糊鍋综芥，是一道被選入酒泉“非遺”的名小吃，它也是酒泉人首選的早點反砌。當一碗熱氣騰騰的糊鍋下肚后雾鬼，一天的生活就開始了。
? ? ? 糊鍋之所以這么討人愛宴树，跟里面的東西是離不開的策菜。酥脆的麻花，滑嫩的粉皮和軟糯的面筋滿足食客的口感之后酒贬，再來一口由雞湯又憨、雞絲、姜粉锭吨、淀粉蠢莺，和胡椒粉勾芡成的湯，真的是吞而潤喉耐齐，微微的辛辣和濃厚的醇香交織在一起浪秘，更令人回味無窮。這樣的一碗糊鍋下肚埠况，就算是冬天也能熱出一身汗來耸携。
? ? ? ? 當這樣一碗色、香辕翰、味俱全的糊鍋擺在您面前時夺衍，您還能不動心嗎？別急喜命，您先聽我講這糊鍋的來歷沟沙，不許偷吃哦。據(jù)說壁榕，很早以前矛紫，有幾位來酒泉經(jīng)商的外地人，因交通不便牌里，春節(jié)到了無法回家颊咬，就在客棧里，拿出各自的食物牡辽，燴了雞肉喳篇、麻花等一大鍋熱氣騰騰的年夜飯，一起來吃态辛。店家發(fā)現(xiàn)這種吃法味道不錯麸澜，便學會了做給東來西往的客人們吃。經(jīng)過不斷的改良奏黑，成為了一道名小吃炊邦；又因其粘稠如飯糊鍋编矾，因此因此取名為“糊鍋”。
? ? ? ? 酒泉糊鍋看似粗糙铣耘，土的掉渣洽沟，但它把酒泉的地道、實在和醇厚化為了一碗熱氣騰騰的糊鍋蜗细，也把酒泉人的古道熱腸，熱騰騰的展現(xiàn)在了大家面前怒详。好了炉媒，最后倆字：“開吃！”昆烁。
