還有幾天就是端午節(jié)了妄辩，超市里最顯眼的位置已被琳瑯滿目的節(jié)日商品所占據(jù)。各種口味的粽子山上，包裝精美的皮蛋眼耀，咸鴨蛋，物品的豐盛彰顯著人們生活的富足佩憾∠埃可是干花，過(guò)節(jié)的氣氛卻一年不如一年了。
于是特別懷念兒時(shí)的端午節(jié)楞黄。
我小時(shí)候住在一個(gè)偏遠(yuǎn)的西部小鎮(zhèn)池凄，那時(shí)還是八十年代中期，小鎮(zhèn)上沒(méi)有超市鬼廓，也沒(méi)有現(xiàn)成的皮蛋和咸鴨蛋賣(mài)肿仑。離端午節(jié)還有一個(gè)多月時(shí)間，家家戶戶就開(kāi)始準(zhǔn)備過(guò)節(jié)的用品碎税。先去菜市上買(mǎi)回個(gè)頭大尤慰，光澤好的農(nóng)家土鴨蛋，鴨蛋有白殼和青殼之分雷蹂，當(dāng)?shù)厝说恼f(shuō)法是青殼的更下火伟端，所以，青殼的鴨蛋往往更好賣(mài)匪煌。
鴨蛋買(mǎi)回家后荔泳，人們會(huì)先把它們洗凈晾干，一部分放進(jìn)泡菜壇子里做成咸鴨蛋虐杯。一部分裹上草灰做成皮蛋玛歌。那時(shí)候物質(zhì)貧乏，條件艱苦擎椰，我們小孩子平時(shí)連白水煮蛋都很少吃到支子，更不用說(shuō)有滋有味的咸蛋和皮蛋了。從媽媽做的那天起达舒，就惦記在心上值朋，每天放學(xué)回家都會(huì)先去看看，一邊看一邊盼望著端午節(jié)快快到來(lái)巩搏，好早點(diǎn)吃上這期盼已久的美味佳肴昨登！
盼望著，盼望著贯底，天氣一天比一天熱丰辣，身上的長(zhǎng)袖換成了短衫，路旁的石榴花也盛放得如夏日般火紅熱烈禽捆，端午節(jié)終于在我們的熱切期待中款款而來(lái)笙什。
一大早，媽媽就帶著我和姐姐去菜市上買(mǎi)端午節(jié)家家必備的節(jié)日用品——菖蒲和艾草胚想。這兩樣?xùn)|西是用來(lái)掛在門(mén)口驅(qū)邪的琐凭。順便再買(mǎi)上幾斤黃澄澄的李子，那時(shí)候的李子雖然沒(méi)有現(xiàn)在的個(gè)頭大浊服，卻要甜得多统屈，也沒(méi)打農(nóng)藥胚吁，我和姐姐往往是顧不得拿回家洗一洗，在衣服上擦一擦就迫不及待放進(jìn)嘴里愁憔，然后心滿意足地享受著李子帶給我們的香甜滋味腕扶。
下一站是小孩子最心馳神往的油條鋪。我們這里的風(fēng)俗很奇怪惩淳，端午節(jié)這天不吃粽子，而是吃一種叫做“油坨坨”的油炸食品乓搬。這種食品的做法和油條差不多思犁，只是形狀不一樣，有點(diǎn)像現(xiàn)在糕點(diǎn)鋪賣(mài)的炸南瓜球进肯，只是更大些激蹲，形狀也沒(méi)那么規(guī)則，里面沒(méi)摻其它原料江掩，全部用的小麥粉学辱。
小鎮(zhèn)很小，只有兩條主街环形，街上只有一家油條鋪策泣。到了端午節(jié)這天早上，整個(gè)鎮(zhèn)子上空都彌漫著油炸食品的香氣抬吟，似乎在善意地提醒著鎮(zhèn)上的每一位居民——“今天可是端午節(jié)萨咕，該吃油坨坨啦！”
