1
池品確認(rèn)店里一切妥當(dāng)后拒秘,才關(guān)門離開号显。低頭看看手表,竟還來得及趕上末班車躺酒。說來也巧押蚤,每次沒開車的時候,店總能早早打烊羹应,今天也沒例外揽碘。
現(xiàn)在已是寒冬,末班車上稀松坐著幾個乘客园匹,池品走到后車廂雳刺,隨便找了一空位坐下。他掏出手機(jī)裸违,刷了刷新聞掖桦,沒多久又將手機(jī)放了回去,搓了搓手累颂,揣進(jìn)兜里滞详。還是看看夜景吧,玩手機(jī)手冷紊馏,看風(fēng)景總不會眼睛涼料饥。
又過了幾站,車上只剩下池品與坐在他斜前方的姑娘朱监。姑娘扎著一個的馬尾辮岸啡,沒有多余的頭發(fā)搭在臉上。她穿著一件米黃色羽絨服赫编,圓圓的巡蘸,池品打量完竟自嘲的笑了一下,又將頭別向窗外擂送。
如果這是個長發(fā)披肩的白衣姑娘悦荒,自己會不會落荒而逃?
突然嘹吨,弱弱的哭泣聲飄到池品耳朵里搬味,轉(zhuǎn)過頭一看,那姑娘的雙肩在微微顫抖蟀拷。也許是這姑娘的衣服讓他想到了自己每天對著的奶油碰纬,竟有些擔(dān)心這奶油哭化了。于是池品掏出筆紙问芬,飛快的寫下幾句話悦析,在下車路過姑娘時,放到她手上就匆匆離開了此衅。
姑娘淚眼婆娑的望著那個背影强戴,再看看手里的字條亭螟,呆呆的抹掉眼淚,借著車廂里的燈光酌泰,在看清楚內(nèi)容后媒佣,竟哭的更厲害了。
這個姑娘叫做王甜恬陵刹。
2
王甜恬本是個堅(jiān)強(qiáng)的姑娘默伍,可不能因?yàn)閳?jiān)強(qiáng)就失去哭泣的權(quán)利吧,更何況她還被自己用心帶出來的徒弟在愛情和事業(yè)上雙殺衰琐,那感覺也糊,仿佛心臟被人握住,猛捏兩下羡宙,疼得快要窒息狸剃。
但堅(jiān)強(qiáng)和軟弱的最大區(qū)別是,前者被打倒后狗热,還能包扎好傷口钞馁,立馬站起來。
甜恬是位高級甜品師匿刮,就憑自己的手藝也不至于餓死僧凰,很快,她得到了一次面試機(jī)會熟丸。
這家叫做池甜品的蛋糕店是新崛起于這座城市的高端甜品店训措,甜恬早有耳聞,據(jù)說店主從法國藍(lán)帶畢業(yè)后光羞,還在米其林餐廳實(shí)習(xí)過绩鸣,能獲得這家店的面試資格,給人生跌到谷底的甜恬些許安慰纱兑。
出門前甜恬特地?fù)Q上能夠?yàn)槊嬖嚰臃值陌滓路轿拧K龑ψ约旱募夹g(shù)還是很有信心的,所以注意點(diǎn)細(xì)節(jié)潜慎,應(yīng)該可以選上总珠。
王甜恬分配到最后一個面試,她一直坐在那兒等勘纯,等的手心的冷汗干了濕,濕了干不知道幾個輪回后钓瞭,終于到她了驳遵。原本的自信滿滿,此時所剩無幾山涡。
“你好堤结,我是這家店的首席甜品師唆迁,池品【呵睿”池品一身干凈的中式廚師服唐责,禮貌的自我介紹。
“你好瘾带,我是王甜恬鼠哥,這是我的簡歷】凑”甜恬將拿在手中的簡歷遞給池品朴恳。
“你的簡歷我已經(jīng)看過了,符合我們的招聘要求允蚣,現(xiàn)在于颖,你的考核任務(wù)就是做一份讓我滿意的馬卡龍∪峦茫”
當(dāng)聽到馬卡龍三個字的時候森渐,她整個人都不好了,為何每次她的成敗都取決于這個用大量糖粉堆成的馬卡龍呢……
“請問馬卡龍有什么要求嗎冒晰?”甜恬再次確認(rèn)道同衣。
“沒有,你可以自由發(fā)揮翩剪,不過時間只有四十分鐘乳怎。”
“好的前弯,可以開始了”甜恬咬咬牙蚪缀,擠出一抹微笑道。
3
混合杏仁粉糖粉恕出,打發(fā)蛋白询枚,將糖水加熱到118度,混合進(jìn)蛋白中浙巫,冷卻后再將所有材料分三次混合男应,最后將面糊裝進(jìn)裱花袋,熟練的擠到硅膠墊上弓乙,放入烤箱足淆。不到四十分鐘,甜恬的馬卡龍就完成了丧裁,表面光滑裙邊完整护桦,無懈可擊,至于味道煎娇,脆殼的甜膩和黑巧克力夾心的苦澀搭配的剛剛好二庵。
甜恬擺好盤贪染,遞給池品,“請品嘗催享!”
