不如四川烈餐济，不似廣州柔。南京這座城市胆剧，并沒有什么特別鮮明的飲食風格絮姆。
但如果硬要我推薦的話，還是有那么幾樣秦淮小吃是十分令人留念的秩霍。
路上聽南京的老人說篙悯，南京的羊肉總有股去不掉的膻味，所以南京人不愛羊肉铃绒。但是在依山傍水的南京鸽照，鴨肉卻是無比肥美，于是南京的食客們尤愛在鴨肉上鉆研颠悬。
確實如此矮燎，我確實感受到了這片土地上的人對鴨肉的癡情。
云吞（下面藏著的是鴨血和粉絲）
南京人的早餐是從一碗云吞開始的赔癌，伴著蒸騰的蒸籠诞外，和一聲“偶要辣油≡制保”峡谊。或者是一碗鴨血粉絲湯。但是既们，不變的是那一籠冒著蒸汽的蒸籠濒析。
南京有座雞鳴寺，千篇一律的建筑并不能留住我的腳步啥纸。不過那里卻有個味道讓我久久留戀——雞鳴湯包号杏。
與我熟悉的開封的灌湯包不同的是，雞鳴湯包所用的是鴨湯斯棒。帶著江南水鄉(xiāng)的蘆葦?shù)臍庀⒍苤拢瑤е唤z露水的甘甜，帶著關于春天關于秋天的味道名船，被一層薄薄的皮包裹在了一起。
“嘶”嗦一口旨怠。
味道在舌尖炸開渠驼，一瞬間明白了，南京人這么鐘情南京的鴨肉的原因鉴腻。
于是迷扇，我在南京的每個早晨，都在這里淪陷爽哎。
雞鳴湯包
蝦仁湯包
關于鴨蜓席，南京人的創(chuàng)造力是無限的（先不提南京咸水鴨）
鴨腸湯
醬香鴨腿
當然除了鴨，還有很多课锌。因為時節(jié)原因厨内，沒能品嘗到蟹黃湯包。
菌類干鍋
烤鹿肉（是真的鹿肉……）
牛肉鍋巴（最享受的莫過于用筷子戳破鍋巴那一刻時的“咔嚓”聲了）
南京干絲（甜咸口渺贤，很清爽雏胃。）
牛肉鍋貼
蟹黃豆腐（蟹黃和豆腐真是絕配！）
離開前在南京的街頭跟哥們來頓燒烤還不是美滋滋志鞍？
朋友瞭亮，如果你有幸路過南京，不妨去坐一坐固棚。
要一碗云吞统翩，
一籠湯包，
點兩滴辣油……
再開始接下來的新的旅途此洲。
（當然……有些東西還是接受不了厂汗，比如……可愛的南京人，怎么能吃活珠子呢呜师。）
餓著肚子寫字的一方? ? 2017年10月29日
