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《舌三》的熱播，引起了美食愛好者的熱議芒率，食為中國(guó)的傳統(tǒng)文化囤耳，納入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的少而又少，食偶芍，它承載著歷史的秘密充择，人類的智慧結(jié)晶，對(duì)生的期待匪蟀，復(fù)雜的味道透滲著種種感情椎麦。
養(yǎng)，是人們對(duì)生活的追求材彪。
煲湯观挎，綠蔬，水果段化，下鍋键兜，烹飪，火候穗泵，各掌握為精普气，方可入味。
用湯滋補(bǔ)佃延，是中國(guó)人獨(dú)有的方式现诀。尤其在廣州一代，濕氣重履肃，人們變煲湯來(lái)去濕仔沿，幾十種藥材按時(shí)入鍋，閉蓋尺棋，等待封锉。純正的香味入鼻，清香讓人不住靠近，煲湯成福，成了中國(guó)人特有的文化碾局。
生。二十四節(jié)氣奴艾，每節(jié)氣各不同的生净当。小麥，稻米蕴潦，世世代代的農(nóng)人在生長(zhǎng)的季節(jié)里耕作像啼，盼著收割。用樸實(shí)的雙手耕耘一片土地潭苞，讓大地裹上棉襖忽冻，豐收頗多。
宴此疹，人們慶祝喜悅的食物僧诚。宴的禮儀頗多，每道菜的先后順序也要細(xì)細(xì)講究秀菱。好比高平十大碗振诬，每碗里的食材有著寓意蹭睡，熬制的時(shí)間也各不相同衍菱，個(gè)人口感與喜好不同。拼在一起肩豁，鬧鬧騰騰脊串，好比十個(gè)兄弟鬧席堂。
食物的靈魂清钥，來(lái)自至親至愛的苦心醞釀琼锋，中國(guó)人追隨大自然的指引，讓飲食里有了四季祟昭，讓光陰輪轉(zhuǎn)出滋味缕坎。
我愛飲食文化。