“不用了杭隙,你制作全程都哭喪著一張臉,就差滴幾滴眼淚進(jìn)去因妙,這樣做出來的東西顧客會吃出幸福的味道嗎痰憎?”池品一臉嚴(yán)肅說道。
甜恬正準(zhǔn)備開口反駁兰迫,可竟一時語塞信殊,她心底其實(shí)是贊同池品的。
過往的畫面在王甜恬腦中滾動播放汁果,馬卡龍點(diǎn)擊了播放涡拘,自己卻無法點(diǎn)擊關(guān)閉。甜恬手把手教徒弟做馬卡龍的場景据德,男友品嘗馬卡龍?zhí)兆淼哪遇Γ降芎湍杏褤砦抢p綿的畫面,店長指責(zé)她感情用事時的憤怒棘利。嘻嘻哈哈也好橱野,哭哭鬧鬧也罷,此刻的甜恬只想頭頂上掉下一個重物善玫,將自己砸成失憶水援。
如果不是在家里教徒弟做馬卡龍,如果不是讓男友當(dāng)徒弟馬卡龍的試吃官茅郎,如果不是徒弟搶了自己的馬卡龍配方蜗元,如果不是自己在沒有證據(jù)的情況下去店長那指證徒弟抄襲,如果有如果系冗。
“對不起奕扣,我今天確實(shí)心情不好,但請相信我的技術(shù)掌敬,而且惯豆,我會努力調(diào)整自己的心態(tài),沒有下次了奔害】蓿”甜恬眼里含著淚水,彎腰道歉华临。
“今天來的每位面試者都很優(yōu)秀芯杀,不好意思,我沒辦法錄取你。因?yàn)橐粋€為顧客著想的甜品師瘪匿,是不會把自己的痛苦帶到作品中的⊙傲螅”
甜恬不想再爭取棋弥,只能緩緩脫下廚師服,遺憾的離開诚欠。
4
池品說不上為什么顽染,就覺得王甜恬那個落寞的背影有點(diǎn)似曾相識,竟還生出一點(diǎn)同情來轰绵。而且就技術(shù)而言粉寞,王甜恬確實(shí)是這次面試者中最優(yōu)秀的,可有些自己奉為信仰的原則是不能退讓的左腔。于是這次招聘以失敗告終唧垦。
池品發(fā)現(xiàn)面試比平時做甜品辛苦多了,他交待了一下液样,便準(zhǔn)備回家休息振亮。沒想到剛出門就看到王甜恬坐在門口吃蛋糕。
“覺得我們店里蛋糕味道如何鞭莽》唤眨”池品走到她跟前問道。
“甜度剛剛好澎怒,口感也剛剛好褒搔,最重要的是吃了之后整個人都輕松了,覺得沒什么悲傷是甜蜜化解不了的喷面⌒邱”甜恬說的都是真心話。
“知道嗎乖酬,你的心情直接影響你的操作死相,雞蛋奶油的打發(fā),攪拌的輕重咬像,都會帶著你的情緒通過舌頭傳遞給食者算撮。”
“嗯县昂,明白的肮柜,只是因?yàn)轳R卡龍我失去了太多,呵呵倒彰,就連一個好心的路人审洞,在關(guān)心我時都不忘提起馬卡龍,今天的面試又是這樣∶⒗剑”甜恬無奈的嘆口氣道仰剿。
“好心的路人?”池品心頭一緊痴晦。
