我最喜歡的一道菜

在暑假,我在廣州最喜歡吃的就是媽媽做的可樂雞翅了蜂怎∧驴蹋可樂雞翅很好吃,但做起來卻很復(fù)雜杠步,就是因為復(fù)雜蛹批,所以我在媽媽的指導(dǎo)下開始學(xué)習(xí)這一道菜。

我先把鍋放在水池里篮愉,拿起抺布,涂上清潔精差导,把鍋洗得“潔白發(fā)亮试躏。”然后在鍋里放一點水设褐,把雞翅放在里面颠蕴,架在火爐子上,把火打開助析,把抽油煙機(jī)打開犀被。這樣,我的第一步就完成了外冀。

我做事很笨寡键,切肉都不會。把雞翅從鍋里拿了出來后雪隧,在肉上切幾條口西轩,可雞翅“它卻不聽話”,在我的刀切下去時脑沿,它就在桌子上到處亂跑藕畔,打我耍的團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。我把切好了的雞翅放在一個碗里庄拇,在里面倒入醬油注服,讓醬油通過口子進(jìn)入雞翅內(nèi)部,這使雞翅的表面味道鮮美措近,而且連雞翅的里面也“入鄉(xiāng)隨俗”了溶弟。

雞翅的味道不僅要好,而且它我外表的模樣也要引人入勝瞭郑。先把鍋里倒入油可很,然后放入最重要的作料——鹽,因為這會使雞翅“黃金亮色”凰浮。當(dāng)鹽和油融合的時候我抠,就把主菜——雞翅放在鍋里兩面煎苇本,不一會兒,黃色的雞翅就“翻臉”變成金色的了菜拓。

最后的一步也是為了使雞翅更加美味而執(zhí)行的了瓣窄,拿出了從超市里買回的可樂,倒入了一小半纳鼎,雞翅又在鍋里“翻臉”從金黃變成了金里帶黑的顔色了俺夕。我想一定是可樂的作用吧!可是我也沒想到贱鄙,鍋里的湯也“翻臉”變成了黑色了劝贸。

可樂雞翅的美味和顔色得到了我的關(guān)注和愛戴。

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