)生家庭矛盾。
好啦褐缠，今天的分享就到這里政鼠，這節(jié)課后作業(yè)是，整理你家的廚房队魏，發(fā)送整理前后對比照片到微信群里公般。要求照片清晰明亮，一次發(fā)送最少2張胡桨，一張整理前官帘，一張整理后，春楠會優(yōu)選有代表性的學(xué)員作業(yè)進行點評昧谊。
這節(jié)課我們一起學(xué)習(xí)了廚房的整理方法刽虹、5個步驟，簡化呢诬、規(guī)劃涌哲、歸類、歸位尚镰、升級阀圾，希望對你在整理廚房時有幫助。廚房是表達愛心最直接的地方狗唉，讓我們都擁有一間整潔初烘、溫馨、可以揮灑自如施展廚藝的廚房分俯，把愛的能量放在每一道飯菜里面肾筐，進一步提升你全家的健康和幸福指數(shù)哦。
感謝你的聆聽澳迫，我們下一節(jié)課會介紹書房整理術(shù)局齿，再見啦晌涕。