“前幾天我在公交上碰到一個給我留字條安慰我的男子南吮,他說人生沒有什么過不去的坎,如果難過了誊酌,就吃塊馬卡龍找回幸福吧部凑。”說到這甜恬有些激動碧浊,頓了頓繼續(xù)說道:“可他哪知道涂邀,我所有的難過都是因?yàn)轳R卡龍∠淙瘢”
池品沒想到比勉,自己一時熱心的舉動,竟讓眼前這個女子更加傷心瑞躺,而今天的面試更是雪上加霜敷搪。
“你想想,錯誤從來都不是因?yàn)樘鹌繁旧泶鄙凇km然我不滿意你今天的表現(xiàn)赡勘,但我愿意給你一周時間調(diào)節(jié)情緒,下周再來做可麗餅吧捞镰≌⒂耄”
池品不著邊際的回答和態(tài)度的轉(zhuǎn)變讓甜恬莫名奇妙,但只要能有重來的機(jī)會岸售,自己一定會全力以赴践樱!
“謝謝,我不會讓你失望凸丸】叫希”甜恬這次依然眼里含著淚水,彎腰道別屎慢。
5
甜恬走后很久瞭稼,池品還一個人坐在那里發(fā)呆,馬卡龍對于他自己又何嘗不是藏在心里最深處的悲傷呢腻惠,可是悲傷的根源從來都是人环肘,甜品雖勾起不幸的回憶,可人們應(yīng)該記住的不應(yīng)該是那味甜蜜嗎集灌?
一周時間轉(zhuǎn)瞬即逝悔雹,甜恬一直忙于實(shí)驗(yàn)可麗餅,難過的情緒沒法鉆空子,已經(jīng)被拋到了九霄云外腌零。只是甜恬有點(diǎn)納悶梯找,可麗餅是一個初級入門的甜品,連烤箱都不需要用到益涧,為何會將它做為面試的考題呢初肉。甜恬研究了好久,最終還是決定做個最常見的奶油草莓可麗餅饰躲。
這次面試,甜恬拋開一切繁雜思緒臼隔,只是單純的想做好這個簡單的可麗餅嘹裂,當(dāng)她卷起可麗餅時,臉上笑容閃亮的讓池品有些晃神摔握,這個笑容寄狼,才是那天那個奶油姑娘應(yīng)該有的。
“其實(shí)要考驗(yàn)?zāi)愕募夹g(shù)氨淌,我大可以選擇拿破侖或者歌劇院泊愧,最不濟(jì)也應(yīng)該考考舒芙蕾。但是真正在法國街頭盛正,人們手里捧著的删咱,多數(shù)是可麗餅,這個簡單美味又可以暖手的家伙豪筝,才是平凡生活中的常態(tài)痰滋。”
“所以你要試試嗎续崖?”甜恬狡猾的笑了笑敲街,徑直將可麗餅送到池品嘴邊。
池品沒有用手接過可麗餅手卷严望,而是張嘴咬了一口多艇,咧嘴笑道:“很甜∠裎牵”
就這樣峻黍,甜恬被錄取了。
7
再后來萧豆,池甜品的生意越來越好奸披,池品和甜恬的關(guān)系也越來越近。
直到某一天涮雷,甜恬無意翻到池品筆記時阵面,才知道那個寒冬給自己帶來溫暖的男人,一直在自己身邊,而讓自己一無所有的馬卡龍样刷,也將欠她的全部以可麗餅的形式還給了她仑扑。