正月十五元宵節(jié)是要吃湯圓的，湯圓不僅僅是一種文化的傳承式廷，更是喻意著團(tuán)圓的意思咐扭。
湯圓有黑芝麻餡兒的，花生餡兒的滑废，香芋餡兒的蝗肪，各種各樣的都有，放在水里煮開(kāi)了蠕趁，白白胖胖的薛闪，又好看又好吃！但是年年如此不免沒(méi)有新意俺陋。想到奶奶炸丸子的場(chǎng)景豁延，我不由得靈機(jī)一動(dòng)向媽媽提議道：“我們把湯圓炸一下，做個(gè)炸湯圓吧倔韭！”媽媽也立刻贊同术浪。
? ? 說(shuō)做就做，要想炸湯圓好吃寿酌，首先將水燒開(kāi)胰苏，再將湯圓一個(gè)個(gè)放入，準(zhǔn)備一碗涼開(kāi)水醇疼，等到湯圓從鍋底慢慢浮上來(lái)后硕并，將它們撈至涼開(kāi)水中冷卻，再在碗里打一個(gè)雞蛋秧荆，用筷子打勻成雞蛋液倔毙，接著將過(guò)了涼水的湯圓放入雞蛋液中滾一圈，裹上一層金黃色的蛋液乙濒，再把沾滿蛋液的湯圓放入面粉中滾一圈陕赃，當(dāng)然了，如果有面包糠更好颁股，當(dāng)裹上一層厚厚的面粉后么库，放入七成熱的油鍋中，小火甘有，不停翻滾诉儒，直至湯圓的表面炸成金黃色，然后瀝干油分亏掀，裝好盤忱反，這就是一盆美味的炸湯圓了泛释。
? ? 我迫不及待地夾起一個(gè)，一口咬下去温算，焦脆的表層在咬上去的時(shí)候怜校，甚至發(fā)出了“咔啦”的聲音，里邊的黑芝麻汁向外爆出米者，流滿你的口腔韭畸，綻放在你的味蕾當(dāng)中，閉上眼慢慢品味蔓搞。炸湯圓外酥內(nèi)軟、香甜可口随橘，我迫不及待地分享給媽媽喂分，媽媽吃后也贊不絕口。 甜蜜机蔗，溫暖蒲祈，這就是團(tuán)圓的味道！
