愛在夏天清涼的幸福 | 抹茶布丁
2018年炎熱的夏天已經到來嘿悬！
你渴望在空調下工作锋爪，
你希望能拿到高溫補貼。
然而事與愿違梗摇，
炎炎夏日拓哟，
你依然汗流浹背；
你仍然得不到公司的體諒伶授；
這一刻你的幸福感已來到臨界線断序。
當你煩躁不已時，
她輕輕走進你的生命糜烹，
她仿佛讓你置身于蔥蘢蔥郁的森林中违诗；
她仿佛讓你暢游在冰涼的小溪里；
那是一種愛在夏天清涼的幸福疮蹦。
布丁和抹茶的搭配诸迟，苦澀中帶點酸甜，如同初戀那般愕乎。
材? ?料
牛奶? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 250克? ?
抹茶粉? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 8克?
淡奶油? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?200克? ?
糖粉? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 40克
吉利丁? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 7.5克?
步? ?驟
◆ 1. 吉利丁片用冰水泡軟◆
注意水用燒開放涼的水或者礦泉水阵苇。
◆ 2. 牛奶和淡奶油混合攪拌，直至均勻◆
攪拌過程必須慢感论，觀察粘稠度绅项，太稠或太稀都會影響口感。
◆ 3.?加入糖粉比肄，小火加熱到40攝氏度左右快耿，直到糖粉融化?◆
一定要用小火，不然的話容易燒焦芳绩，攪拌速度稍微加快掀亥。
◆ 4.?倒適量加熱好的牛奶淡奶油（約100g）到抹茶粉中筐乳，用茶篩將它們混合均勻?◆
盡量混勻到看不見抹茶顆粒纲岭，這樣不止好看而且口感奇佳概页。
◆ 5.?混勻之后的抹茶液倒回剩下的牛奶淡奶油液中激涤，用手動打蛋器攪拌均勻◆
攪拌力度可以稍微加大廷区，這樣使其充分均勻稽揭。
◆ 6.?這時吉利丁片已經泡軟挽拔，把它擠干水分之后放入抹茶布丁液中应民，利用余溫使它融化?◆
在它融化的過程中吼拥，適當攪拌倚聚，用摩擦生熱的辦法使其完全融化。
◆ 7.?將做好的抹茶布丁液裝進布丁瓶或者其他容器中凿可，放入冰箱惑折，冷藏4個小時以上即可食用?◆
抹茶布丁授账，一種愛在夏天清涼的幸福。
老少皆宜惨驶，些微的苦澀白热，伴隨著清香，
夏天里粗卜，它帶來的味蕾的享受
也帶來了無法拒絕的愛屋确。
生活里的味道源自美味的食物，卻高于生活? ? ? 微信號：TAT_life
