食色，第一個記錄我成長的APP美旧。那時很隨便的取了個沒有意義的名字——可妮公子虏冻。便開始了我的烘焙之旅。
第一個做是有著浪漫故事的意大利甜點提拉米蘇（Tiramisu）捉蚤，傳統(tǒng)的提拉米蘇是不加酒精的，也有加酒精版的炼七，有人說產(chǎn)于意大利西西里島的Marsala酒才算正統(tǒng)缆巧，此外也有加白蘭地、咖啡甜酒（Kahlus）或者其它果酒的豌拙。
我做的是加酒精版的提拉米蘇盅蝗，我沒有咖啡甜酒，就用（朗姆酒+咖啡）代替姆蘸，此外還有馬斯卡彭（Mascarpone cheese）墩莫、手指餅干（Ladyfinger ）、蛋黃逞敷、鮮奶油狂秦、高純度無糖可可粉。
有人嘗過說不撒可可粉是不是更好推捐，我覺得那太過甜膩裂问，有了可可粉的苦才是真正的提拉米蘇。
照片留念：
Sabrina
Sabrina
