猛男也要下廚房蚂会，廚藝不精廚具幫淋样！適婚男為了增加魅力只能從零做起。之前看上某飛的一套上千塊的鍋具胁住，心疼銀子不夠花趁猴，憋了很久；直到看到小米有品上新了一款圈廚多功能料理鍋彪见，帶一個(gè)可以涮煮的湯鍋和一個(gè)平底煎烤盤(pán)儡司，相當(dāng)于三四百塊搞定五六種烹飪鍋具，而且外觀跟網(wǎng)紅“稻草放毒”烹飪海鮮大餐那只復(fù)古鍋蠻有異曲同工的氣質(zhì)余指，于是果斷放棄某飛買(mǎi)了這個(gè)捕犬。
機(jī)身自帶深、淺兩個(gè)盤(pán)體酵镜；盤(pán)體可分離清洗碉碉、隨意切換，均帶有4個(gè)高支腳笋婿，平時(shí)不用的1個(gè)可以做生鮮置放盤(pán)~~到手立刻試了一下質(zhì)量誉裆，五六分鐘燒開(kāi)一鍋水，發(fā)熱效率挺高缸濒，腦海中第一個(gè)菜是酸菜魚(yú)足丢，想念我大重慶那一口鮮香！
當(dāng)然庇配，最簡(jiǎn)單的是買(mǎi)上半斤五花肉斩跌，整點(diǎn)蘸料抹油煎±袒牛烤肉烤餅煎培根耀鸦，火鍋燉肉煮靚湯，我不是隨便的人啸澡，卻有了“隨(心)便(利)”的鍋袖订。
其實(shí)我以前也買(mǎi)過(guò)圈廚的產(chǎn)品，只不過(guò)那時(shí)是被養(yǎng)生壺吸引嗅虏，對(duì)小米有品頻頻現(xiàn)身的顏值品牌有了深刻印象洛姑。這次能被圈廚多功能涮烤鍋種草，也是審美使然皮服。
帶不沾涂層的鍋具最怕磕碰楞艾，圈廚的包裝濃縮度很高，泡沫龄广、塑膜等等保護(hù)得很好硫眯，除1底座2鍋盤(pán)外，還有說(shuō)明書(shū)保修卡和一根專(zhuān)用線纜择同。
底座外觀白色两入，造型復(fù)古雅致，偏珍珠奶白那種溫潤(rùn)感呼之欲出敲才，正面有OCOOKER標(biāo)識(shí)裹纳、無(wú)極調(diào)溫?fù)芘ず碗娫粗甘緹簦倏胤绞胶?jiǎn)單明了归斤，支持超過(guò)設(shè)定檔位的溫度后自動(dòng)斷電痊夭，低于設(shè)定檔位自動(dòng)加熱，烹飪過(guò)程更自由脏里。
底座背面分布不少散熱孔她我，4只腳撐使其與桌面讓出足夠散熱空間，側(cè)面是電源線接入處迫横，插頭插接穩(wěn)固不松動(dòng)番舆，線長(zhǎng)1.5米夠用。
專(zhuān)用的烤盤(pán)（平盤(pán)）矾踱、涮盤(pán)（深盤(pán)）恨狈，所配的透明玻璃蓋有穩(wěn)固的優(yōu)質(zhì)電木把手，隔著蓋子也能看清楚食材生呛讲、熟狀態(tài)禾怠，握持拿取不會(huì)燙傷返奉。
之前想選某飛無(wú)非是為了品牌名氣，不過(guò)像我這樣腳踏實(shí)地的理工男吗氏，對(duì)比配置芽偏、功能設(shè)計(jì)看得很仔細(xì)。以烤盤(pán)涮盤(pán)的背面發(fā)熱結(jié)構(gòu)為例弦讽，相比某些品牌的“平面式發(fā)熱盤(pán)”污尉，圈廚的環(huán)形發(fā)熱盤(pán)是內(nèi)嵌一體式的，看上去是兩個(gè)“U”形組合在一起往产，增加了發(fā)熱管覆蓋面積被碗，熱效率更高，加熱更均勻仿村。
下圖就是發(fā)熱管與底座接觸的電極部分锐朴，一處圓形凸起標(biāo)定了正反向，放置深淺盤(pán)時(shí)有“防呆”效果奠宜；平盤(pán)功率1000W包颁，深盤(pán)功率1300W，火力足压真，升溫更快娩嚼，還支持撥桿無(wú)極調(diào)節(jié)溫控，煎靠煮悶時(shí)滴肿，都不必?fù)?dān)心“過(guò)火”岳悟。
整個(gè)鍋體從底座到深淺盤(pán)，大小均與A4打印紙幾乎一致泼差，兩側(cè)把手同樣做到易端持不燙手贵少，優(yōu)勢(shì)之一放在桌上不占地兒，自駕游出行作為臨時(shí)餐具也蠻便攜蠻順手的堆缘。
