瑞幸咖啡近日來完成了2億美元融資寂汇，這個(gè)正式投運(yùn)營不過2個(gè)月的新起軍，到底是國產(chǎn)咖啡新零售試驗(yàn)的成功捣染，還是一場資本的狂歡骄瓣，曇花一現(xiàn)？
- 瑞幸咖啡小介紹?-
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瑞幸咖啡（luckin coffee）由原神州優(yōu)車集團(tuán)COO錢治亞創(chuàng)建耍攘，于2018年1月試運(yùn)營榕栏，5月8日正式開業(yè)。通過旗艦店少漆、悠享店臼膏、快取店和外賣廚房店的差異化門店布局，以及線上線下示损，堂食渗磅、自提和外送相結(jié)合的新零售模式，徹底改變咖啡傳統(tǒng)業(yè)態(tài)模式检访，致力于實(shí)現(xiàn)對用戶各消費(fèi)場景的全方位覆蓋始鱼，解決消費(fèi)者痛點(diǎn)，立志推動(dòng)精品咖啡商業(yè)化脆贵，打敗咖啡龍頭星巴克医清，開創(chuàng)中國國民咖啡萬億級市場。
- 瑞幸咖啡近況?-
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近日來卖氨，“小藍(lán)杯”瑞幸咖啡可謂異郴崂樱火爆，先有大牌明星湯唯筒捺、張震的代言加持柏腻，后有怒懟甚至起訴行業(yè)一哥“星巴克”的爆炸性新聞助力。
在門店布局上系吭，瑞幸咖啡已在北上廣深等13個(gè)主要城市完成了525家門店的開拓五嫂，也因此成為中國第二大連鎖咖啡品牌。近日肯尺，更是完成了2億美元的A輪資本融資沃缘。
在整體運(yùn)營上，優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)業(yè)鏈資源整合则吟，嚴(yán)格的員工培訓(xùn)槐臀、靈活的門店布局、高效的線上交易氓仲、快捷的物流配送水慨，致力于讓消費(fèi)者隨時(shí)隨地都可以獲得一杯高品質(zhì)败匹，高性價(jià)比的咖啡。
這些種種讥巡，似乎都在暗示，瑞幸咖啡登上行業(yè)龍頭寶座指日可待舔哪！
不過個(gè)人認(rèn)為瑞幸的成功之路還很遙遠(yuǎn)欢顷，甚至很有可能只是一場資本的狂歡，曇花一現(xiàn)捉蚤！
-?為什么這么說抬驴？?-
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-01-
缺乏場景化及情感訴求
對于國人來說，咖啡和茶葉不同缆巧，并不算是一種剛需的飲品布持。這種舶來品從傳入中國開始，相伴而來的是知性陕悬，浪漫题暖，格調(diào)等。一開始捉超，我們并不是被咖啡的口感折服胧卤，而是在接收了歐洲文化的熏陶后，愛上了咖啡的小資情調(diào)拼岳，不可否認(rèn)枝誊，咖啡就是這樣的存在。
到星巴克去的人惜纸，以商旅人士居多叶撒，雖然不見得每個(gè)人都真正懂咖啡，但星巴克無疑為人們提供了工作與家居之外的第三種空間耐版，這與星巴克的品牌理念息息相關(guān)祠够，于星巴克而言，顧客體驗(yàn)才是品牌產(chǎn)品的核心訴求椭更，他們的產(chǎn)品不單是咖啡哪审，咖啡只是一種載體，星巴克所做的就是通過咖啡虑瀑，把獨(dú)特的格調(diào)傳給客戶湿滓，創(chuàng)造出以“星巴克體驗(yàn)”為特點(diǎn)的“咖啡宗教”。
而消費(fèi)者最逃不過的就是環(huán)境文化的感染舌狗。
再來看瑞幸咖啡叽奥，從一開始就打著要擊敗星巴克的旗號，其實(shí)兩家并沒有什么可比性痛侍，因?yàn)槔砟畈煌ィ绻f星巴克是傳遞小資情調(diào)魔市，那么瑞幸則是希望借助互聯(lián)網(wǎng)的便捷把咖啡做成像麥當(dāng)勞一樣的外賣快餐，這么說應(yīng)該不為過吧赵哲？
一旦把咖啡做成外賣待德，還談什么小資情調(diào)？
我們來感受一下廣大網(wǎng)友的評論吧枫夺。
-02-
產(chǎn)品口感一般
瑞幸咖啡一直號稱在咖啡制作上将宪，采用上等阿拉比卡咖啡豆，由世界咖啡師大賽的冠軍拼配橡庞，新鮮現(xiàn)磨營造出香醇的新鮮口感较坛。
瑞幸咖啡的口感到底怎么樣，似乎只有喝了才知道扒最，我們先來看看喝過的人都怎么評價(jià)丑勤。
除此之外，我們再來看一波網(wǎng)友選擇夏天點(diǎn)單率最高的冰拿鐵作盲測對象吧趣，做的咖啡盲測法竞。網(wǎng)友按喜歡程度給5杯冰拿鐵進(jìn)行了排名。
這樣比較一下再菊，瑞幸咖啡似乎也沒有什么特點(diǎn)爪喘。
