大家好办陷，世界的美食因地區(qū)而異，不同景點(diǎn)的美食也各具特色律歼。下面開(kāi)啟你的美食之旅民镜！
俗話說(shuō)“百菜不如白菜”，原因是大白菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高险毁，健康又便宜制圈。科學(xué)研究一杯熟的大白菜汁能提供幾乎與一杯牛奶一樣多的鈣畔况，其中維生素C（抗壞血酸）的含量比黃瓜高4倍鲸鹦、比番茄高1.4倍；維生素A（胡蘿卜素）的含量跷跪，比黃瓜高 1.8倍馋嗜。同時(shí)大白菜中還含有微量元素硒——是心臟代謝不可獲缺的微量元素，被譽(yù)為“生命火種”吵瞻。
怎么樣葛菇，我們的大白菜給力吧甘磨！
那么這就有人說(shuō)了：“大白菜有了，但是每天都是炒白菜眯停，家人都吃煩了怎么辦”济舆？
小編這就要告訴大家一句話：“炒煩了，換個(gè)姿勢(shì)繼續(xù)炒唄”庵朝，哈哈哈吗冤，上邊是開(kāi)玩笑的，白菜那么多九府，很多人都會(huì)吃膩椎瘟，小編也是這樣，接下來(lái)小編就教大家?guī)追N做大白菜的方式侄旬，大家有興趣的可以嘗試做一下肺蔚。
大白菜
1、醋溜白菜
食材：白菜幫200g儡羔、油宣羊、鹽、干辣椒2粒汰蜘、米醋仇冯、生抽、花椒族操、雞精苛坚、姜
醋溜白菜
做法步驟：
1、白菜洗凈色难，去葉留幫泼舱，白菜幫豎著對(duì)半切開(kāi)，用斜刀將白菜片成片
2枷莉、辣椒剪成段娇昙，姜切末，鍋中倒入油笤妙，燒熱冒掌，下入花椒爆香
3、放入干辣椒和姜末炒香蹲盘，倒入白菜片宋渔，翻炒2分鐘
4、加入鹽辜限，米醋和生抽皇拣，攪拌均勻后加入雞精調(diào)味即可
小建議：大家對(duì)于雞精可以少放或者不放，畢竟有人說(shuō)不健康對(duì)吧。
2氧急、白菜粉條肉
食材：白菜200g颗胡、干粉條50g、五花肉200g吩坝、油毒姨、鹽、姜2g钉寝、生抽5g弧呐、胡椒粉2g、香蔥5g
白菜燉粉條
做法步驟：
1嵌纲、把粉條用熱水泡軟洗凈俘枫，過(guò)涼水撈起，把白菜洗凈切塊
2逮走、五花肉洗凈去皮切薄片鸠蚪，香蔥洗凈切末，姜切末
3师溅、熱鍋加少許的植物油茅信，加五花肉煸炒出油，加姜末墓臭，白菜翻炒到變軟
4蘸鲸、翻炒出香味，加水煮開(kāi)窿锉，加粉條拌均勻棚贾，加鹽和生抽煮開(kāi)
5、加胡椒粉拌均勻榆综，撒上香蔥末即可
小建議：上邊食材標(biāo)的幾克幾克的，沒(méi)必要铸史，因?yàn)槭炀毜娜俗匀粫?huì)鼻疮，不熟練的人看了也不知道多少，就比如小編這樣的~
3琳轿、白菜干燒肉丸
食材：白菜干判沟、肉丸、生抽崭篡、老抽挪哄、蔥姜蒜適量
白菜燒肉丸
做法步驟：
1、白菜干用清水浸泡一小時(shí)琉闪，然后洗凈切段迹炼；
2、鍋中加油燒熱，放入焯過(guò)水的五花肉和姜片煸炒至出油斯入；
3砂碉、加入生抽和老抽炒勻上色，倒入調(diào)制雞湯刻两，沒(méi)過(guò)肉塊為宜增蹭，加入濃湯寶，燒開(kāi)磅摹；
4滋迈、然后放上白菜干，加蓋轉(zhuǎn)小火燒30分鐘左右户誓，待湯汁燒干再炒勻就可以了饼灿。
小建議：什么白菜干啊，那么多鮮白菜在家扔著厅克，不吃干嘛赔退，對(duì)不對(duì)~
4、白菜肉卷
食材：大白菜葉400g证舟、豬肉200g硕旗、料酒、食鹽女责、味精漆枚、生抽、老抽抵知、蔥墙基、胡椒粉、蒸魚(yú)豉油刷喜、香油残制、姜適量
白菜肉卷
做法步驟：
1、肉餡中加入蔥姜末掖疮、料酒初茶、食鹽、味精浊闪、胡椒粉恼布、生抽、少許老抽搁宾、香油拌勻折汞。
2、白菜葉放入沸水鍋中焯燙一下?lián)瞥龈峭龋玫栋寻撞藥妥雍竦牡胤狡氯ニ谄玫陌撞巳~一邊放上肉餡。
3、從一頭卷起堕伪，卷成白菜肉卷揖庄。所有都卷好，放入蒸鍋欠雌。
4蹄梢、上汽后，大火蒸8分鐘即關(guān)火富俄。
5禁炒、蒸好的菜卷根據(jù)自己口味加一些蒸魚(yú)豉油。
5霍比、蝦仁燴白菜心
食材：蝦仁幕袱、大白菜、水淀粉悠瞬、雞肉湯们豌，蔥姜蒜適度
白菜蝦仁
做法步驟：
1、白菜切好浅妆，蔥切段望迎，姜切絲備用。
2凌外、鍋里放油辩尊，煸炒蔥姜到蔥香濃郁，放入蝦仁翻炒兩下康辑。
3摄欲、放入白菜，大火熗翻均勻疮薇。兌入雞湯胸墙，鹽到白菜軟。
4按咒、調(diào)入水淀粉勾薄芡迟隅，湯汁均勻裹滿白菜即可。
大家可以嘗試做一下胖齐，尤其是白菜燉粉條，放上豆腐嗽冒，完美呀伙！
