文/琴弦
此時诽嘉，又聞到不知誰家飄過來的腌菜燒肉味蔚出，你叫我一個幾天未進暈的人如何是好？
午飯剛剛吃完榨菜配稀飯虫腋。
那種寡淡無味骄酗，洪湖水浪打浪，百無挑剔的景象可想而知悦冀。于是我也只能百無聊賴趋翻，帶著立地成佛，回頭是岸的淡泊心境盒蟆，直楞楞并充滿想象地把它當成一盤小時候媽媽燒的紅燒肉猛呑進了肚子踏烙。
我要吃肉师骗。
不光是我嘴巴在呼喚，我的心更是迫切讨惩。當聯(lián)想到那大塊的紅燒肉肥而不膩明明晃晃地擺在我的眼前辟癌，我會為之狂喜而喜極而叫的。
因為想吃肉步脓。
我現(xiàn)在就開始遐想愿待，要趕個大早，去菜場買上個兩斤靴患，不仍侥，應該是三斤，那種五花夾著均勻的肉鸳君，再買些配料农渊，姜、蔥或颊、蒜……什么的砸紊。對了，還要再買點土青椒囱挑，就是小時候我媽種過的那種醉顽，那是準備在肉快起鍋時放去調(diào)味的，有許多人燒紅燒肉都不放椒平挑，但我喜歡游添。因為小時候媽媽就這樣給我們做，用這種肉湯來淘飯通熄，我可以吃下三碗唆涝。
把肉買回家后，洗凈唇辨，上砧板廊酣，以一厘米左右的寬度切好，把將蔥蒜也準備齊全待候赏枚。
我像我媽一樣燒肉比較簡單亡驰。
將肉下油鍋，爆炒至泛白色嗡贺，放上醬油隐解，料酒、少許醋诫睬，還有之前準備的那些配料（五香我有時會放，但絕大部分時間不放帕涌，因為我喜歡原汁原味）翻炒后摄凡，再按比例打適量水進鍋续徽，調(diào)大火燒開后，改調(diào)小火燜燒50分鐘亲澡。
我的肚子此刻正在呱呱作響钦扭，就像有好幾只青蛙在叫。
好床绪！那就讓＂它們＂先叫著吧客情！
反正現(xiàn)在我也不著急，肉已經(jīng)在鍋里煮了癞己。
鬧鐘鈴一響膀斋，我該去放那最后的絕料一一土辣椒了，看到辣椒下鍋痹雅，一股肉香伴著椒香的味直沖進我的鼻子仰担，我的嘴，我的肺绩社，我的心……簡直用沁人心肺這個詞還少點情調(diào)摔蓝，而就在此刻，還有個師傅也真夠給我面子愉耙，正熱氣騰騰地朝我而噴來贮尉。
走起吧！我親愛的肉配上三碗白米飯朴沿。
這就是我此刻最想得到的頂級享受……
可是猜谚，我只能先想想吧！等自己好點再做……
