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? ? ? ? 吃飯，人生存的第一需要棵红。每家每戶凶赁，烹飪一日三餐，是主婦們的主要工作逆甜，所以說她們?yōu)橹鲖D虱肄，是因?yàn)橐话慵彝ィ聫N上灶交煞，圍著鍋臺(tái)轉(zhuǎn)的咏窿，大多是這家的女人。鄉(xiāng)下人把好女人的標(biāo)準(zhǔn)素征，定為既上得了廳堂集嵌，又下得了廚房。而我們村的槐大家御毅，他老婆雌老虎卻從來不碰鍋碗瓢盆根欧，更不知道油鹽醬醋。不過端蛆，她卻很是挑剔凤粗，不對(duì)口味的，嘗也不嘗半口今豆。家里燒茶煮飯嫌拣，招待客人，都是槐大掌廚晚凿，我們老家稱之為伙頭軍亭罪，亦即伙夫的意思。盡管那時(shí)農(nóng)村缺吃少喝歼秽，槐大卻有一手好廚藝应役，即使是蘿卜青菜，也能做出一桌美饌般可口的飯菜。時(shí)間久了箩祥，雌老虎吃慣了槐大做的飯院崇，旁人家的飯菜，便覺得無法下咽袍祖。
? ? ? ? 槐大和雌老虎的結(jié)合底瓣，也是緣于槐大做飯。過去蕉陋，鄉(xiāng)下人婚喪嫁娶辦酒席捐凭，沒有去飯店酒樓的，都是請(qǐng)廚師到家里做凳鬓，因此茁肠，鄉(xiāng)下便有了專門為人家烹飪酒席的師傅，槐大就學(xué)了這門手藝缩举。俗話說垦梆，荒年餓不死手藝人，槐大有了這門手藝仅孩，就更不愁餓肚皮了托猩，一年到頭，四村八鄰辽慕，結(jié)婚的京腥，孩子過滿月的，造房上梁的鼻百，辦喪事的绞旅，都來請(qǐng)他，在當(dāng)?shù)匚峦Вf起槐大因悲，無人不知，名氣不小勺爱。要說槐大的廚藝晃琳，還得先說說他的獨(dú)門絕技，做面條琐鲁。在我老家卫旱，酒席要吃二頓，中午围段，吃面顾翼，晚上，喝酒奈泪。中午搭面菜灸芳，一般有四到八個(gè)，不外乎醬排骨蕊肥、燜大蝦谒获、油爆魚、白斬雞壁却、炙豬肚批狱、凍羊糕、拌筍絲和炒旱芹等展东，沒什么特別之處精耐，特別的，是面條向胡，它有別于北方的大鹵面恼蓬，也不同于蘇州的奧灶面。他做的面僵芹，一是在面荷辕，細(xì)如絲，色如銀件豌，下時(shí)疮方，水多，面少茧彤，不粘骡显，不糊，柔韌滑爽曾掂，富有彈性惫谤。二是在湯，選用老母雞和豬大骨加蘑菇珠洗，文火煨燉一晚上溜歪，第二天，撈起雞和骨頭许蓖，濾去雜質(zhì)蝴猪，這湯调衰，既鮮又清，香而不濃拯腮，加上每碗面少湯寬窖式，碧綠的香蔥末飄在浮面，色香俱佳动壤，不得不讓你食欲頓增萝喘，涎水欲流。
? ? ? ? 這天琼懊，雌老虎與未婚夫去鄉(xiāng)政府登記結(jié)婚阁簸。也是不巧不成書，這天去登記結(jié)婚的哼丈，特別多启妹，她倆因?yàn)槿サ耐砹它c(diǎn)，排在了后面醉旦。時(shí)近中午饶米，也沒輪到她們，負(fù)責(zé)辦理登記的鄉(xiāng)政府民政助理车胡，要下班去吃中飯檬输，民政助理說，要不匈棘，你們到下午再來吧丧慈。她倆也餓著肚子，回家路遠(yuǎn)主卫，趕一趟又費(fèi)時(shí)逃默，雌老虎說，咱倆就去鎮(zhèn)上飯店吃點(diǎn)東西簇搅，等下午他們上了班再來完域。
