小時(shí)候粽子對(duì)我而言可望而不可及的早餐。那時(shí)候粽子1元1個(gè)锭硼,比其他早餐貴5毛房资。
端午節(jié)這天,家里并不會(huì)像別人家檀头,一家人轰异,一盆糯米、一盆咸蛋黃暑始、一盆五花肉搭独,一把粽葉,圍坐著包粽子廊镜。
有一年牙肝,家里走了個(gè)親戚,送來了好多粽子嗤朴。1個(gè)配椭、2個(gè)、3個(gè)……20個(gè)……雹姊,我數(shù)著數(shù)著股缸,感覺比撿到錢還開心。小小的我每天能連續(xù)吃完兩個(gè)吱雏,然后覺得粽子其實(shí)也沒有這么好吃敦姻。(其實(shí)是吃撐怕了)
后來,我就再也沒有肆無忌憚的吃粽子了歧杏。小時(shí)候是因?yàn)榭赏豢杉傲耄L(zhǎng)大了是因?yàn)橹懒唆兆诱娴碾y消化、熱量高犬绒、便秘不敢多吃旺入。
其實(shí)呀,在海南懂更,端午節(jié)你可以不吃粽子眨业,但一定會(huì)吃雞。
不僅是端午節(jié)沮协,還有像春節(jié)龄捡、元宵、中秋慷暂、所有的傳統(tǒng)節(jié)日聘殖,海南餐桌上必不可少的名菜——白斬雞晨雳。
而在我們家就更多了,每年比別人多三個(gè)公期奸腺,再加上我媽比較信神餐禁,每逢吉利日,都會(huì)殺雞拜神突照。
很多人不理解為什么海南總是吃白斬雞呢帮非,沒汁沒味的。其實(shí)呀讹蘑,那是海南雞大多是散養(yǎng)末盔,現(xiàn)殺的,用清水煮座慰,在老遠(yuǎn)外也能聞到淡淡的香味陨舱,不知不覺就餓了。
小時(shí)候版仔,特別喜歡圍觀媽媽斬雞肉游盲,這時(shí)的媽媽,總是會(huì)遞給我們一個(gè)大大的雞腿或雞翅蛮粮,就像現(xiàn)在的天樂天歡益缎。咬一口,都是滿足然想,你們看链峭,鮮黃的皮,純白的肉又沾,沉迷于這最原始的味道。
吃了30年的白斬雞熙卡,還是很喜歡吃杖刷。