昨日是立春節(jié)氣疚沐,北方的風俗有吃春餅的習俗暂氯。街面上的商鋪里路邊的菜攤前,很多人擁擠著購買做春餅的原料亮蛔。等到下班后我才有空去逛菜市痴施,結(jié)果還是晚了,做合菜的豆芽都賣光了究流,轉(zhuǎn)了一圈只買到了韭菜辣吃。一路走著回家一邊思量晚飯如何去做。按說今天立春應該按照習俗吃春餅芬探,可是原材料沒買夠神得,就缺乏了合菜真實的韻味。更重要的是家里的先生最近牙齒不好偷仿,正在治療期間只能吃些軟軟的食物哩簿。春餅雖然當令可還是比較耗費牙齒咬合力啊。轉(zhuǎn)念一想還是本著實事求是的原則來做飯吧酝静,既要照顧家人健康還要吃得營養(yǎng)节榜,是否符合節(jié)氣就不太重要了。最終做了一個軟糯適中的蛋花豆腐胡蘿卜絲肉沫羹……呵呵别智,滿滿一大碗都被家人消滅掉了宗苍。雞年的立春飯,我做的與眾不同薄榛,卻心身安泰浓若。
立春
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