? ? “媽三妈,明天早上我要吃扁粉菜畜埋。”女兒說(shuō)畴蒲。
? ? “別吃了悠鞍。剛下過(guò)雪,路凍得硬硬的模燥,那么滑咖祭,到外面吃飯的人少,人家不一定開(kāi)門(mén)蔫骂。過(guò)幾天再吃吧么翰。”我說(shuō)辽旋。
? ? “不中浩嫌。過(guò)幾天我就開(kāi)學(xué)了檐迟。我一定要吃÷肽停”女兒饞的要命追迟。
? ? ? “你能起來(lái)嗎?”天天叫幾遍都不起床伐坏,明天能在八點(diǎn)前起來(lái)怔匣?對(duì)此我表示懷疑。
? ? 第二天六點(diǎn)左右桦沉,我就聽(tīng)到房間里有人在走動(dòng)每瞒。
? ? “妮兒,你起來(lái)了纯露?”我喊了一聲剿骨。
? ? ? “嗯〔和剩”女兒邊洗漱邊說(shuō)浓利。
? ? ? 我趕緊起床。
? ? ? “我跟你一起去吧钞速〈矗”我想跟女兒做個(gè)伴。
? ? ? ? “我也去渴语∑煌”老公在被窩里喊〖菪祝“給我捎一碗牙甫。”兒子聽(tīng)到響動(dòng)调违,迷迷糊糊地說(shuō)窟哺。
? ? ? “你們?cè)诩野伞N医o你們捎技肩∏夜欤”女兒著急出門(mén),邊換鞋邊說(shuō)虚婿。
? ? “戴個(gè)手套殖告,別凍著手。捎兩碗吧雳锋。”提三碗羡洁,又走好幾里路玷过,天冷路滑的,我心疼女兒。
? ? 說(shuō)起扁粉菜辛蚊,那可是安陽(yáng)的名吃粤蝎。
? ? 早上起來(lái),往人扎堆的地方尋去袋马,你很容易就會(huì)找到它初澎。。
? ? 一口碩大的鐵鍋虑凛,里面滿滿的全是碑宴。大家排著隊(duì),等著老板拿大勺往瓷碗里舀桑谍,以寬粉條為主延柠,還有雞血、豆腐锣披、四季青等其他配菜贞间,鐵鍋的一側(cè)則是紅亮亮的辣椒,還有搗好的蒜雹仿。有需要的增热,老板就會(huì)毫不吝嗇的儈上一湯匙。
? ? ? 滿滿的一碗的扁粉(湯)菜就夠了胧辽?顯然不是峻仇,還得配上新烙好的手抓餅才對(duì)味!或者吃包子票顾,水煎包也行础浮。
? ? 快刀粗狂地將油餅切成不規(guī)則的條狀,咸鮮酥勁奠骄,那口感和滋味豆同,嘖嘖,想起來(lái)都流口水含鳞。
? ? 作為早餐來(lái)說(shuō)影锈,一碗熱辣扁粉菜搭配上新出鍋的油餅,那叫一個(gè)完美蝉绷。一口湯下去鸭廷,一馬平川的腸胃立即煥發(fā)一整天的敏感和活力。
? ? 據(jù)說(shuō)扁粉菜用的都是高湯熔吗,所以辆床,既開(kāi)胃飽腹又有相對(duì)的營(yíng)養(yǎng)。
? ? ? ? 扁粉菜營(yíng)養(yǎng)便宜桅狠。扁粉菜最有營(yíng)養(yǎng)的部分是高湯和血片讼载,雖然它是粗食轿秧,但是便宜、實(shí)惠咨堤、營(yíng)養(yǎng)菇篡。吃扁粉菜可以續(xù)湯,免費(fèi)的一喘。有的餐館吃扁粉菜還可以免費(fèi)喝豆?jié){驱还。滑縣勞動(dòng)人民的經(jīng)營(yíng)理念咋樣凸克?先進(jìn)吧议蟆。
? ? 女兒出去一個(gè)多小時(shí)了,估計(jì)吃上了触徐。平時(shí)都是十點(diǎn)多才起床的兒子也起來(lái)了咪鲜,問(wèn)他為啥起這么早,他說(shuō)睡不著撞鹉。扁粉菜的誘惑可真大疟丙。
? ? ? 世間唯美食不可辜負(fù)也!
? ? 今天早上不做飯鸟雏,坐等扁粉菜享郊。
后記:一碗扁粉菜,引來(lái)眾多饞蟲(chóng)孝鹊〈读穑看來(lái),吃貨聚堆兒坝只睢苔咪!
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