我們聞著熱騰騰的菜油香火本，興奮地朝油條鋪?zhàn)呷ノ６樱h(yuǎn)遠(yuǎn)就看見(jiàn)油條鋪前已經(jīng)排起了長(zhǎng)隊(duì)。現(xiàn)在的人們對(duì)于排隊(duì)充滿了厭惡和不耐煩钙畔，可我們那時(shí)候卻沒(méi)有這樣的感覺(jué)茫陆。雖然不能馬上吃到香噴噴的食物，可是和排隊(duì)的街坊鄰居們嘮嘮家常擎析，說(shuō)說(shuō)節(jié)日的安排簿盅，也是一件愉快的事情。
稱(chēng)上兩斤油坨坨揍魂，再買(mǎi)四碗貨真價(jià)實(shí)的豆?jié){挪鹏，裝在事先準(zhǔn)備好的盆里,我們母女三人帶著滿滿的收獲回到了家。爸爸還在廚房里準(zhǔn)備中午的大餐愉烙，因?yàn)榘謰尪际羌抑欣洗筇趾校绽龝?huì)在過(guò)節(jié)時(shí)邀請(qǐng)自己的兄弟姐妹來(lái)做客。
我們先把菖蒲和艾草掛上步责，然后洗手享用我們的豐盛早餐返顺。油坨坨散發(fā)著濃郁的香氣禀苦，咬在嘴里綿軟而有少許韌勁，吃在嘴里滿口油香遂鹊。剝開(kāi)咸鴨蛋的外殼振乏，細(xì)瓷般光潔的蛋白里包裹著紅亮亮泛著油光的蛋黃，誘人的模樣讓人迫不及待地嘗上一口秉扑，蛋白涼涼的慧邮，嫩嫩的，入口即化舟陆，鮮咸可口误澳，精華是藏在里面的蛋黃，紅紅的秦躯，沙沙的忆谓，一口下去，滿嘴都是蟹黃的鮮美踱承，讓人唇齒生香倡缠。松花皮蛋也是我所喜歡的，不過(guò)早上是不吃的茎活，要留到中午給客人們下酒吃昙沦。喝完散發(fā)著濃濃豆香的甜豆?jié){，我們的豐盛早餐也就結(jié)束了载荔，下一個(gè)節(jié)目是今天的重頭戲——?dú)㈦u桅滋。
那時(shí)候家里還沒(méi)有冰箱，所以食物都只能在請(qǐng)客當(dāng)天準(zhǔn)備身辨。端午節(jié)用的雞和平時(shí)不一樣丐谋，有一個(gè)特殊而嚴(yán)格的要求——必須是渾身雪白的公雞。據(jù)說(shuō)這種公雞才能起到避邪消災(zāi)的作用煌珊。
殺雞對(duì)我們家來(lái)說(shuō)是個(gè)大事件号俐。那時(shí)候好多事都得自給自足，殺雞也不例外定庵，所以斯文的爸媽只得硬著頭皮親自上陣吏饿，不！是全家一起上陣蔬浙。媽媽先燒上一大鍋熱水猪落，然后我們?nèi)伊嘀u，拿著刀畴博，端著盆笨忌，來(lái)到院子空地上，媽媽抓住白公雞的翅膀俱病，我和姐姐一人抓一只雞腿官疲，爸爸一手拿刀袱结，一手抓住雞脖子，當(dāng)爸爸的刀快要靠近雞脖子時(shí)途凫，我們母女仨都把頭偏向一邊垢夹，不忍目睹這個(gè)殘忍的畫(huà)面。白公雞因?yàn)閯⊥炊鴾喩砥疵鼟暝眩液徒憬闶箘诺刈プ‰u腿果元，迫切地盼望著這一刻早點(diǎn)結(jié)束，只覺(jué)得雞太可憐了犀盟，人太殘忍了而晒。可是中午吃雞肉的時(shí)候且蓬，又會(huì)忘了當(dāng)時(shí)的感受欣硼，唉题翰！人在美食前就是這樣的健忘恶阴！
快中午時(shí)，親戚們陸續(xù)來(lái)了豹障，媽媽們?cè)趶N房里幫著弄吃的冯事，爸爸們?cè)诳蛷d里抽煙聊天，我們小孩子自有自己的玩樂(lè)天堂血公。
