? ? ? ?轉(zhuǎn)眼逐漸邁入夏季垛贤,天氣炎熱,如果能隨時(shí)來一碗冰豆花的話,美感勝過吃冰沙哦。想知道我們?nèi)绾卫秒S處都可以買到的豆?jié){從而就輕松的制作出美味的冰豆花嗎宴倍?請仔細(xì)往下看哦~
用料:
?豆?jié){500ml ? ??
白砂糖60g
熱水??650ml
吉利丁粉?15g
粉圓 ? ? ? 適量
1鸵贬、鍋中倒入豆?jié){500ml俗他,開小火煮至冒熱汽
2、吉利丁粉15g邊攪拌邊倒入豆?jié){中阔逼,混合均勻兆衅,關(guān)火
3、混合液倒入保鮮盒中密封嗜浮,放入冰箱冷藏3小時(shí)至凝固
4羡亩、不粘鍋倒入白砂糖30g,開中火炒成棕色糖漿(可加入冷卻好的涼水危融,做成糖水)
5畏铆、取出凝固的豆花,舀入碗中
6吉殃、澆上放涼的糖水辞居,加入煮熟的綠豆、紅豆蛋勺、粉圓(主推臺灣魏姐包心粉圓哦瓦灶,上次跟朋友去吃魏姐包心粉圓,粉圓超級Q彈暖綿抱完,而且中間還包裹有一顆臺灣精選紅豆倚搬,美感跟味道超級贊哦!)
7乾蛤、再加入碎冰每界,即可享用(碎冰一定要適量哦,夏日雖然熱家卖,但也要注意飲食合理哦U2恪)
? ?小伙伴們,趕快行動(dòng)起來吧上荡!