最億小時(shí)鍋邊饃:70年代瞒渠，物資匱乏，人們難得吃頓飽飯技扼，在農(nóng)村伍玖，白面、大米飯只有逢年過(guò)節(jié)才吃點(diǎn)剿吻。平常人家都用石磨磨出粗麥面窍箍，一天三頓都用大鐵鍋燒一鍋水，掂量著珍惜的只抓幾把粗麥面放在鍋中熬成很稀的麥糊來(lái)吃。因?yàn)樘×艘栽诙抢锓墓祝笕藗兲艏S時(shí)都聽(tīng)得到稀麥糊在肚中"咚咚"的唱歌。我因?yàn)橹粠讱q年紀(jì)邪狞，從小多病祷蝌，面黃饑瘦，營(yíng)養(yǎng)不良帆卓〖认浚看我瘦弱如豆芽菜一般嫉你，母親就把這粗麥面用籮篩細(xì)細(xì)的篩幾遍蝌以，加幾粒鹽做成面饃柱彻，煮飯時(shí)放在我家那口一尺八寸的大鐵鍋的鍋邊饹熟了給我吃。我們叫它"鍋邊饃”吁津。饹饃時(shí)棚蓄，母親先饹一面，看著這面熟了碍脏，便用手翻過(guò)來(lái)饹另一面梭依。因燙手，母親邊翻著潮酒，嘴里還"哧哧"呼出聲響…大概過(guò)了二十多分鐘睛挚，面饃變成了金黃色，熟了急黎，那濃濃的麥香便滿屋四溢，饞得我禁不住流出了口水侧到，真的是唾涎三尺…饃好了勃教，只我一人專享，因幾個(gè)哥哥都大我十幾歲匠抗，不會(huì)和我搶這美食故源。我常常用手一點(diǎn)點(diǎn)的分著吃，一邊舉著這饃向哥哥們洋洋得意地示意汞贸，似乎說(shuō)"你們想吃嗎?"…故意眼饞他們呢!其實(shí)绳军，哥哥們都很疼我這小弟弟，他們?cè)趺磿?huì)和我爭(zhēng)食呢!我至今以為矢腻，這是我一生中吃的最美最香的食物门驾，雖然沒(méi)有任何佐料。我更深切的體會(huì)到多柑，不管日子多么艱難奶是，母親的愛(ài)兄弟的情總是永遠(yuǎn)環(huán)繞著我，使我終身難忘！
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