中午的飯菜除了節(jié)日常見(jiàn)的雞鴨魚(yú)肉昵仅，還有一樣必備的蔬菜——旱菜(學(xué)名叫莧菜)。這是一種紫色的葉子菜累魔，煎好后會(huì)滲出紫紅色的湯水摔笤，我們會(huì)用湯水拌在飯里，當(dāng)米飯也變成紫紅色后垦写，味道似乎也更美好了吕世。大人們會(huì)告訴孩子，端午節(jié)吃了旱菜梯投，以后就不會(huì)肚子疼命辖。只是這個(gè)說(shuō)法從何而來(lái)，我至今也不得而知分蓖。
節(jié)日里照例是要喝酒的尔艇，只是端午節(jié)的酒和平時(shí)的有些不同。大人們會(huì)在白酒里加上一點(diǎn)點(diǎn)紅色的雄黃粉么鹤，還把用酒調(diào)過(guò)的雄黃給每個(gè)小孩子的額頭上點(diǎn)上一個(gè)小紅點(diǎn)终娃，說(shuō)是這樣就可以避開(kāi)毒蟲(chóng)的侵害。后來(lái)我在《白蛇傳》里看見(jiàn)許仙用雄黃酒讓白娘子現(xiàn)了原形蒸甜，才知道雄黃酒的用處原來(lái)是這樣的尝抖。
大人們有酒喝毡们，我們小孩子也不能被怠慢。那時(shí)候還沒(méi)有可樂(lè)和果汁昧辽，我們小孩子喝的是一種叫做“小香檳”的飲料衙熔，甜甜的，香香的搅荞，雖然是飲料红氯，還是有那么一點(diǎn)點(diǎn)酒精含量，每次喝完飲料咕痛，姐姐和小表弟都是滿臉通紅痢甘，小表弟更是走路都有些搖晃，樣子十分可愛(ài)茉贡。
午飯后塞栅，爸爸們圍著桌子打撲克，媽媽們聚在一起拉家常腔丧，小小的家里容不下這么多個(gè)熊孩子放椰，戶外就成了我們的游樂(lè)場(chǎng)。一幫孩子聚在一起總有想不完的鬼點(diǎn)子愉粤，要么在院子里捉迷藏過(guò)家家砾医，要么去追趕闖進(jìn)我們“地盤(pán)”的貓貓狗狗，要么拿著從爸媽那里要來(lái)的錢(qián)跑去街上買(mǎi)喜歡的小玩意兒……只有河邊是不敢去的衣厘，那是大人們?nèi)钗迳杲淮慕厝缪痢？傊氨覀儚膩?lái)不覺(jué)得熱错邦，不覺(jué)得累，也不覺(jué)得無(wú)聊型宙，每一分每一秒都是快樂(lè)的撬呢，當(dāng)然，除了鬧矛盾的時(shí)候早歇，那也是十分短暫的倾芝。
吃過(guò)晚飯后，親戚們都回家了箭跳。媽媽把掛在門(mén)上的菖蒲和艾草取下來(lái)晨另，再加上一些其他的藥草，放進(jìn)一口大鍋里谱姓，倒?jié)M水借尿，煮來(lái)給我們洗澡。據(jù)說(shuō)端午節(jié)那天百草都是藥，熬水洗了澡后不得皮膚病,所以路翻，端午節(jié)洗藥水澡是一個(gè)必不可少的傳統(tǒng)習(xí)俗狈癞。
洗完澡后，媽媽照例會(huì)給我們講一講端午節(jié)的來(lái)歷茂契，講一講屈原這位不得志的愛(ài)國(guó)詩(shī)人蝶桶。在媽媽的故事中，玩了一天的我們很快進(jìn)入了夢(mèng)鄉(xiāng)掉冶，一年一度的端午節(jié)就在香甜的睡夢(mèng)中愉快結(jié)束了……
童年那種“簡(jiǎn)而美”的節(jié)日氣氛雖然已經(jīng)一去不回真竖，但是那些美好的回憶，卻已經(jīng)牢牢地留在我的記憶里厌小，提醒我珍惜當(dāng)下的每個(gè)日子恢共，把每一個(gè)普通的今天努力過(guò)成可待追憶的美好昨天……
