北方已經(jīng)提前進(jìn)入了寒風(fēng)瑟瑟的冬天撤嫩。躲在被窩里依然手涼腳涼的日子里偎捎，就會想念那些熱氣騰騰的食物，它們帶來熱量序攘，帶來溫暖茴她，帶來安慰。
上小學(xué)的時候程奠，學(xué)校旁邊有一家麻辣燙門面丈牢，不足五平米的空間，墻壁上都是煙熏火燎的黑漬瞄沙，鎢絲燈泡發(fā)出昏暗的光己沛，老板娘面前擺滿了幾十種讓人眼花繚亂的串串。那時候物價實在距境，蔬菜和面食類一串一毛錢申尼，肉類兩毛錢，放學(xué)以后的我們在街上慢悠悠地晃蕩不愿太早回家垫桂，晃蕩到這家門面师幕，就被飄出來的辛辣香氣勾住腳步，勾出胃里永遠(yuǎn)喂不飽的餓蟲诬滩。零花錢有限霹粥，從口袋里摳出五毛灭将，輕車熟路地選了幾種各自最愛的串串，交給老板娘后控，老板娘雙手翻飛地數(shù)完簽子宗侦，報出價格，掀開鍋蓋忆蚀，在熱氣蒸騰中把那些串串放進(jìn)鍋里矾利。我們在旁邊眼巴巴地看著，等著馋袜，僅僅兩分鐘像是一個世紀(jì)一樣漫長男旗。終于，煮熟的串串們裹著老湯的香氣被撈出來欣鳖，放在一個巴掌大的小碗里（因為五毛錢的串串總共也沒多少東西）察皇，老板娘詢問要不要香菜和辣椒，我們都會說要泽台，然后擁擠在一起的串串們頭頂就會戴上紅紅綠綠的帽子什荣，扎上竹簽，站在路邊就可以開吃了怀酷。鮮軟的串串們香氣彌漫稻爬，心急的孩子一口咬下就被擠出的湯汁燙壞了舌頭。我們放慢吃的速度蜕依，想讓這享受的時刻無限延長下去桅锄，然而嘴巴不聽話，一口接一口样眠，很快小碗就見底了友瘤，戀戀不舍地把剩下的湯水也喝完（雖然媽媽總告誡我不要喝這個湯），咂咂嘴檐束，放下小碗辫秧，撅著紅紅的嘴巴哈著氣走了。
后來長大了一點被丧，一次偶然的機(jī)會盟戏，發(fā)現(xiàn)捧著烤紅薯啃簡直是一件能在人間窺得天堂的事⊥砟耄烤紅薯的攤位永遠(yuǎn)是流動的抓半，但走不遠(yuǎn)喂急，只要你有心總能找到格嘁。賣烤紅薯的也多是上了年紀(jì)的老爺爺老奶奶，莫名讓人心安廊移。爐子是黑漆漆的糕簿，老爺爺也是黑漆漆的探入，他們像是要融為一體。冬天的時候懂诗，與其把手插在口袋里蜂嗽，不如買個烤紅薯捧在手里取暖，手暖和了殃恒，就打開袋子植旧，順著紅薯的紋理剝皮。滿分的烤紅薯一定是皮肉分離的离唐，毫不費(fèi)力地就能把一層深棕色的發(fā)硬的皮剝下來病附，露出里面金燦燦的瓤，還有幾絲裊裊白氣亥鬓。咬一口完沪，來自土地的細(xì)膩谷糧香味混著烤焦的香氣，瞬間充滿口腔嵌戈，一路滾燙直達(dá)心底覆积，幸福感慢慢升起來，有此生無憾的念頭熟呛。
和老友圍坐在一起吃火鍋，也是人生一大幸事庵朝。最好是自助雌贱，大家選取自己喜愛的食物，也為友人夾取他們的最愛偿短，彼此知根知底欣孤，無需更多囑咐。底料湯沸騰的時候昔逗，大家紛紛下菜降传，總有善解人意的朋友提醒，這個可以吃了勾怒，說著便夾出煮熟的食物放進(jìn)你的碗里婆排，自然地像是一家人在聚餐。也有人永遠(yuǎn)不知所措的樣子笔链，隔段時間便問段只，這個可以吃了嗎？身邊的人給予他肯定或否定的答案鉴扫，不忘損他兩句赞枕。大家忙著夾，忙著涮，忙著吃炕婶，一群人在蒸騰的熱氣里模糊了面容姐赡，偶爾有活寶出丑，引起哄然大笑柠掂，不顧周圍客人的目光项滑，笑得要把食物噴出來。吃到最后涯贞，大家都捧著自己的肚子說吃不下了枪狂，一個個大腹便便還微笑瞇眼的樣子像極了舊時的地主婆。機(jī)靈鬼把盤子里剩下的東西扔進(jìn)熄滅的鍋里宋渔，細(xì)心地埋住摘完，避免剩下的食物太多被服務(wù)員要求罰款。一群酒足飯飽的人腳步遲緩地走出餐館傻谁，互相嘲笑你又要胖十斤了孝治。
熱氣騰騰的食物陪伴我們走過一個個熱鬧或冷清的日子，它們盡職盡責(zé)地提供著足夠的熱量审磁，將自己的味道最大程度地發(fā)揮谈飒，撫慰饑餓寒冷的人們。寒冷的冬天里态蒂，可以沒有愛人的溫暖懷抱杭措，但必須有食物蒸騰的香氣充盈口腔和胃，還有靈魂钾恢。
END
