冬日綿綿吕粗,鄉(xiāng)愁長長
冬至纺荧,是隱在紅塵最深處的等待
與你相見,不再遙遙無期
“冬至花敗靶剑,春暖花開,此之生活常態(tài)池充,故無需惋惜”桩引。
冬至何來?
一提到冬至收夸,就感受到濃濃節(jié)日在其中
冬至過節(jié)源于漢代坑匠,盛于唐宋,相沿至今卧惜±遄疲《清嘉錄》甚至有“冬至大如年”之說。這表明古人對冬至十分重視咽瓷。人們認(rèn)為冬至是陰陽二氣的自然轉(zhuǎn)化设凹,是上天賜予的福氣。漢朝以冬至為“冬節(jié)”茅姜,官府要舉行祝賀儀式稱為“賀冬”闪朱,例行放假。
冬至為二十四節(jié)氣之一钻洒,并且是最重要的節(jié)氣之一奋姿,因?yàn)槎敛]有固定于特定一日,所以和清明一樣素标,被稱為“活節(jié)”称诗。
古人認(rèn)為到了冬至,雖然還處在寒冷的季節(jié)头遭,但春天已經(jīng)不遠(yuǎn)了寓免。這時外出的人都要回家過冬節(jié)癣诱,表示年終有所歸宿。閩臺民間認(rèn)為每年冬至是全家人團(tuán)聚的節(jié)日袜香,因?yàn)檫@一天要祭拜祖先撕予,如果外出不回家,就是不認(rèn)祖宗的人困鸥。
習(xí)俗知多少嗅蔬?
1.祭祖
冬至祭祖之禮與元旦祭祖相同剑按。在祭祖的同時,人們還要向父母長輩拜節(jié)疾就。
2.九九消寒
"冬至"一到
開始數(shù)“九”
在古代
文人墨客喜歡搞消寒活動
擇一“九”日"
相約九人飲酒
席上用九碟九碗
成桌者用“花九件”席
以取九九消寒之意
民間流行填九九消寒圖以供消遣。
九九消寒圖通常是一幅雙鉤描紅書法艺蝴,
上有繁體的“庭前垂柳珍重待春風(fēng)”九字猬腰,
每字九劃,
共八十一劃猜敢,
從冬至開始每天按照筆劃順序填充一個筆劃姑荷,
每過一九填充好一個字,
直到九九之后春回大地缩擂,一幅九九消寒圖才算大功告成鼠冕。
3.吃餃子
古語云:"十月一,冬至到胯盯,家家戶戶吃水餃懈费。"可知冬至吃餃子已是風(fēng)俗。"醫(yī)圣"張仲景曾任長沙太守博脑,辭官回鄉(xiāng)后憎乙,看到鄉(xiāng)親面黃肌瘦,饑寒交迫叉趣,不少人的耳朵都凍爛了泞边。因而命其弟子搭臺筑灶,把羊肉和驅(qū)寒藥材放在鍋里熬煮疗杉,然后撈出來切碎阵谚,用面包成耳朵樣的"嬌耳",煮熟后烟具,分給來求藥的人吃椭蹄。人們吃后,渾身暖和净赴,兩耳發(fā)熱绳矩,凍傷的耳朵都治好了。后人學(xué)著"嬌耳"的樣子玖翅,包成食物翼馆,便叫"餃子"割以。后人便在冬至這天吃餃子的習(xí)俗流傳到現(xiàn)在。
4.吃湯圓
北方餃子应媚,南方呢?
沒錯严沥,就是湯圓。
南方民間有“吃了湯圓大一歲”的說法中姜。冬至吃湯圓消玄,寓意團(tuán)團(tuán)圓圓,在江南尤為盛行丢胚。杭州人喜歡在冬至這一天吃年糕來慶祝翩瓜,每逢冬至,都會制糕來祭祖或者饋贈親友携龟。在飲食上兔跌,三餐都會做不同風(fēng)味的年糕。杭州人冬至吃年糕圖吉利峡蟋,寓意年年長高坟桅。
5.吃餛燉
冬至之日,京師各大道觀有盛大法會。道士慶賀元始天尊誕辰蕊蝗。道教認(rèn)為,元始天尊象征混沌未分,道氣未顯的第一大世紀(jì)仅乓。故民間有吃餛飩的習(xí)俗。《燕京歲時記》云:“夫餛飩之形有如雞卵,頗似天地混沌之象,故于冬至日食之蓬戚。”實(shí)際上“餛飩”與“混沌”諧音,故民間將吃餛飩引伸為,打破混沌,開辟天地夸楣。后世不再解釋其原義,只流傳所謂“冬至餛飩夏至面”的諺語,把它單純看做是節(jié)令飲食而已。