殘疾人也可以做菜

我在視頻里看見過召锈、沒有雙手的殘疾人获询、用腳切菜炒菜,做的又快又好吉嚣,殘疾不可怕,可怕的是失去自強(qiáng)自立的信心秉撇。

我本人就是一名腦出血后遺癥的病人,右半部身體不能活動自如琐馆,手和腳都不能動恒序,我深深的體會到殘疾人生活的艱辛。

我從病后四個月開始歧胁,就開始一點點挪動身體厉碟,做一些力所能及的事了赌,如:自己吃飯、喝水勿她、洗頭、刷牙之剧。

隨著時間的推移砍聊,我能做的事越來越多背稼,第一次自己洗澡時摔倒了玻蝌,爬起來后過了幾天,還是堅持自己洗帘腹,雖然洗的效果不理想,一想到自己可以照顧自己阳欲,心里更多的是欣慰陋率。

如今我已經(jīng)可以用一只左手做飯、切菜瓦糟、炒菜,不管做的味道如何锨能,吃著自己做的菜,很滿足址遇。

公爹喜歡吃土豆燉茄子斋竞,愛人昨天買的茄子,今天早上起來坝初,我洗了洗钾军,用刀把后面的茄蒂切掉绢要,又切的辣椒、蔥花重罪、蒜,把需要用的油搅幅、鹽呼胚、十三香、醬油蝇更,都放在自己順手就可以拿到的地方,點著了煤氣爐年扩,開始做菜。

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我先用油炒了一下辣椒、蔥花克胳、蒜,然后炒茄子土豆漠另,里面放了些水跃赚,加上調(diào)料,小火慢燉纬傲。

等到里面的水要沒了的時候,用勺子把土豆和茄子弄的粘糊些算墨,這樣的菜很適合公爹吃汁雷,他年近八十净嘀,牙不好。

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看看暑刃,我做的土豆燉茄子膜眠,如何?說心里話柴底,味道很好,吃著自己做的菜狐树,有點飄飄然鸿脓,我的手藝真的很棒啊。

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