山河遠闊翔横，不如一碗人間煙火。
咸有咸味梗搅，淡有淡味脉顿，
不論咸淡，都是人間滋味向图。
無論時間過去多久啡省，無論在多遠的地方流浪，都忘不了那口家香味哆键。
你以為很多事情早就過去掘托，但是只要通過味覺就喚醒了過去所有的記憶。
過年是以前小孩子最喜歡的節(jié)日籍嘹，拿紅包和熱鬧的玩都是小事闪盔。最開心的其實是可以肆無忌憚的吃。
過年都會做一大桌子菜辱士，有臘肉泪掀、臘腸、雞肉颂碘、木耳异赫、香菇、牛肉凭涂、炸魚總之很多平時吃不到的菜都有祝辣，我最愛吃的是牛肉炒干辣椒。那時候覺得那真的是全世界最好吃的菜切油，很多幸福感也是從吃當中獲得來的蝙斜，有時候不在于吃的有多好，而是那代表著你喜歡澎胡，你感知幸福的味蕾孕荠。
現(xiàn)在的生活水平提高了娩鹉，吃很多東西都找不到兒時的那種感覺。很多人覺得那是因為現(xiàn)在經(jīng)濟條件富裕了稚伍，平時不缺吃穿弯予，而且想吃什么馬上就可以吃到，就根本沒有過去的期盼个曙。
讀了梁實秋的這本《人間食色至味清歡》才知道很多好吃的菜的來歷锈嫩。梁實秋原名梁治華，字實秋垦搬，號均默呼寸，生于北京，祖籍浙江杭州猴贰。
中國現(xiàn)當代文學(xué)史上著名的散文家对雪、翻譯家、學(xué)者米绕、文學(xué)批評家瑟捣，國內(nèi)第一個研究莎士比亞的權(quán)威人士。
他學(xué)貫中西栅干，著作無數(shù)迈套，一生給中國文壇留下了兩千多萬的著作，其散文或描摹柴米油鹽非驮，或探討琴棋書畫交汤，于典雅詼諧的文字中透出無盡的悠然與智慧雏赦。余光中說劫笙，中國文人的儒雅，加上西方作家的機智星岗，近于他散文的風格填大。
《人間食色至味清歡》是梁實秋寫的關(guān)于吃方面的散文。分為三輯俏橘，第一輯故園食話允华，第二輯一方水土一方食，第三輯口有食味寥掐，心有食法靴寂。
大家都知道民以食為天，每當深夜看到別人發(fā)朋友圈的美食時召耘，也能喚起你的食欲百炬。
看《人間食色至味清歡》這本書也有這種感覺，梁實秋不愧是散文大家污它。用詼諧的語言剖踊，加上自己本身的文化底蘊庶弃，這是一本帶著深厚文化內(nèi)涵的菜譜。每一道菜的背后都有其文化底蘊德澈，吃也能吃出文化歇攻。會吃的人也會做，平時就對每一道菜的做法有印象梆造。很多菜的背后還有一個故事缴守，看了這本書，以后在飯桌上都能增加自己的談資了镇辉。
很多時候生活中的事情斧散，寫出來是多么的有趣。平時比如我們最常見的豆?jié){摊聋、油條鸡捐、烙餅、菜包麻裁、韭菜盒箍镜。這些東西都是我們平常可見的煎源，在普通人眼里除了它本身名稱就沒有什么可以寫的色迂。在一個觀察仔細，真正的作家眼里我們看到了普通小吃不一樣的一面手销。
一個真正的作家是離不開柴米油鹽歇僧，是很接地氣的。文風幽默锋拖、語言樸實诈悍，簡單的還蘊含著很多道理。
根據(jù)地方的不同兽埃，每一個地方吃的東西也不一樣侥钳。從本書中我們可以了解到，一方水土養(yǎng)育一方人的這種說法真實的可以看見柄错。
有一些菜是某個地方的特色舷夺，它甚至也代表著這個地方的文化。書中寫的很多食物都是簡單的食物售貌，而且配有食譜给猾，可以說這是一本有文化的食譜書。讓我們了解了很多吃的文化颂跨。每個地域他們都是如何看待他們吃的某些東西的敢伸，可以了解一些常識，這是一本吃貨朋友不能錯過的好書毫捣。
吃是最能代表彼此感情的详拙，不得不說很多感情都是吃出來的帝际。比如朋友之間聚會，想想我們是不是很多朋友是在某個朋友的聚餐上相識的呢饶辙！很多大小的喜事蹲诀，我們都是請客吃飯。吃在生活當中是最緊要的事情弃揽，而且也是最莊重的事情脯爪。吃有很多禮儀，也有很多講究矿微。
每一個孩子從出生痕慢，吃的第一口是母乳就和母親建立了更深厚的感情。都說母乳是媽媽的血做成的涌矢，哪怕孩子與母體分別了掖举，因為吃的媽媽的母乳，母親和孩子的關(guān)系是最親的娜庇。吃是人的本能塔次，孩子最先學(xué)會的本領(lǐng)就是吸允，一個孩子成長的過程就是從吃開始的名秀。
很多人對于媽媽的味道励负，大概已經(jīng)記得不太清楚了。但是尤其記得媽媽做的菜的味道匕得，所以吃很多時候是帶有感情的继榆，是會吃出感情來的。就像作者說他最喜歡吃媽媽做的菜汁掠，我想我們每個人也是差不多的略吨。
對于中國人來說吃的中國菜是天下第一。還記得前幾年拍攝的舌尖上的中國调塌。讓我們知道了很多中國菜晋南，是我們前所未見，聞所未聞的羔砾，也讓我們每一個看客都流了多少口水。
其實吃只是一種習(xí)慣偶妖，同時也是一種生活姜凄，每一個人都覺得自己的吃的是最好的。
看這本書趾访，也讓我們想到了病從口入這個詞态秧。我們吃不僅僅是為了滿足食欲，更多得是要吃得好扼鞋，吃的健康申鱼。
人活著是因為吃飯愤诱，但是活著不是為了吃飯。這是一本很有意思的書捐友，讓我們從吃當中獲得了知識淫半，吃貨也要達到一定的境界。