? ? ? ? 她倆走到飯店門口，雌老虎正待進(jìn)去馍资，她的未婚夫又把她拽了出來筒主。他說，身上帶的錢不多鸟蟹，要吃了飯乌妙，下午登記錢就不夠了，再說建钥，也沒有糧票藤韵，人家也不會(huì)賣給。這時(shí)熊经，另外一對(duì)也等下午登記的人說泽艘，錢和糧票我們借給你欲险，她未婚夫卻堅(jiān)持不要。那個(gè)女的對(duì)雌老虎說匹涮，你怎么找了這么個(gè)人天试，這還沒登記，就這樣摳然低，要過了門喜每，還想吃他的一勺半碗！這雌老虎的脾氣雳攘，你是知道的带兜，一聽這話，就來了火吨灭。都說刚照，嫁老倌(丈夫)，吃老倌喧兄，你說錢不多无畔，沒糧票，可人家愿意借給我們吠冤，你又不要檩互，這不分明是推頭！我諒你就是芥菜籽量氣咨演，只能放出個(gè)大麥屁。于是蚯斯，甩開未婚夫的手薄风，頭也不回地走了。
? ? ? ? 雌老虎家家境是桑崗村數(shù)一數(shù)二的拍嵌，她是獨(dú)女遭赂，又是稍腳，父母寵著她横辆，哥哥讓著她撇他，所以，養(yǎng)成了嬌慣任性的脾氣狈蚤，再是從小十指不沾陽春水困肩，什么都是現(xiàn)成的，等長(zhǎng)大了脆侮，卻連飯也不會(huì)做锌畸。父母給她找的這門親事，也是看中了男方小伙子靖避，有一個(gè)未出閣的老姑娘姑姑潭枣，比娘還親比默，比傭人還勤，根本用不著雌老虎摸銅勺鏟刀盆犁。第一次上門命咐，小伙子姑姑做了一桌菜，直往她碗里搛谐岁，但嘗了一口醋奠，她就直皺眉頭。后來翰铡，小伙子說钝域，嫌不好吃，以后你自個(gè)做锭魔，雌老虎說例证，你怎么不做？小伙子回答迷捧，誰家有男人做飯的织咧？雌老虎很是不悅，直接反駁他漠秋，直把他說得瞠目結(jié)舌笙蒙，要不，怎么說是雌老虎庆锦。你看見飯店的廚師捅位，哪個(gè)是女人！現(xiàn)在搂抒，見未婚夫如此陰冷和吝嗇艇搀，心里更加一百個(gè)不愿意。
? ? ? ? 說來也是上天注定求晶。這天焰雕，鎮(zhèn)上有戶人家做壽，這會(huì)兒芳杏，正在吃壽面矩屁，廚師恰好是槐大。角落村和桑崗村一河之隔爵赵，槐大和雌老虎穿開襠褲時(shí)就認(rèn)識(shí)吝秕。這時(shí)，槐大正在撈面空幻，猛一抬頭郭膛，見是雌老虎，也不問個(gè)一二氛悬，就端給她一碗面则剃≡胖槐大就是這個(gè)性格，面孔像那鍋蓋棍现，但內(nèi)心就像面湯调煎。雌老虎腹中正饑，也不客氣己肮，坐下就吃士袄。鄉(xiāng)下做壽有個(gè)習(xí)俗，路人經(jīng)過谎僻，主家會(huì)慷慨請(qǐng)你吃面娄柳，為的是討個(gè)兆頭，這叫體體面面艘绍，面面俱全赤拒。
? ? ? ? 想不到，就是這一碗面诱鞠，卻成全了槐大和雌老虎的婚姻挎挖。對(duì)這樁婚事，很多人是嘲諷的航夺，是不看好的蕉朵。有的說，因?yàn)橐煌朊嫜羝桶炎约杭蘖耸夹疲皇翘p賤了嗎？也有的說缭保，以后這家人家觅闽，男做女工，陰陽顛倒涮俄，家運(yùn)不會(huì)好。但雌老虎鐵了心要嫁給槐大尸闸，她說不出會(huì)做飯的男人有啥好處的話彻亲，諸如，勤勞吮廉，顧家苞尝，疼老婆，有情趣宦芦，等宙址，她只說，我就愛吃槐大做的飯调卑。而槐大費(fèi)了好大勁抡砂，才憋出了一句話:我給你做一輩子飯大咱！
