昨天看到一檔電視節(jié)目，美食類付材，主持人邊做邊講富寿，我呢变勇，看到了兩道菜，今天試做了其中的一道菜，黃桃咕嚕魚芯肤，效果還不錯(cuò)，分享給大家类咧。
需要的食材有：
主料：龍利魚一條述寡、黃桃罐頭一瓶艺晴、番茄沙司一瓶
輔料：青椒（再搭配一些紅椒會(huì)更好）、洋蔥纳像、白醋斗遏、糖、蛋黃一個(gè)锡足、生粉100克先馆、鹽。
第一步：備好食材、輔料
這道菜屬于酸甜型桨螺，在炎炎夏天食用，既營(yíng)養(yǎng)稀蟋，又比較開胃链嘀。
好了，食材準(zhǔn)備好之后碧囊，就可以開始烹制啦。
龍利魚屬于深海魚昌跌，口感爽滑蚕愤，魚肉久煮而不老，無腥味和異味，屬于高蛋白审胸，營(yíng)養(yǎng)豐富亥宿，超市有賣，無刺砂沛，比較好烹調(diào)烫扼。首先，將龍利魚解凍清洗之后碍庵，切成小塊兒映企，用鹽抓一下，再加上蛋黃静浴，用手抓勻堰氓，裹上生粉，下油鍋炸苹享。生粉起的作用主要是保護(hù)魚肉的鮮嫩双絮，這樣炸后的魚外酥里嫩，口感比較好得问。
第二步：將龍利魚切成小塊兒囤攀，用鹽、蛋黃抓勻
為魚穿上“外衣”宫纬，保護(hù)魚塊兒口感
第三步：炸魚塊兒
在炸魚塊兒的時(shí)候焚挠，盡量將魚塊兒團(tuán)成球形，這樣炸出來的比較好看漓骚，魚塊兒要回下鍋蝌衔，二次炸一下，口感會(huì)更加酥脆蝌蹂。
接下來就是燒制湯汁了噩斟。鍋底留少量油，放入洋蔥翻炒出香味叉信，之后亩冬，加入番茄沙司大約半瓶，并加入適量白糖硼身、白醋硅急、少量鹽，繼續(xù)翻炒佳遂，可以加一點(diǎn)兒水营袜，繼續(xù)翻炒。
少量油丑罪、洋蔥翻炒荚板，加入番茄沙司
放入青椒
翻炒到湯汁粘稠凤壁，此時(shí)，加入黃桃罐頭跪另，翻炒一下拧抖。再放入先前炸好的魚塊兒，一起咕嚕咕嚕吧免绿。
咕嚕咕嚕唧席，看起來是不是很有感覺
兩分鐘后，起鍋嘲驾，酸甜可口的黃桃咕嚕魚淌哟，成功啦。
酸甜美味的黃桃咕嚕魚
是不是很有范兒辽故，你也可以試試哦徒仓！
