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【水果含糖量排名 】
:)含糖量在4%~7%之間的水果:西瓜种樱、草莓、白蘭瓜等俊卤。
:) 含糖量在8%~10%之間的水果:梨嫩挤、檸檬、櫻桃消恍、哈密瓜岂昭、葡萄、桃子狠怨、菠蘿等约啊。
:)獼猴桃含糖量8%-14%
:)荸薺的碳水化合物含量有13.1%,但是佣赖,其中有很大一部分的組成是淀粉和果糖恰矩,糖尿病人可以少量食用荸薺,但是糖尿病患者不宜食用憎蛤。
:) 含糖量在9%~13%之間的水果:蘋果外傅、杏、無花果蹂午、橙子栏豺、柚子彬碱、荔枝等豆胸。
:)含糖量在14%以上的水果:柿子、桂圓巷疼、香蕉晚胡、楊梅、石榴等嚼沿。
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【食物含糖量一覽表】
16-03-16? 雪峰讀書?
」琅獭(每百克食物含糖量)
【蔬菜水果】
1%:南瓜、紫菜骡尽、生菜遣妥;
2%:小白菜、小油菜攀细、波菜箫踩、芹菜爱态、青韭、蒜黃境钟、窩筍锦担、黃瓜、西紅柿慨削、西葫蘆洞渔、冬瓜、菜瓜缚态、茴香磁椒、卷白菜;
3%:大白菜玫芦、黃韭衷快、鮮雪里紅、茄子姨俩、小紅蘿卜蘸拔、角瓜、瓠子环葵、鮮蘑菇调窍、豌豆苗、酸菜张遭、塌棵菜邓萨;
4%:洋白菜、韭菜菊卷、綠豆芽缔恳、豆角、西瓜洁闰、甜瓜歉甚、菜花、扁豆莢扑眉、茭白纸泄、春筍、油菜腰素、空心菜聘裁、臭豆腐;
5%:絲瓜弓千、小蔥衡便、金花菜、青椒、青蒜镣陕、青梅征唬、醬豆腐、韭菜花茁彭;
6%:白蘿卜总寒、青水蘿卜、心青理肺、大蔥摄闸、韭菜苔、冬筍妹萨、草梅年枕、桃、枇杷乎完、豆腐干熏兄、黃豆芽;
7%:香椿树姨、香菜摩桶、毛豆、黃桃子帽揪、黃胡蘿卜硝清;
8%:生姜、洋蔥頭转晰、紅胡蘿卜芦拿、櫻桃、檸檬查邢;
9%:橙子蔗崎、波蘿、李子扰藕、蓮蓬缓苛、榨菜、蒜苗实胸;
10%:葡萄他嫡、杏;
11%:柿子庐完、沙果;
12%:梨子徘熔、桔子门躯、豌豆、橄欖酷师;
13%:柚子讶凉、蘋果染乌;
14%:荔枝、山藥懂讯;
15%:蘋果荷憋;
16%:土豆;
17%:石榴褐望;
20%:香蕉勒庄、藕;
22%:紅果瘫里;
85%:粉條实蔽;
【日常食品】
(每100克含糖量 特別注明的除外)
【米面類】
大米76
小米77
饅頭49
面條57
玉米面72
富強(qiáng)粉72.9
糯米粉72.9
面包93
餛吞皮56.2
血糯米73.6
【蛋類】
雞蛋1.3
鴨蛋1
蛋清1.2
豆制品類
豆腐3.0 295
豆腐絲7.0
百頁7.0
豆腐腦1.0
豆腐花1.0
豆腐衣12.1
豆腐干4.1
【肉類】
豬肉1
豬肝3.0
豬肚2.0
兔肉0.2
鴿子1.8
鵪鶉1.8
雞肝2.1
雞翅0.1
雞爪2.7
百葉5.2
羊肉1.0
鴨舌0.8
鴨肉0.1
鴨肝6.8
水產(chǎn)類
螃蟹1.0
鯽魚0.1
黃花魚0.3
帶魚2.1
干貝15.2
青魚2.3
鮮貝3.4
尤魚2.4
河蝦0
蟶肉2.4
鯉魚0.2
蝦0.1
蛤蜊肉21.7
對(duì)蝦0.2
魷魚2.0
蝦皮干9.1
海蟄4.1
海參1.0
鱔絲0.6
