在超市里看到堆的高高的包菜项鬼,想起母親說的最近是吃包菜的時節(jié)要我多吃的叮囑,于是特意挑了個很緊實的回家劲阎,切了一半炒后绘盟,初嘗第一口,猛然醒悟我想起的是母親做的包菜味道悯仙。
離家工作有一點最扎心的是吃不到家鄉(xiāng)食物的正宗味道龄毡,也因此曬家鄉(xiāng)美食成了朋友圈經(jīng)年不衰的一個話題。而最讓我懷念的是春夏秋冬廚房里那個忙碌母親做的菜的味道锡垄。這個味道讓我長大沦零,讓我能離家出走,也讓我離家出走后懷念它货岭。
是的路操,我想我母親了。
母親飯菜的味道并不是現(xiàn)在各種調味料包裝出來的味道千贯,而是她盡可能保持食物原有的味道屯仗。吃上一口,不再是千篇一律的濃烈味搔谴。通常魁袜,大部分菜少許油、少許鹽就可以搞定,吃進嘴里峰弹,吃到了大自然的原始饋贈店量。
這幾年外出求學和工作,都讓我很難吃到母親的飯菜鞠呈。在學校也就算了融师,食堂的菜我忍了四年,如今工作了粟按,情況有所好轉诬滩,通常晚上都盡可能自己做飯。買了現(xiàn)代化的電磁爐灭将、不粘鍋疼鸟、還有一套精挑細選的碗筷。按照母親口頭闡述的配方張羅著庙曙。剛開始空镜,味道不對,應該是手藝問題捌朴;幾個月過去了吴攒,味道依然,我開始承認是我不行砂蔽。母親的飯菜味道就像我回不去的故鄉(xiāng)一樣洼怔,只能奢望地回味著,但左驾,舍不得的是遠方镣隶。
是的,我想我母親了诡右。
男朋友回來吃飯安岂,總是跟我抱怨,這菜一點味道都沒有帆吻。我總是跟他解釋到:沒有味道的是最好的味道域那。事實上,不是菜沒有味道猜煮,而是我男朋友的嘴被養(yǎng)刁(習慣的意思)了次员,我還希望我做的飯菜能保持一丁點兒的食物純天然的味道。那么問題來了王带,是我的嘴被養(yǎng)刁了還是男朋友的嘴養(yǎng)刁了淑蔚?
是的,我想我母親了铃将。
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