子曰:逝者如斯夫彬祖,不舍晝夜茁瘦。
子曰:學而時習之,不亦說乎储笑。
子曰:吾日三省吾身甜熔,為人謀而不忠乎,與朋友交而不信乎突倍,傳不習乎腔稀。
曾經(jīng)奔波的老頭隨著歷史的塵埃煙消云散盆昙,取而代之的隨后的兩千多年中,無數(shù)的帝王將相紛紛以其為尊烧颖,并建立了專門的官吏和分封了相關的土地弱左,整個曲阜也在孔子的照耀下榮耀中華。
時過境遷炕淮,往日的孔子經(jīng)典依然在人們的口中口口相傳,而除了三孔以外跳夭,還有一個最為重要的涂圆,還是神秘的孔府宴”姨荆孔府宴是北方菜系的一朵奇葩润歉,這不僅僅是來源于他們的神秘,更多地是一種地位的象征颈抚,在中國的古代踩衩,當每年盛大的祭孔典禮開始的時候,孔府的御廚開始為前來參拜的人做出一桌又一桌的美食贩汉。
因為前來參拜的人都是達官貴人驱富。因此孔府宴所用的食材還有規(guī)格都是有著嚴格的標準的。廚師因為很多都是祖輩追隨孔家的匹舞,因此廚藝都得到了保證褐鸥,能夠在現(xiàn)有的條件下,得到食材的最大發(fā)揮赐稽。
孔府菜的最大特點就是有很多的規(guī)矩叫榕,而且菜品都能夠用古典的成語教出來,如:韋編三絕 不恥下問等姊舵,大都是依據(jù)典故來的晰绎。而菜的形式也是有模有樣,給人的感覺就是形式大于飲食括丁。而不是像國民飲食小龍蝦一樣荞下,積極地讓各地民眾所接受。
當然躏将,為了維護自身的高貴锄弱,孔府菜很少走出曲阜,別更提走出濟寧走向全過了祸憋。有時候会宪,美食和文化一樣,都需要走出去蚯窥,如果為了自身的身份而故步自封掸鹅,那遲早都不是真正的美食塞帐。