今天中午利凑，兒子嚷嚷著要我教他炒菜。首先是擇菜嫌术，我告訴他要把豆角兩頭莖去掉哀澈；把爛的，被蟲子咬的去掉度气。接著把豆角洗干凈割按。我對(duì)兒子說(shuō)：〃菜要先洗后切，如果先切后洗磷籍，洗會(huì)使菜里的營(yíng)養(yǎng)成分丟失适荣。‘’兒子切菜時(shí)院领，一開始把菜切的參差不齊弛矛。我看到了對(duì)兒子說(shuō)：“要把豆角切成四至五厘米長(zhǎng)的小段”热唬”最難的丈氓，就是炒菜。把鍋放在爐上强法。鍋熱后放上油扒寄。我對(duì)兒子說(shuō)“要等到鍋干了以后再倒油。因?yàn)槟馓蹋绻伬镉兴榫偷褂透帽啵?dāng)溫度上升，超過(guò)一百度時(shí)硕淑。水珠變成水蒸氣上升课竣，鍋里就會(huì)發(fā)出噼里啪啦的爆炸聲嘉赎。最難的，就是炒菜于樟。油熱后公条，兒子把肉放在鍋里炒變色后，再放入蔥姜蒜爆鍋迂曲，炒出香味兒后把豆角放進(jìn)鍋里靶橱。等菜顏色變深后，就往里加鹽路捧、醬油关霸、等調(diào)味品。最后往鍋里加水杰扫。開鍋后队寇，一鍋香噴噴的炒豆角就完成啦！兒子將炒好的菜端給我品嘗章姓。我笑著對(duì)兒子說(shuō)：“嗯佳遣，炒的不錯(cuò)，真是一個(gè)小廚師凡伊×憬ィ”通過(guò)孩子學(xué)炒菜的過(guò)程，我有一種成就感系忙，滿足感相恃。感覺(jué)孩子逐漸長(zhǎng)大啦，懂事啦笨觅！孩子自主能力增強(qiáng)了，沒(méi)有嬌生慣養(yǎng)耕腾。培養(yǎng)孩子動(dòng)手能力见剩。愛自己的爸爸媽媽，為父母分擔(dān)家務(wù)扫俺。
洗菜
切菜
炒菜
成功
