所以做餐飲不管是什么品類都需要有特色蒲肋,
串匠烤串攻克特色燒烤核心,打造燒烤“網(wǎng)紅”產(chǎn)品钝满,追尋吃貨愛的口味峰值兜粘。
實戰(zhàn)培訓內(nèi)容
烤串類(羊肉串、五花肉弯蚜、板筋孔轴、魷魚、烤翅碎捺、生蠔路鹰、馬步魚......)
錫紙類(錫紙花蛤、錫紙豬肚片收厨、錫紙土豆片晋柱、錫紙菜花......)
鐵板類(鐵板鯽魚、鐵板開背蝦诵叁、鐵板茄子雁竞、鐵板魷魚......)
飯盒類(飯盒鳳爪、飯盒麻婆豆腐拧额、飯盒金針菇碑诉、飯盒娃娃菜、飯盒牛筋......)