? ? ? ? 結(jié)婚后，槐大每天一早注益，就起來做好早飯碴巾，中午，干活回到家里丑搔，又忙著做中飯厦瓢，晚上，又為一家人的晚飯忙碌啤月。而且煮仇，還經(jīng)常換著花樣，改善伙食谎仲，為的是更合雌老虎的胃口浙垫。如同一樣山芋，他能做出很多樣食物强重，山芋切成片绞呈，在鍋上烙，又脆又香间景，山芋切成塊佃声，放水里煮，又粘又甜倘要，山芋曬干磨成粉圾亏，做的糰子，細(xì)膩滑溜封拧，做的麻腐(涼粉)志鹃，潔白如玉，把雌老虎吃得胖嘟嘟泽西，成天樂呵呵曹铃。
? ? ? ? 人們都說，雌老虎癡人有癡福捧杉，掉進(jìn)了福窩陕见，但她卻不知足，有了半斤還要想八兩味抖。一次评甜，她生病住院，時(shí)值寒冬臘月仔涩，不知她哪根神經(jīng)出了毛病忍坷，嚷嚷著要吃菱膩頭(菱肉豆腐湯)。她娘說，丫頭佩研，你也太依瘋作邪柑肴，依賊為道了，這菱韧骗，夏天才有嘉抒，現(xiàn)在，河里結(jié)了冰袍暴，菱盤早就謝了些侍，你叫我上哪里去給你找≌＃槐大悶聲悶氣地說岗宣，我去想想辦法。她娘嗔道淋样，別依著她耗式，她當(dāng)自己是王母娘娘，一說要吃蟠桃趁猴，你就到瑤池去摘給她刊咳。當(dāng)時(shí)，她們以為槐大也就是這么一說儡司，并沒有當(dāng)真娱挨。想不到，到了晚上捕犬，槐大果真做來了菱膩頭跷坝。一問，才知道碉碉，回去后柴钻，槐大不顧寒冷，劃著船垢粮，用罱網(wǎng)罱出河泥贴届，從河泥里揀了烏菱，(菱角成熟后蜡吧，從菱盤上脫落毫蚓，掉入河底，此時(shí)斩跌，菱殼變黑，謂之烏菱捞慌，但菱肉仍白嫩可食)耀鸦，做了菱膩頭。
? ? ? ? 過了幾天，雌老虎不知怎么又挖空心思說要吃香椿芽炒雞蛋袖订。這回氮帐，可真把槐大難住了。香椿洛姑，是春天香椿樹枝頭爆出的嫩芽上沐，如同是清明前后的茶葉，當(dāng)下楞艾，天寒地凍参咙，大雪覆蓋，別說嫩芽硫眯，就是樹葉都已掉光蕴侧，大冬天要吃香椿芽炒雞蛋，不是癡人做夢(mèng)两入！這時(shí)净宵，人們都說，槐大即使有神仙武藝裹纳，也斷然變不出來择葡。然而，這一次剃氧，大伙又估計(jì)錯(cuò)了敏储，第二天，槐大還真炒了一盤新鮮嫩綠她我，香氣濃郁的香椿芽炒雞蛋虹曙。不過，它既是真的番舆，又是假的酝碳，真假莫辨，以假亂真恨狈。說它假疏哗，那嫩綠的，不是香椿芽禾怠，而是小青菜返奉，說它真，那香味吗氏，確實(shí)是香椿味芽偏，可這香椿味是怎么取來的呢？方法是這樣的弦讽∥畚荆槐大剖了幾塊香椿樹皮膀哲，煮了水，將青菜泡在水中被碗，青菜便有了香椿味某宪。這法子，也真難為了槐大锐朴，虧他想得出兴喂。槐大說焚志，他是拾人所得衣迷，聽說，從前有個(gè)皇帝冬天要吃香椿娩嚼，御廚用的就是這個(gè)辦法蘑险。
