day16
從2020年12月29日開(kāi)始到今天才可以有個(gè)周末休息白指，每天都是加班加班加班戏仓，太不容易了菱肖。昨天晚上就計(jì)劃好了今天的行程客冈，上午要睡到天昏地暗，鬼哭狼嚎才起床稳强，下午外出悠哉悠哉的逛吃逛吃呼吸新鮮空氣享受冬日暖陽(yáng)场仲。
前幾天說(shuō)想吃水煮肉片（嘻嘻，我每次只喜歡吃里面的豆芽退疫，不吃肉）燎窘，老爸特意今早去菜市場(chǎng)買好了新鮮的腰柳肉和豆芽，上午就在廚房里研究怎么這道菜蹄咖。這道菜是老媽的拿手菜，因去外地有事付鹿，家里只剩我和老爸兩人相依為命澜汤。
臨近中午老爸說(shuō)：吃飯了，水煮肉片做好了舵匾。還沒(méi)靠近餐桌俊抵，就聽(tīng)到他說(shuō)：嗯，不好吃坐梯，怎么這么難吃徽诲。
我：怎么了，哪里不好吃吵血？
老爸：說(shuō)不上來(lái)哪里不好吃谎替，反正吃起來(lái)怪怪的，不鮮蹋辅。
聽(tīng)了這些钱贯，心想到底是多難吃啊侦另？哈哈~不過(guò)也好秩命，既然自己都評(píng)價(jià)不好，待會(huì)我少吃或不吃這菜褒傅，他心里應(yīng)該挺好接受的弃锐。心里已經(jīng)做好了在外面在加餐的準(zhǔn)備。等我看到那盤他辛辛苦苦忙前忙后做的水煮肉片,又不忍心說(shuō)什么殿托。想起頭馬里學(xué)到贊美和點(diǎn)評(píng)技巧霹菊。
我：還可以啊，豆芽味道還不錯(cuò)碌尔，第一次做這道菜浇辜，已經(jīng)可以啦券敌！主要是不熟，多做幾次就可以和老媽的手藝pk啦柳洋。你覺(jué)得不鮮待诅，是買回的肉放入冰箱冰凍了嗎？
老爸：沒(méi)有啊熊镣。
我：那我們來(lái)分析一些為什么難吃吧卑雁！首先這個(gè)器皿用可以換個(gè)大湯碗，這個(gè)就比盤子大一點(diǎn)而已绪囱，沒(méi)有發(fā)揮的空間啊测蹲。從色澤來(lái)看，這湯呈白色的鬼吵，肯定是作料少放了生抽扣甲、老干媽吧？
老爸：嗯齿椅，是的琉挖。大家都不怎么吃辣，就沒(méi)給這些涣脚。
我：從香味來(lái)看示辈，缺少了最后滾燙的湯汁淋在肉片上發(fā)出滋滋滋聲音散發(fā)出食材和湯汁融為一體的香氣。
老爸：對(duì)哦
我：從味道來(lái)說(shuō),肉片切的太厚太大遣蚀，煮的時(shí)間太久矾麻，口感比較材“盘荩總而言之险耀，多練習(xí)幾次就ok了吼驶，要不我發(fā)你一個(gè)食譜視頻煤禽，下次照著做，然后再和這次對(duì)比一下隔躲。
老爸：辛虧沒(méi)有把早上買的所有肉和豆芽全部一次性煮了芒涡，晚上再做一盤柴灯。中午就不吃了，倒掉算了费尽。
我：那多浪費(fèi)糧食啊赠群。
老爸：那你把這些都吃完吧。
咽了一口飯旱幼，默默的看著老爸查描，說(shuō)“還是留著吧”
盡管吃起來(lái)口感不佳，難嚼，但心里都暖暖的冬三，色香味均不佳的菜里包含了父母對(duì)子女最無(wú)私最淳樸的愛(ài)匀油。
哈哈，左邊是老媽的作品勾笆，右邊是老爸的首秀~~在心里兩個(gè)都很贊
