牛奶雞蛋醪糟吆视,一定要去蘭州正寧街嘗一嘗典挑,那里會(huì)有很多白胡子老爺爺迷惑你,個(gè)個(gè)都像上過中央電視臺(tái)的“舌尖上的美食”的造型和招牌啦吧,以我們的經(jīng)驗(yàn)告訴你您觉,排隊(duì)最長(zhǎng),排成幾字形授滓,而且離嘉峪關(guān)烤肉最近琳水,就在它的斜前方,這樣正宗醪糟吃了般堆,嘉峪關(guān)烤肉也不落下在孝。
要說最愛,當(dāng)屬甜醅子淮摔,甜醅子是蘭州有名的小吃私沮,大街小巷隨處可見。甜醅子是甘肅的小吃和橙,確切地說是臨夏的特產(chǎn)仔燕。我認(rèn)為嘉峪關(guān)烤肉店里的甜醅子,比大眾巷里的杜記甜品的甜醅子還要讓我覺得技高一籌魔招,可能是我嘴巴太刁晰搀,也可能是發(fā)酵的時(shí)間恰到好處,總之仆百,它鉆進(jìn)了我的心里厕隧,牢牢地攥住了我的味蕾,我的一切感官俄周。酒汁淡淡的甜吁讨,不膩,但有味峦朗,舀一小勺甜醅子入口建丧,顆粒的麥子并不是特別的潤(rùn)滑,不會(huì)訝然波势,但會(huì)深深地期待翎朱,像美貌姑娘的面紗橄维,很是誘惑我去撩開它,一睹芳容拴曲。不忍吸干甜醅子的水分争舞,微閉雙眼,輕輕一咬澈灼,這還了得竞川,我似乎聽到了麥皮砰砰裂開的聲響,感受到了酸叁熔,甜委乌,軟,糯荣回,香遭贸,醇,一股腦兒沖了上來心软,來不及猝防壕吹,和著香淡的酒汁,在我的口中來了一次天翻地覆糯累,待咽下那一刻算利,忍不住叫出聲來“怎么會(huì)有這么好吃的東西”?我了解了一下泳姐,才知道甜醅子的主要原料是莜麥和青稞類,這和糯米做的甜酒有一定的區(qū)別暂吉,怪不得主體比甜酒耐嚼胖秒,酒味芳香濃郁,無論在冬天還是在夏天飲用甜醅子慕的,都是一種享受阎肝。尤其是在夏天,喝一碗甜醅子肮街,那沁人的感覺用蘭州話來說就是——滿福的很哪风题。
還有烤羊肚也是讓我喜歡地停不下來,回家后還是念念不忘嫉父,恨不得讓賣家給我寄個(gè)一捆過來沛硅,解解饞。它雖辣绕辖,卻不是辣得不敢觸碰摇肌,它夠勁,吃兩串仪际,配幾口果啤围小,又不由自主地把手伸向它昵骤,它再次和你親昵,又恰到好處地讓美味在你舌尖翻滾肯适,它有嚼勁变秦,像一個(gè)任性姑娘,它有辣味框舔,像一個(gè)有脾氣的任性姑娘蹦玫,它有酸味,像一個(gè)有脾氣的任性姑娘雨饺,憤憤離家钳垮,又買了家人最愛吃的韭菜蒜末茄盒憤憤回家。那天我呼哧呼哧喘著辣氣额港,不知擼了幾串饺窿,摸摸渾圓的肚子盡心而歸。