? ? ? ? 她娘打心眼里喜歡這個(gè)話不多但疼女人的女婿，但她卻用抱怨的口氣說岳悟，槐大佃迄，你把她慣成這樣，等哪天贵少，她要離開你呵俏，難不成把嘴扎起來，還是整天把你綁在腰帶上滔灶？是呀普碎，雌老虎就愿吃槐大做的飯，別人家的飯嘗也不要嘗录平，自己又不會(huì)做麻车，如果她去了遠(yuǎn)處，槐大不在身邊斗这，咋辦呢动猬？
? ? ? ? 不久，雌老虎真離家去了很遠(yuǎn)的地方表箭。我們老家傳統(tǒng)養(yǎng)蠶赁咙，鄉(xiāng)里培養(yǎng)雌老虎當(dāng)蠶桑干部，送她到江陰月城參加蠶桑培訓(xùn)班免钻。月城離角落村有二十多里路彼水。在班上，因吃不慣那兒的飯极舔，她寧愿餓著凤覆，實(shí)在堅(jiān)持不住了，第二天晚上拆魏，便偷偷跑回了家盯桦≡杓ǎ槐大說，餓著肚子俺附，還要跑這么遠(yuǎn)的路，一天二天不要緊，時(shí)間長(zhǎng)了哪成。雌老虎說另玖，那怎么辦署鸡，我就是不愿吃那兒的飯√仁牵槐大想了想說，以后，你不要回來了随闪，我給你送。和尚說骚勘，槐大铐伴，你個(gè)大傻瓜，那兒的飯菜不至于那么難吃吧俏讹，雌老虎是憋不住了当宴，以這為借口，跑回來好和你親熱泽疆。但不管是借口還是真吃不慣那兒的飯户矢，打這以后，槐大天天去月城給雌老虎送飯殉疼。尤其是槐大做的炸醬梯浪，拿到那兒，被那些姑娘媳婦一搶而光瓢娜，公家的飯菜反倒無人下筷挂洛。
? ? ? ? 一晃，冬天到了恋腕。每年冬閑抹锄，縣里都要組織勞力，疏浚河道荠藤，這年伙单，是開挖澡港河，槐大被抽調(diào)去工地為民工做飯哈肖。聽說槐大要離開家吻育，可把雌老虎愁壞了，工地離家有四五十路淤井，槐大要負(fù)責(zé)這么多人的一日三頓的伙食布疼，總不能像在月城蠶桑培訓(xùn)班摊趾，天天回家送飯吧，再說游两，這要傳到工地上砾层，又要讓那些男人笑話了，飯贱案，我也能做肛炮，只是沒槐大做的好吃罷了。于是宝踪，對(duì)槐大說侨糟，你只管放心去，我在家餓不死瘩燥★踔兀槐大想想也是。離家的前一天晚上厉膀，他特意給雌老虎攤了一摞薄餅溶耘，又熬了一大罐炸醬，囑咐她服鹅，天冷汰具，餅和炸醬不容易壞，可以多吃幾天菱魔，過幾天留荔，他再抽空回來一趟。這次澜倦，雌老虎破天荒地觀看了槐大做炸醬的全過程聚蝶，也許是她下決心從今往后，不愿再讓人恥笑雌老虎只會(huì)生娃藻治，不會(huì)做飯碘勉。這炸醬的主要用料，是五花肉桩卵、豆腐干验靡、冬筍、香菇雏节，先切成丁胜嗓，炒熟，最后钩乍，加入花生碴辞州、香蔥、辣椒和自家做的豆瓣醬寥粹、甜面醬变过。既有葷埃元，又有素，營養(yǎng)齊全媚狰，香辣可口岛杀。
? ? ? ? 槐大走了的頭幾天，雌老虎每天是干餅卷醬崭孤，吃得很樂惠楞件。這天中午，大伙在祠堂前行飯碗裳瘪，雌老虎也去湊熱鬧，和尚走到她跟前罪针，從頭到腳打量她彭羹，雌老虎說，看什么看泪酱！看看我的寶貝餓瘦了沒有派殷，和尚嬉皮笑臉地說。瘦不瘦關(guān)你屁事墓阀！雌老虎啐了他一口毡惜。和尚仍纏著她說，你要瘦了斯撮，我心疼熬铩！你到我家來吧勿锅，我那東西保管比槐大的帕膜，還要好吃。雌老虎掄起拳頭溢十，照著和尚的后背垮刹，就是一捶。