黑魚0
目魚1.4
海帶22.4
蝦仁0
螺獅肉1.52
甲魚26.6
【蔬菜類】
韭黃2.0
青椒4.5
蘑菇2.4
草菇24
金針菇3.7
香菇59.6
西蘭花3.2
青豆13.9
荷蘭豆7.0
豆苗3.0
蠶豆13.8
草頭9.6
紫菜36.8
蘿卜3.2
豆芽1.8
小紅蘿卜3.8
雞毛菜2.5
雪菜4.12
芹菜3.1
黃豆20.8
卷心菜3.6
黃瓜2.0
絲瓜4.3
苦瓜3.4
茄子4.1
冬筍1.2
花生仁15.3
綠豆57.8
【調(diào)料】
15克醬油0.8
10克麻油0
10克植物油0
10克糖10
10克豬油0
10克色拉油10
姜10.8
【甜食類】
冰激凌23.8
蛋糕64
巧克力57.2
飲料類
牛奶6.1
豆?jié){2.1
麥乳精37.7
含糖量等值水果折合主食25—30克以下的品種供參考:
鴨梨250克、桃250克谨读、橘子200克局装、蘋果200克、葡萄200克劳殖、柿子200克铐尚、鮮荔枝200克、西瓜750克哆姻、鮮棗100克塑径。
含糖量等值淀粉類食品品種參考:
白米50克、白面50克填具、玉米面50克统舀、小米50克、掛面50克劳景、干粉皮(條)40克誉简、荸薺180克、藕180克盟广、涼粉750克闷串。
折合主食25—30克的有:
山藥150克、慈姑150克筋量、土豆150克烹吵、芋頭150克。
注:
1桨武、以上數(shù)據(jù)僅供參考肋拔,遇有血糖指數(shù)的參考值,應(yīng)以血糖指數(shù)參考值為準(zhǔn)呀酸。
2凉蜂、不要單憑“含量”限制過量,沒有必要。主要注意限制重量窿吩,病人也要和正常人一樣盡量做到選食多樣化茎杂。確保營養(yǎng)攝取上的充足,全面均衡纫雁。
3煌往、價(jià)鉻是葡萄因子的重要組成部分,可在限量范圍內(nèi)多選用含微量元素鉻的食物轧邪,如:牛肉刽脖、肝、奶制品闲勺、蘑菇曾棕、土豆、蛋黃菜循、麥芽翘地、帶皮蘋果等。
4.鋅與胰島素活性有關(guān)癌幕,可選用扇貝衙耕、牡蠣、水產(chǎn)品勺远、肉蛋類動(dòng)植物性食品等橙喘。
芹菜:芹菜大部份為水分及纖維素,含維他命A及C胶逢,性味清涼厅瞎,可降血壓、血脂初坠,更可清內(nèi)熱和簸。芹菜有兩種,一種是唐芹碟刺,一種是西芹锁保。如果你偏愛味道濃烈的食物,可選吃唐芹半沽,用它來炒肉片爽柒,味道較強(qiáng),減肥效果也更好者填。
香菇:香菇可以抑制膽固醇的增加浩村,所以可減肥。特別是香茹的菌柄纖維素含量極高幔托,你可以放在葷菜里一起煮穴亏,味道香醇蜂挪。香菇含有三十多種酶和十八種氨基酸重挑,其中七種是人體必需氨基酸嗓化。香茹還能促進(jìn)血液循環(huán),抑制黑色素谬哀,滋養(yǎng)皮膚刺覆,還有抗癌作用。其他菇類史煎,如金針菇谦屑、蘑菇、草菇等篇梭,都是減肥者很好的食品氢橙。
豆芽:豆芽含脂肪及熱量低,含水分和纖維素多恬偷,黃豆生成豆芽后悍手,胡蘿卜素增加3倍、維生素Bl2增加4倍袍患、維生素C增加4.5倍坦康。常吃豆芽不僅可以減肥還對(duì)健康非常有益。炒時(shí)加入一點(diǎn)醋诡延,以防
維他命B流失滞欠,又可以加強(qiáng)減肥作用。