雙盤(pán)設(shè)計(jì)也有妙處：“在職”的盤(pán)子安心燒菜滔灶，“賦閑”的盤(pán)子可以作為臨時(shí)安置食材子，深盤(pán)3L容量吼肥，堪稱(chēng)火鍋黨絕配——烤盤(pán)放生肉录平，筷子大把大把往鍋?zhàn)永飱A肉，有老重慶那味兒了缀皱！
烤盤(pán)涮盤(pán)切換使用也就是一端一拿一換的事兒斗这，底座和盤(pán)子的四個(gè)支腳都有防燙和電機(jī)保護(hù)設(shè)計(jì)，千瓦以上也可放心使用啤斗。
我的烤盤(pán)是黑色的表箭，其實(shí)它家也一套奶白色款型，另外钮莲，目前的2只深淺盤(pán)以后也可能會(huì)有擴(kuò)充免钻，比如蒸屜組件彼水。個(gè)人還是蠻喜歡這個(gè)透明蓋子的，之前看上的某飛是金屬蓋伯襟，里面燜煮的食材熟不熟都得打開(kāi)蓋子才能看到猿涨。另外從玻璃蓋把手到深淺盤(pán)的把手都是防燙的握童，人性化設(shè)計(jì)很貼心姆怪。
拿到圈廚多功能料理鍋的當(dāng)晚我就煎了雞肉蔬菜吃吃，記得初次使用先將盤(pán)子清洗一下澡绩，簡(jiǎn)單講就是燒開(kāi)一盤(pán)子水倒掉稽揭，除掉可能殘留的污漬。
發(fā)現(xiàn)它的煎烤盤(pán)有一個(gè)優(yōu)點(diǎn)：淺邊寬沿肥卡，這樣在煎炒烤時(shí)溪掀，高溫油液不易濺出。蓋子一側(cè)也有一個(gè)蒸汽溢出孔步鉴。另外深盤(pán)的四角特意做了一個(gè)小凹陷揪胃，便于蒸汽及時(shí)溢出。
每次烹飪時(shí)先將撥桿調(diào)到最高火力對(duì)盤(pán)體預(yù)熱氛琢，稍等再放油烹飪喊递，效率更高；食物做熟后可以調(diào)到保溫檔阳似，此時(shí)烤盤(pán)保持在60-80攝氏度骚勘，平時(shí)用深盤(pán)涮肉、燉煮時(shí)撮奏，也可以適時(shí)的調(diào)溫俏讹，文火檔是120~140℃，適合烙餅畜吊、煎餃泽疆，大火檔是170~210℃，做牛排玲献、羊排殉疼、豬排、煎刀魚(yú)更適宜青自，火鍋沸煮也用大火檔更佳株依。
盤(pán)體材質(zhì)鋁合金，導(dǎo)熱效率高延窜，加厚材質(zhì)更堅(jiān)固恋腕；由于自帶食品級(jí)不沾涂層，烹飪不易焦糊逆瑞，每次用完清水一沖荠藤，廚用紙巾一擦伙单，不用大費(fèi)周折清洗的“不沾盤(pán)”才好用。
當(dāng)然哈肖，易清潔的優(yōu)勢(shì)也要?dú)w功于“盤(pán)鍋分離”吻育，不必?fù)?dān)心底座進(jìn)水，但是每次取下盤(pán)體前最好提前斷電淤井，以免湯汁不小心濺灑到底座布疼，另外清潔后的盤(pán)體背面應(yīng)無(wú)水跡、晾干后再重新放入底座币狠；
還有游两，雖然底座配備了防水電源盒，但也不要一時(shí)粗心漩绵，把底座放到水槽里浸水贱案。這些是用電方面要注意的事情，其余的止吐，你只需做一個(gè)純粹的吃貨宝踪。
寫(xiě)在最后
啥是愛(ài)情咱不知道，就知道跟鄰家妹子周末聚聚搓一頓很開(kāi)心碍扔。一周工作大家蠻辛苦瘩燥，休息日犒勞一下自己，不用下館子亂花錢(qián)蕴忆，在家小小的搞上一桌好菜颤芬，推杯換盞，外加烤肉盤(pán)子隨意切換成火鍋盆子套鹅，整點(diǎn)小酒嗨皮一下站蝠，順便還能和妹子處處感情。遺憾就是不能“一桌兩席”卓鹿，北方人菜量大菱魔，要是能一邊涮肉，一邊烤肉吟孙，那還不得美上天去呀澜倦。都說(shuō)“愛(ài)一個(gè)人，就要在一起吃很多頓飯”杰妓，周末“準(zhǔn)家庭”聚餐藻治，約起來(lái)吧！