阿媽說张弛，別鬧了荒典，和尚就是沒個(gè)正經(jīng)。然后吞鸭，對(duì)雌老虎說寺董，光吃烙餅也不成啊，我去給你盛碗米飯刻剥。一提起米飯螃征，雌老虎說，真?zhèn)€是幾天不吃米飯了透敌，不過盯滚，吃你家的踢械，多不好意思，還是我自己做魄藕。你知道米飯?jiān)趺醋鰡崮诹校堪寙査４评匣u搖頭背率。于是话瞧，阿媽告訴她，你如果做二碗米的飯寝姿，加一指水就行了交排，等水燒開了，別揭鍋蓋饵筑，用灶膛里的余火埃篓，就能把飯燜熟了。說到這里根资，雌老虎說架专，牛牛阿媽，你再說一遍玄帕。阿媽說部脚，要不，我給你做一次看看裤纹？雌老虎連連擺手委刘，不用不用。
? ? ? ? 說說容易做做難鹰椒。雌老虎回家做起了出了娘胎的第一次米飯钱雷。不大會(huì)兒，就開鍋了吹零，可是罩抗，因?yàn)樗拥乃啵娠埑闪讼★埐右危诇阱伬锓序v套蒂，頂起鍋蓋，咕咕地往外呲茫蛹，雌老虎聽阿媽說不要打開鍋蓋操刀，就使勁將鍋蓋摁住，不小心婴洼，米湯濺到她手上骨坑，她趕緊松開手，放下鍋蓋，頓時(shí)欢唾，手上燙起了一串水泡且警。
? ? ? ? 消息很快傳到了水利工地，槐大放下鏟刀礁遣，便心急火燎地趕回了家斑芜。照理說，女人燙傷了祟霍，回家看看也是應(yīng)該的杏头，但槐大回家以后，就不去了沸呐。這么多人要吃飯醇王，總不能餓著肚子干活吧。因此崭添，領(lǐng)導(dǎo)幾次派人上門叫他寓娩，可他就是不去。在那時(shí)滥朱，對(duì)付你這樣的犟頭，還不是小菜力试。很快徙邻，槐大被請(qǐng)到了民兵指揮部。雌老虎哭著求他畸裳，槐大缰犁，你別犟了，我沒事怖糊，你還是去吧帅容！大隊(duì)殷Ⅹ記厲聲道，道理都給你講明了伍伤，你再要違抗并徘，就是破壞農(nóng)業(yè)學(xué)X寨的政治問題，后果你清楚扰魂！去你娘的蛋麦乞！槐大大吼一聲，隨你說是什么問題劝评，我不去姐直，就是不去！
? ? ? ? 公社張Ⅹ記知道了蒋畜，事情立刻有了轉(zhuǎn)機(jī)声畏。他說，槐大工地還是要去的姻成，但雌老虎手燙傷了插龄，在家生活不能自理愿棋，沒人照顧，能不能也一道去工地辫狼，這樣初斑，槐大既照顧了妻子，雌老虎等傷好了膨处，又能幫著做點(diǎn)下手活见秤，掙了工分，豈不是一舉二得真椿【榇穑槐大聽了，表示同意突硝，雌老虎也開心地笑了测摔。
? ? ? ? 幸福的日子，總是短暫的解恰。本文對(duì)槐大和雌老虎的幸福生活锋八，我不想多費(fèi)筆墨。為了讓讀者多一點(diǎn)歡笑护盈，少一點(diǎn)悲傷挟纱，下面的文字，我也盡量簡(jiǎn)化腐宋。
? ? ? ? 這樣的日子過了沒幾年紊服，槐大突然有了病。他躺在醫(yī)院的病床上胸竞，地也不能下欺嗤，食也不能進(jìn)，就連說話的力氣卫枝，也沒有了煎饼，整天合著眼，昏昏欲睡校赤。醫(yī)生說腺占，他的日子不多了。
