中醫(yī)認(rèn)為“脾胃為后天之本，氣血生化之源”凿宾，不吃主食矾屯，水谷精華無從攝取，氣血無從生化初厚，后天之本虧耗件蚕，導(dǎo)致月經(jīng)量少，月經(jīng)不調(diào)甚至閉經(jīng)产禾。所有的食物里邊排作，谷物類的食品最容易消化。所以說古人給我們提供了最重要的主食亚情，是植物的種子妄痪。老百姓所講的五谷雜糧，其實(shí)都是植物的種子楞件。
??????為什么我們要吃植物的種子呢衫生？我們將一把種子撒到地里去，可以長出一片植物來土浸，種子里邊包含著能量信息罪针。所以我們吃食物的時候不僅僅是吃碳水化合物、氨基酸這類的物質(zhì)黄伊，而是吃它的氣泪酱。氣，就是生命力毅舆、生機(jī)西篓。所以古人說，吃五谷雜糧憋活，氣血就能充足岂津。而且五谷雜糧最容易消化。
???????大家都知道蛋白質(zhì)里悦即，最容易消化的是植物蛋白吮成。那么有些人會問，我們只吃植物蛋白辜梳，身體的能量元素會不會不夠呢粱甫？或者是營養(yǎng)不夠呢？不會的作瞄，因?yàn)橹参锏鞍撞柘灰前讯诡惡凸阮惔钆湓谝黄穑鞍琢烤妥銐蛄俗诨樱腋菀妆晃瘴谑５鞍踪|(zhì)被人體吸收都需要一定過程种蝶，就是蛋白質(zhì)分裂變成氨基酸的過程，這個過程植物蛋白是非常容易做到的瞒大。
???????五谷雜糧里補(bǔ)養(yǎng)氣血最好的是小米粥加紅糖螃征。這其實(shí)就是北方女性坐月子時的飲食通熄。因?yàn)樾∶讖闹嗅t(yī)來講是補(bǔ)腎氣的谅猾，我們都知道腎是生命力的根源。還可以幫助排出身體里的垃圾趟薄。一小把小米撒到地里邊酗电，可以長出一大片谷物來魄藕，它相當(dāng)于是生命的高度濃縮。
一直以來顾瞻，小米都是軍糧泼疑，行軍打仗所帶的糧食就有小米德绿，因?yàn)椴筷牭膽?zhàn)士最怕拉肚子荷荤，吃了小米不容易得腹瀉這些腸胃病。小米還可以補(bǔ)腎氣移稳，所以說特別適合長途跋涉蕴纳，吃了之后，耐力足了个粱，長途跋涉比較好古毛。
?????小米配上紅糖，滋補(bǔ)氣血是最好的都许。我們都知道女性生完小孩之后稻薇，氣血是虧虛的，本來很好看胶征、很紅潤的臉色塞椎，生完小孩后都發(fā)黃。為什么呢睛低？因?yàn)樯a(chǎn)當(dāng)中案狠，她至少會損失300毫升的血。所以在生產(chǎn)過程中钱雷，我們會看到產(chǎn)床旁邊掛著備用血袋骂铁，就是防止出血過多。一生完孩子罩抗，女人的氣血就虧虛了拉庵。氣血虧虛的時候，就應(yīng)該喝小米粥加紅糖套蒂。小米熬成粥之后加紅糖钞支，特別容易被腸胃所吸收阱扬，轉(zhuǎn)換成氣血。因?yàn)榧t糖是粗加工的糖伸辟，里邊的原始補(bǔ)養(yǎng)氣血的成分和鐵的成分非常高麻惶。紅糖中含量最多的礦物質(zhì)就是鐵，女性如果患貧血信夫，醫(yī)生會讓她吃一些補(bǔ)血的藥劑窃蹋。實(shí)際上不用吃藥劑，吃紅糖就可以了静稻。紅糖警没，用中醫(yī)的眼光看，紅色代表火振湾，火代表心杀迹，心代表血。紅色直接補(bǔ)心血押搪。所以小米加上紅糖树酪，是補(bǔ)心血最好的方法。
??????而且大州，吃小米粥有一個訣竅续语，就是最有營養(yǎng)的是上面的那一層油，叫小米油厦画，那是植物里高度凝結(jié)的精華部分疮茄。在古代有一本書叫《東醫(yī)寶鑒》，里邊講植物里的精華熬出來之后根暑，混作一團(tuán)的油力试，叫做“谷之精”，那是最滋補(bǔ)身體的排嫌。
文章摘選自《彭鑫談內(nèi)壯健康法》畸裳，轉(zhuǎn)載及引用請注明出處。（版權(quán)歸原作者所有躏率，并保留相關(guān)法律權(quán)利）
