“煙臺的蘋果萊陽的梨媒峡,不如濰坊的蘿卜皮【ǎ”這句在濰坊地區(qū)坊間廣為流傳的民謠蜡豹,曾經(jīng)被野孩子們口口相傳,并深深烙印在記憶中溉苛。
如那時的我镜廉,盡管并不太明白濰坊的蘿卜皮為什么要比甜脆的紅富士、脆嫩的大鴨梨好吃愚战,也不知道濰坊蘿卜到底該長成什么模樣桨吊,可是威根,每每見到父母把幾筐子“高家脆”(老家種植的蘿卜品種,也叫高家青视乐,即上面民謠中的濰坊蘿卜)拎進白菜窨子,或者把筐子挎到西墻根底下挖一個坑埋起來后赏廓,任誰都會明白這個冬天一定少不了各種蘿卜大餐了跳仿。仔細回味下次询,“高家脆”外形像黃瓜的擴大版,一二十厘米長伸刃,大都直而上下一樣粗細,有的帶了彎曲逢倍,卻也威武捧颅;洗凈了的“高家脆”全身都是晶瑩的綠,欲滴一般较雕,讓人不忍下口去禍害它碉哑;真的入了口,脆甜中帶著微微的辛辣亮蒋,使人欲罷不能扣典。我娘總是腌制一部分“高家脆”,剩下的就是生吃慎玖,偶爾也會在多放一些豆油贮尖、蔥花后清炒了,另一個重要的用途便是在正月十五這天制作蘿卜花燈了趁怔。對野孩子來說湿硝,我相信大家更能追憶起那些年月里母親們雕刻的蘿卜花燈。
我娘從沒給我講過蘿卜花燈的由來润努,仿佛這本是老家一帶世代相傳的風俗关斜,是每年正月十五這天最富風情的傳統(tǒng)。
一大清早任连,她就去白菜窨子里或者院子西墻根處扒出三四個“高家脆”蚤吹,用清水洗干凈后晾曬起來。到了下午随抠,“高家脆”們被她拿菜刀剁成了段裁着,都有五六厘米的高度,一段段地擺放在和面的案板上拱她。然后二驰,她再用小刀把每一段的中間摳出一個直徑和深度都有兩三厘米左右的坑,等著倒進火油和放上一條棉線捻成的燈芯子秉沼。她把一段段的“高家脆”碼放整齊后桶雀,就去忙別的了矿酵,疊一些晚上用來祭拜神仙的元寶,或是找出香籠子倒進小麥矗积,或者是把粘在一起的熏香一根根地掰開全肮,再拿到窗戶臺上曬上一會兒。我娘在做這些瑣碎的活絡(luò)時棘捣,總是充滿了儀式感辜腺,莊重而又十分恭敬,也從不讓我插手乍恐。其實评疗,我更尊重大人們忙碌這些時在心中無數(shù)次念叨和祈求的那些愿景。那可都是一個個樸實無華的希望啊茵烈。
隨著夜幕降臨百匆,左右村莊和汶河南北兩岸都陸續(xù)響起“轟隆隆”的鞭炮聲。老家一帶在正月十五這一天中最隆重的時刻到來了呜投。一些家中早就放完鞭炮加匈、吃了元宵后的野孩子開始出動,手中要么拎著“噼里啪啦”燃放出煙花的“滴滴金子”(方言宙彪,兒時一種小型的煙花矩动,現(xiàn)已絕跡),要么攥著一把鉆天猴释漆,要么拿著一些二踢腳和摔爆仗悲没、拉鞭之類的,紛紛往村中大街上聚攏男图。有時候村里會安排一場露天電影來助興示姿,人們就興奮無比地趕場,邊看別人家燃放的煙花邊看電影逊笆,熙熙攘攘栈戳,熱鬧非凡。
我娘緊趕著忙活难裆,把準備好的蘿卜花燈一個個地點燃子檀,按照大門外路上和兩邊、影壁墻南乃戈、豬圈門前褂痰、壓井臺上、東南西北四個墻角及各個窗戶臺的順序進行擺放症虑,一邊放一邊念叨一些“某某某神仙保佑”一類的話語缩歪,滿是虔誠。我按捺住馬上要沖到大街上與其他野孩子瘋耍的心性谍憔,跟著我娘看她怎么擺放那些給心靈帶來無限沖擊的蘿卜花燈匪蝙。遇上晴天主籍,那時那刻便是明月當空,而蘿卜花燈那一朵朵隨風搖曳逛球、宛如豆黃的燈光就像星星千元,被我娘一盞盞地點亮、安放需忿。她的祈福使院子里立即籠罩了一層神圣氣氛诅炉。明月之下,點點燈光之中屋厘,我有時會墜入恍惚,仿佛真的能切身體驗到“心誠則靈”月而,真的能看見我家在新一年里一定會風調(diào)雨順一般汗洒。蘿卜花燈寄托了人們的希望,更把這一個個素樸的愿望傳遞給各路神明父款。
這之后溢谤,父親就開始點燃鞭炮,一家人在一起吃元宵憨攒。
吃是吃不下了世杀,我拿起過年剩下的鞭炮及新買的煙花就竄出家門,要玍伙(方言肝集,相約)著四大娘家的二哥瞻坝、小魚蛋、黑蛋等等到大街上耍杏瞻,還要看電影所刀,還要東一家西一家地看煙花,還要等著村里染料廠捞挥、大隊和一些做生意的大戶人家燃放禮花和大型鞭炮浮创,還要與西灣崖西岸的一群野孩子耍那種煙花的對抗賽,還想著去欺負欺負南菜園那一片的幾個野孩子……很忙砌函,都要在正月十五這天晚上辦完斩披,也真的是不容易啊。
但是讹俊,無論怎么野杠(方言垦沉,調(diào)皮搗蛋的意思),每每回家劣像,那些蘿卜花燈仍舊璀璨一片乡话,照亮心中,引燃對春天的希望耳奕。