? ? ? ? 一天痒谴，槐大突然睜開眼睛衰伯，坐了起來，說要回家去积蔚。醫(yī)生同意了他的要求意鲸，臨終之人想回到生養(yǎng)之地，也是人之常情≡豕耍可是读慎，雌老虎不讓他走，并再三懇求:醫(yī)生槐雾，請(qǐng)你想盡一切辦法夭委，救救他！這時(shí)募强，槐大對(duì)雌老虎說株灸，你忘了我對(duì)你說過的話？什么話擎值，槐大沒有說出來慌烧，雌老虎只好含著眼淚答應(yīng)了。
? ? ? ? 回到家里鸠儿，槐大穿上圍裙屹蚊，上了灶，他左手撐著灶臺(tái)进每，右手掌鏟汹粤，又做了他拿手的炸醬，自始至終田晚，他沒有說一句話嘱兼，但雌老虎心里明白他的心思。
? ? ? ? 當(dāng)天晚上肉瓦，槐大就離開了人世遭京。雌老虎伏在他的身上胃惜，發(fā)了瘋似地叫罵:你混蛋泞莉！你說話不算數(shù)，你說要給我做一輩子飯船殉，怎么就走了鲫趁！我要給你做一輩子飯，槐大這一生中利虫，只說過一次挨厚，以后，再也沒有重復(fù)糠惫，但他無怨無悔疫剃，用自己的行為，重復(fù)了無數(shù)次硼讽，在他生命的最后時(shí)光巢价，還不忘自己的許諾，回家為妻子做了最后一頓飯后，帶著不舍和歉疚去了另一個(gè)世界壤躲，卻把不盡的痛苦城菊，留給了雌老虎。
? ? ? ? 槐大去世后碉克，雌老虎的生活凌唬，很是凄苦，因?yàn)椴粫?huì)做飯漏麦，幾次把鹽當(dāng)成糖客税，把醬油當(dāng)成醋，飯不是糊了唁奢，就是夾生霎挟，菜不是咸了，就是淡了麻掸，所以酥夭，常常饑飽無常，食不甘味脊奋“颈保槐大臨終前做的炸醬，她原封未動(dòng)地放著诚隙，連同槐大的遺像讶隐。
? ? ? ? 一天，韓媒婆登門了久又。她說巫延，你年紀(jì)還輕，總這么苦過地消，也不是個(gè)事炉峰，還是再找個(gè)人，現(xiàn)在脉执，倒有個(gè)合適的疼阔，這人，還是處男半夷，愿意入贅到角落村來婆廊，最主要的是，他雖不是廚師巫橄，但會(huì)做一手好菜淘邻。韓媒婆把雌老虎的情況給小伙子講過了，他表示滿意湘换，這不是天作地設(shè)宾舅！
? ? ? ? 村上人聽了敬尺，都說好，這下雌老虎有了依靠贴浙，就再不用饑一餐飽一餐了砂吞，當(dāng)年，因?yàn)橐煌朊嫫槔＃评匣⒕退榔虬踪嚫嘶贝篁咧保F(xiàn)在遇到這樣的人，雌老虎說不定正偷著樂呢袁串。
? ? ? ? 隔了一天概而，韓媒婆把小伙子帶到了角落村。小伙子高高的個(gè)子囱修，一表人才赎瑰，見到人，彬彬有禮破镰，親熱地叫著伯伯嬸嬸餐曼，還掏出香煙給一個(gè)個(gè)敬煙。聽說鲜漩，此人是黨員源譬，退伍軍人，是公社的郵遞員孕似，因?yàn)榉蹠r(shí)間長(zhǎng)踩娘，把個(gè)人婚事耽誤了。大伙都說喉祭，當(dāng)過兵的人养渴，重感情，講義氣泛烙，無論從哪方面說理卑，都強(qiáng)過槐大，雌老虎天生好命胶惰，后福不淺傻工。
? ? ? ? 但誰也不會(huì)想到霞溪，當(dāng)韓媒婆領(lǐng)著小伙子孵滞，腳還沒有跨進(jìn)雌老虎家的門檻，雌老虎拿著一把竹掃帚鸯匹，堵在門口坊饶。僵持了好一會(huì)兒，她轉(zhuǎn)過身去殴蓬，穿上圍裙匿级，走到灶臺(tái)前蟋滴，拿起了菜刀，隨即痘绎，傳出了一陣如訴如泣咚咚咚剁菜的聲響津函。
