茶葉膀值，作為改變世界的植物之一，曾掀起兩場重要戰(zhàn)爭误辑，鴉片戰(zhàn)爭和美國獨(dú)立戰(zhàn)爭沧踏。它誕生于中國，征服了歐洲巾钉，影響了世界翘狱。
中國茶葉按照加工工藝的不同，分為六大類砰苍，除了我們?nèi)粘?yīng)用的紅茶潦匈、綠茶以外，還有白茶赚导、黑茶茬缩、黃茶和青茶。有的人都認(rèn)為貞白茶就是白茶吼旧，其實(shí)這是一個(gè)誤區(qū)凰锡，實(shí)際上貞白茶是屬于紅茶的一種。
而外國茶葉就沒有分的那么細(xì)了圈暗，主要有三大類：一類是東亞茶掂为，像日本的抹茶、蒸青綠茶员串，韓國的大麥茶等菩掏；另一類是印度、斯里蘭卡昵济、肯尼亞的紅茶智绸；第三類是歐洲茶野揪，主要有袋泡茶和花果茶。
印度是世界紅茶的主要產(chǎn)地瞧栗。其中斯稳，大吉嶺紅茶以其獨(dú)特的幽雅香氣被譽(yù)為“紅茶中的香檳”，其湯色橙黃璀璨(似帶金圈)迹恐，麝香葡萄濃香挣惰，滋味純凈濃郁回甘。阿薩姆紅茶湯色紅褐殴边，帶有玫瑰和麥芽的混合香憎茂，滋味濃強(qiáng)。
印度人通常把紅茶锤岸、牛奶和糖放入壺里竖幔，加水煮開后濾掉茶葉，將剩下濃似咖啡的茶湯倒入杯中是偷。有些人在紅茶煮好后放一些生姜片拳氢、肉桂、豆蔻蛋铆、檳榔馋评、茴香、丁香等刺啦，提高了茶的香味留特，這些奶茶又叫“調(diào)味茶”。還有一種飲用方式奇特的馬薩拉茶玛瘸，它的方式奇特在于這種茶要倒入盤子中用舌頭舔飲蜕青，所以又叫舔茶。
馬來西亞傳統(tǒng)喝的是“拉茶”捧韵，用料與奶茶類似市咆。調(diào)制師傅配制好料之后汉操，即用兩個(gè)杯子像玩魔術(shù)一般將奶茶倒來倒去再来。由于兩個(gè)杯子距離較遠(yuǎn)，看上去好像白色的奶茶被拉長一樣磷瘤，十分有趣芒篷，被稱為拉茶。
馬黛茶是南美人民生活中不可缺少的飲料采缚。南美人稱其為“仙草”针炉，認(rèn)為是“上帝賜予的神秘禮物”，其含有多達(dá)196種活性營養(yǎng)物質(zhì)扳抽，是世界上最有營養(yǎng)價(jià)值的植物之一篡帕。
當(dāng)?shù)厝藗鹘y(tǒng)的喝茶方式很特別殖侵。一家人或是一堆朋友圍坐在一起，一把泡有馬黛茶葉的茶壺里插上一根吸管镰烧，在座的人一個(gè)挨一個(gè)地傳著吸茶拢军，邊吸邊聊。壺里的水快吸干的時(shí)候怔鳖，再續(xù)上熱開水接著吸茉唉，一直吸到聚會(huì)散了為止。
日本抹茶和日本茶道現(xiàn)已成為日本的國粹结执。雖然中國茶道(抹茶)已有一千多年歷史度陆，但自明代開始流行沖泡飲茶，中國抹茶道遂告失傳献幔。而當(dāng)年的遣唐使榮西在中國學(xué)成后帶回日本懂傀，抹茶在日本得以保留、繼承和發(fā)揚(yáng)光大斜姥。日本茶道“抹茶”中所使用的茶是茶葉的粉末鸿竖。
抹茶與普通的日本茶葉有所不同，它是經(jīng)過特別方法研制而成铸敏。首先在茶樹剛剛長出新芽的時(shí)候就將嫩葉采摘下來以蒸汽蒸干缚忧，除去莖的部分碾成粉末就成了抹茶。
在英國甚至流行這樣一句話“當(dāng)下午鐘敲四下杈笔，世上的一切瞬間為(紅)茶而停止”闪水。葡萄牙公主凱瑟琳嫁到英國時(shí)便將已傳到葡萄牙的中國紅茶帶到了英國，隨后茶成為風(fēng)靡英國的國飲蒙具，所以凱瑟琳被稱為“飲茶皇后”球榆。英國人每天下午四點(diǎn)左右都有喝下午茶這一約定俗成的習(xí)慣，那時(shí)無論多忙英國人都會(huì)放下手頭工作到茶室小憩一會(huì)兒禁筏。
丘吉爾曾把準(zhǔn)許職工享有工間飲茶的權(quán)利作為社會(huì)改革的內(nèi)容之一持钉，此傳統(tǒng)延續(xù)至今大州，各行各業(yè)的人每天都享有法定的15分鐘的飲茶時(shí)間局劲。英國人愛喝摻有牛奶的茶和什錦茶锭汛。在英國泡奶茶要先在杯里倒入牛奶再倒茶邮辽，若要加糖則最后放糖畸裳，次序顛倒則會(huì)被認(rèn)為沒有教養(yǎng)迎献。
美國人飲茶力求簡單快捷改备，喜歡喝加檸檬的冰紅茶婴梧。將泡好的紅茶汁倒入裝有冰塊的玻璃杯中穗椅，再加入蜂蜜和幾片新鮮檸檬即可辨绊。美國人的快節(jié)奏生活方式，人們難耐沸水泡茶待其冷卻匹表。因此门坷，袋裝冰茶宣鄙、速溶茶、罐裝茶水等大行其道默蚌。
茶的足跡遍布了整個(gè)世界框冀，而各個(gè)地區(qū)的飲茶習(xí)俗、文化又有著各自鮮活的特色敏簿。不同地域的茶會(huì)被賦予不同的文化底蘊(yùn)明也，它融合了東西方的文化精神。
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