我們都知道一個(gè)品牌想要做大做強(qiáng)，就必須在增強(qiáng)創(chuàng)新潛力的基礎(chǔ)上纠拔，努力提高產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)水平秉剑。不可否認(rèn)，瑞幸咖啡的互聯(lián)網(wǎng)新零售模式的確顛覆了傳統(tǒng)的咖啡零售稠诲，并且取得了可觀的成績侦鹏。但是顧客忠誠度的高低與產(chǎn)品本身質(zhì)量的好壞息息相關(guān)适袜，如果產(chǎn)品不突出荐操，消費(fèi)者也不見得會(huì)買賬。
由此可見赤赊，瑞幸還是需要把大量的精力投入到產(chǎn)品研發(fā)和顧客體驗(yàn)上劝萤。
-03-
以咖啡為媒介換取流量的平臺
瑞幸咖啡的創(chuàng)始人是前神州專車的coo錢治亞渊涝，錢治亞曾多次在公開場合表示，要用10億人民幣教育中國的咖啡市場床嫌。這種做法似乎和網(wǎng)約車沒什么不同跨释，說白了，就是燒錢厌处。在瑞幸咖啡開始運(yùn)營的時(shí)候鳖谈，就有網(wǎng)友評論，這是一樁流量生意阔涉。
首先缆娃，張震和湯唯兩位頂級明星代言的加持就已經(jīng)讓消費(fèi)者眼前一亮捷绒，俘獲了一大波眼球。
輿論上對標(biāo)星巴克大打公關(guān)暖侨，引起了不小的轟動(dòng)，不管這場撕逼的結(jié)果到底如何崇渗，瑞幸的確是獲得了高頻率的品牌曝光它碎。
社交上，瑞幸很好的利用了朋友圈廣告显押，在2018年前3個(gè)月期間，瑞幸咖啡在朋友圈廣告的投放金額就超過了800萬元傻挂，廣告曝光次數(shù)超過1億次乘碑，廣告總曝光人數(shù)超過4500萬。
在產(chǎn)品營銷上金拒，瑞幸咖啡的營銷方式更是簡單粗暴兽肤，首次登錄APP，免費(fèi)贈(zèng)送一杯绪抛；送好友咖啡资铡，自己也能得一杯；買2贈(zèng)1幢码、買4增2笤休、買5贈(zèng)5；這種高額的用戶補(bǔ)貼政策症副，和爆發(fā)式的擴(kuò)張手段都是典型的互聯(lián)網(wǎng)公司做法店雅。
除此之外，前文提及的瑞幸咖啡在北上廣深等13個(gè)主要城市完成了525家門店的開拓也是O2O模式的經(jīng)典打法贞铣，將線上的流量導(dǎo)入線下闹啦，來進(jìn)行轉(zhuǎn)化。
這樣的營銷方式辕坝，我們確實(shí)不陌生窍奋，還記得之前滴滴和美團(tuán)的外賣價(jià)格大戰(zhàn)嗎？滴滴靠著高額的用戶補(bǔ)貼較快的俘獲了第一批客戶群體酱畅，但是如果沒有了優(yōu)惠力度的支持琳袄，消費(fèi)者還是會(huì)選擇使用美團(tuán)，因?yàn)槊缊F(tuán)培養(yǎng)了顧客的消費(fèi)習(xí)慣圣贸。
此外挚歧，小黃車也是個(gè)經(jīng)典的例子，自2015年成立以來吁峻，短短3年時(shí)間里滑负，共計(jì)獲得了10輪融資在张，平均3.6個(gè)月完成一輪。作為資本市場的寵兒矮慕，可謂風(fēng)光占盡帮匾，但是也就短短的3年。近日痴鳄，小黃車正遭遇著資金鏈緊張瘟斜，大量員工離職，海外市場停止投放等困境痪寻，輿論壓力更是將小黃車壓得喘不過氣來螺句。
其實(shí)，歸根到底橡类，都是資本在作祟蛇尚，資本洶涌，來去匆匆顾画。只有當(dāng)潮水退去取劫，方知有人在裸泳，在互聯(lián)網(wǎng)背景下研侣，靠燒錢實(shí)現(xiàn)快速擴(kuò)張的企業(yè)谱邪，很容易患上資本依賴癥。一旦沒有了資本續(xù)命庶诡，未來的路只能是負(fù)重前行惦银！
瑞幸咖啡自正式投入運(yùn)營，至今不過2個(gè)月末誓。運(yùn)營初期璧函，錢治亞宣稱擬投入10億人民幣用于前期的品牌推廣。近日基显，瑞幸已獲得A輪2億美元的融資蘸吓，估值高達(dá)10億美元。有人說瑞幸因此成為中國咖啡行業(yè)的獨(dú)角獸撩幽，能掀起一陣創(chuàng)新紅利库继，但是之后到底還會(huì)有幾輪融資，路還能走多遠(yuǎn)窜醉？暫且不予置評宪萄。
拋開其他不說，瑞幸咖啡的爆發(fā)式營銷確實(shí)有效地倒逼了本土化品牌加快布局榨惰，促進(jìn)了中國的消費(fèi)升級拜英。倘若瑞幸咖啡能在完成基本框架構(gòu)建后，快速完成循環(huán)造血琅催，那么瑞幸離成功便更進(jìn)一步居凶，但離打敗星巴克虫给，還是有很長的一段路要走。但愿這不是一場資本的狂歡侠碧，而是中國咖啡行業(yè)新零售的崛起抹估，本土品牌的成功。
最后弄兜，希望瑞幸在未來的發(fā)展道路上能夠鵬程萬里药蜻！
