人體必須營養(yǎng)素——水

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水是生命之源钝侠,是人體必須的營養(yǎng)素之一脱柱,亦是地球上最常見的物質(zhì)之一伐弹。是包括人類在內(nèi)所有生命生存的重要資源,也是生物體最重要的組成部分榨为,人身體里80%都是水惨好。對于人體而言,它參與生命的運(yùn)動随闺,排除體內(nèi)有害毒素日川,幫助新陳代謝,維持有氧呼吸等等矩乐。它的作用與功能是獨(dú)一無二的龄句。

水是生命之源,是人體必須的營養(yǎng)素之一绰精,亦是地球上最常見的物質(zhì)之一撒璧。 是包括人類在內(nèi)所有生命生存的重要資源,也是生物體最重要的組成部分 笨使。 人身體里80%都是水卿樱。 所以,你知道你自己有多水了嗎硫椰?

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一繁调、健康水的標(biāo)準(zhǔn)

1.不含任何對人體有毒有害及有異味的物質(zhì)。

2.水的硬度介于30~200(以碳酸鈣計)之間靶草。

3.人體所需的礦物質(zhì)含量適中蹄胰。

4.PH值呈弱堿性7~8∞认瑁  

5.水中溶解氧不低于每升7毫升及二氧化碳適度等裕寨。

二、健康水的八大保健功能

1.健康水能夠提高進(jìn)食的各種營養(yǎng)素在細(xì)胞中的沉積

2.健康水有益于人體內(nèi)雙歧桿菌繁殖

3.健康水能夠有效地消除人體內(nèi)氧自由基

4.健康水能激活體內(nèi)多種酶

5.健康水有利于人體的酸堿平衡

6.健康水能夠提升人體的免疫力

7.健康水有利于排毒

8.健康水有化解結(jié)石的功效

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二、水的謠言

1近日宾袜,一條關(guān)于瓶裝水酸堿度的圖文在網(wǎng)絡(luò)熱傳捻艳。該文稱,根據(jù)現(xiàn)場實(shí)驗(yàn)庆猫,加入試劑后认轨,藍(lán)色為堿性,黃色為酸性月培。建議市民喝水選擇弱堿性水嘁字,稱弱堿性水更健康。喝弱堿性水真的更健康嗎杉畜?

答:據(jù)馮鞠花老師說纪蜒,酸堿性不是衡量水質(zhì)好壞的指標(biāo)。比如寻行,水里面的污染物多少霍掺,用PH值無法展現(xiàn)。再者拌蜘,就算是弱堿性水杆烁,弱堿水喝下去后,在胃腸道內(nèi)部就會被中和简卧,并不會被人體吸收兔魂。

2.說了弱堿性水是好的,那又有人純凈水是酸性的举娩,是不好的析校?

答:酸堿體質(zhì)的謠言,這么多年一直毀人不倦铜涉。無論是弱酸還是弱堿性的水智玻,到了胃里都是酸性的(胃酸),到了腸里都是弱堿性的。人體血液和體液的pH值都有一套動態(tài)平衡的代謝機(jī)制在控制,讓血液中的pH保持在一個穩(wěn)定的值谎脯。豈是一瓶水就能影響的了的?

3.說完了酸堿页滚,問題又來了。大家都知道礦泉水是去除了雜質(zhì)铺呵,也去除了人體需要的礦物質(zhì)裹驰,水就沒營養(yǎng)了?

答:確實(shí)如此片挂,純凈水中幾乎沒有礦物質(zhì)幻林≌甓ⅲ可是,喝水是為了滿足身體對于水的需求沪饺。我們吃的一日三餐邻悬,才是獲取這些營養(yǎng)素的主要途徑。要知道随闽,飲用水里的礦物質(zhì)含量非常少,真的沒有礦泉水廣告里說的那么神乎其神肝谭。再看看市售礦泉水指標(biāo)說明掘宪,比如說鈣的含量,整個兒一瓶水的鈣含量算下來攘烛,還不如你喝一口牛奶中的鈣多魏滚。想靠喝水來補(bǔ)充礦物質(zhì),意義不大坟漱。

4.千滾水不能喝鼠次?

“千滾水”就是指反復(fù)燒開的水。它被扣上了“亞硝酸鹽超標(biāo)”“致癌”等帽子芋齿。

來自實(shí)驗(yàn)室的測定:

實(shí)驗(yàn)原理:在PH 1.7以下腥寇,水中亞硝酸鹽與對氨基苯磺酰胺重氮化,再與鹽酸N-(1-萘)-乙二胺產(chǎn)生偶合反應(yīng)觅捆,生成紫紅色的偶氮染料赦役,比色定量。

數(shù)據(jù):自來水中的亞硝酸鹽含量為 0.009mg / L

? ? ? 燒開1次后栅炒,亞硝酸鹽為 0.027 mg / L

? ? ? 燒開 20 次后掂摔,亞硝酸鹽為 0.042 mg / L

多次燒開后,自來水中的亞硝酸鹽含量赢赊,仍遠(yuǎn)低于國家生活飲用水的標(biāo)準(zhǔn)(≤ 1 mg / L)乙漓,完全不用擔(dān)心有“亞硝酸鹽中毒”“致癌”的問題。

5.喝硬水會導(dǎo)致結(jié)石释移?

我們常說的“硬水”叭披,是指鈣、鎂離子含量較高的水秀鞭。最典型的現(xiàn)象趋观,就是燒水壺用久了會出現(xiàn)水垢。

硬水通常對人體無害锋边,鈣和鎂都是人體必需的元素皱坛,而且多數(shù)人的攝入量都偏低。

總而言之豆巨,水就是水剩辟,它就是水,既不是毒藥也不是營養(yǎng)品。對于飲水來說贩猎,最重要的就是安全熊户。所以,合格的純凈水吭服、礦泉水以及白開水嚷堡,都沒問題,愛喝哪種喝哪種艇棕,喝足量(每天 1.5~2 L)就行蝌戒。

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