作品原文
答柳柳州食蝦蟆
(唐)韓愈
蝦蟆雖水居，水特變形貌。強(qiáng)號(hào)為蛙哈茅糜，于實(shí)無(wú)所校溉奕。
雖然兩股長(zhǎng)，其奈脊皴皰。跳躑雖云高，意不離濘淖。
鳴聲相呼和质涛，無(wú)理只取鬧。周公所不堪掰担，灑灰垂典教汇陆。
我棄愁海濱，恒愿眠不覺(jué)带饱。叵堪朋類(lèi)多毡代，沸耳作驚爆。
端能敗笙磬勺疼，仍工亂學(xué)校教寂。雖蒙勾踐禮，竟不聞報(bào)效执庐。
大戰(zhàn)元鼎年酪耕，孰強(qiáng)孰敗橈。居然當(dāng)鼎味轨淌，豈不辱釣罩迂烁。
余初不下喉，近亦能稍稍递鹉。常懼染蠻夷盟步，失平生好樂(lè)。
而君復(fù)何為躏结，甘食比豢豹却盘。獵較務(wù)同俗，全身斯為孝媳拴。
哀哉思慮深黄橘，未見(jiàn)許回棹。
寫(xiě)作背景
《答柳柳州食蝦蟆》是唐代詩(shī)人韓愈所寫(xiě)的一首五言古詩(shī)禀挫。該詩(shī)描寫(xiě)了詩(shī)人食蝦蟆由不能下咽到稍能入口旬陡，從中可見(jiàn)使人的飲食習(xí)慣因地域和食物原料的改變而不得不有所改變拓颓。
注釋譯文
【注釋】④這首詩(shī)約作于元和十四年(819)语婴，這年韓愈因上書(shū)諫迎佛骨觸怒憲宗，由刑部侍郎貶為潮州刺史。詩(shī)里描寫(xiě)了蝦(ha啥陽(yáng)平)蟆(ma麻)的外形特征砰左、生活習(xí)性匿醒，并借抒寫(xiě)自己不堪其擾的煩惱和食蝦蟆的感慨，寄托了遷謫南荒的憂懼愁煩缠导。這首詩(shī)在藝術(shù)上也反映了韓詩(shī)所特有的宏偉奇崛的風(fēng)格廉羔。
柳柳州:指柳宗元，時(shí)為柳州刺史僻造。
蝦蟆:青蛙和蟾蜍的統(tǒng)稱憋他。"蝦"又寫(xiě)作"蛤(ha)"。
②這兩旬說(shuō):蝦蟆雖居于水中髓削，在水族之中卻形貌特異竹挡，與眾不同。
③這兩旬說(shuō)立膛。勉強(qiáng)把它稱作"蛙蛤"揪罕，其實(shí)是沒(méi)有什么差別。號(hào);稱宝泵。校(tiaoN)好啰。差。無(wú)所校儿奶。無(wú)所差框往。
④股;大腿。
⑤這句說(shuō)t怎奈背脊?jié)M是皴皰廓握。皴(con村):有皺紋搅窿，毛粗糙。
⑥這兩句說(shuō):雖說(shuō)跳得很高隙券，但終究離不開(kāi)泥沼男应。濘淖(nao鬧):泥沼。
⑦相呼和(he賀):彼此呼喚應(yīng)答娱仔。
⑧這句說(shuō)蛙鳴并無(wú)意義沐飘，只是一片喧鬧。
⑨周公:周武王(姬發(fā))之弟牲迫，名旦耐朴，亦稱叔旦，因采邑在周(今陜西歧山北)盹憎，稱為周公筛峭。灑灰，事見(jiàn)《周禮》:周官蟈氏掌管滅蛙之事陪每，將牡鞠(小鳥(niǎo)或小獸)燒成灰影晓，灑于其上镰吵，則蛙死。垂典教:將法則傳于后世挂签。這兩句說(shuō):周公不能忍受蛙鳴疤祭，將灑灰滅蛙的辦法流傳下來(lái)。
⑩這兩旬說(shuō):我被貶謫饵婆，滿懷愁緒來(lái)到海濱勺馆，常愿安睡不醒。棄:指被朝廷所棄侨核。覺(jué)(fiaoN):睡草穆。
⑩叵堪:不能忍受。朋類(lèi):同類(lèi)搓译，指蛙续挟。
⑥這句說(shuō):在耳旁喧鬧的聲音好象是震動(dòng)爆裂一般。沸:喧騰侥衬，喧鬧诗祸。
⑧端:果真。敗:輸轴总。笙:管樂(lè)器直颅。磬(qlng慶):古代打擊樂(lè)器。這句說(shuō)怀樟。真能賽過(guò)笙磬之聲功偿。 ⑧這句說(shuō):還有本事擾亂學(xué)校的秩序。工往堡。擅長(zhǎng)械荷。
⑩勾踐禮:事見(jiàn)《韓非子》:越王勾踐伐吳，想要將士不怕死虑灰，便把一只氣鼓鼓的青蛙放在車(chē)前的橫木上吨瞎。從者問(wèn): "為什么對(duì)它如此恭敬?"勾踐答;"因?yàn)樗袣獾木壒省?這兩句說(shuō):雖然蒙受了勾踐的禮遇，卻沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)有什么報(bào)效的舉動(dòng)穆咐。 ⑩這句事見(jiàn)《漢武帝紀(jì)》:"元鼎五年秋颤诀，蠲(蛙的一種)、蝦蟆斗对湃。"
⑥孰崖叫。誰(shuí)。敗橈拍柒。即橈敗心傀，破敗、挫敗的意思拆讯。這句說(shuō):不知誰(shuí)勝誰(shuí)敗脂男。
⑩這兩句說(shuō):居然用來(lái)當(dāng)鼎中的食物恐锦，豈不是有辱于釣罩?鼎:古代炊具。釣罩:捕蛙用具疆液。 這兩旬說(shuō);我最初難以下咽，后來(lái)也能稍稍嘗一點(diǎn)陕贮。
⑧這兩句說(shuō):常常擔(dān)心染上蠻夷之地的陋習(xí)堕油，失去平生的愛(ài)樂(lè)喜好。蠻夷:我國(guó)古代對(duì)南方民族的泛稱肮之。好(h直掉缺。耗):喜好。 這兩句說(shuō):而你又是為什么戈擒，食蛙甘甜得如同吃豢豹眶明。君:指柳宗元】鸶撸豢豹:豢養(yǎng)的豹搜囱。這里指代山珍海味。
③獵較:古代風(fēng)'浴柑土，打獵時(shí)爭(zhēng)奪獵物蜀肘，以所得用為祭祀，后泛指打獵稽屏。
