世間好物多顏色,唯有食物存溫度诞丽。
我有個(gè)怪癖
喜歡在半夜的時(shí)候鲸拥,蜷在被窩里看美食視頻。而且一定要在餓的時(shí)候僧免,要是哪天晚上吃得飽了缩焦,便沒有半點(diǎn)興致了渴语。
美食博主很多叭爱,但挑挑揀揀愿吹,可看的便所剩無(wú)幾。
一類是“文藝青年”浊洞。視頻拍得極盡精致牵敷,配樂恰到好處沒有一絲雜音,甚至連切菜的節(jié)奏都能和上音樂的節(jié)拍法希,整個(gè)廚房干凈得好像雜志拍攝現(xiàn)場(chǎng)枷餐。這樣的視頻是用了心拍的,就好像櫥窗里的高定禮服铁材,隔著玻璃就能看出大寫還加粗的“仙女專屬尖淘,凡人勿進(jìn)”
還有一類是上天賞飯吃的“真·大胃王”。從由YouTube走向世界的木下佑香著觉,到本土重口味大胃王密子君村生,博主們靠著神一般的鐵胃生生在美食屆殺出一條血路。每條視頻里饼丘,纖瘦可愛的博主們一頓能吃掉正常人一周甚至更多的食物趁桃,吸睛點(diǎn)可能就在于她們滿足了大多數(shù)女生“貪吃”不胖的欲望吧,畢竟人總是追逐渴求不可得的生活肄鸽。
兩類視頻固然都好卫病,但總讓人感覺“觸不可及”,大概是缺少了真正的生活姿態(tài)典徘。
我愛看的那一類蟀苛,廚房擠擠攘攘卻又井井有條,所有烹飪需要用到的一切都在觸手可及的地方逮诲,好像是家里養(yǎng)活了一屋子溫馨的那個(gè)小小灶臺(tái)帜平,處處透露著豐腴的生活氣息幽告。做的菜一定是要“供塵世間凡人所食”,備料裆甩、洗菜冗锁、半勺鹽幾滴醋,油熱下鍋嗤栓,升騰起來絲絲縷縷的煙火氣冻河,一整天的奔波都在這氣息中被洗凈。好物出鍋茉帅,便到了最最重要的時(shí)刻叨叙,吃!這是整個(gè)視頻不可或缺的部分担敌,就好像小時(shí)候守在灶邊看著媽媽做飯摔敛,望眼欲穿的等待終于即將得到滿足,看著博主用餐具破壞掉精致的擺盤全封,準(zhǔn)備已久的好食散發(fā)著熱氣送入口中,這個(gè)關(guān)于食物的圓環(huán)才算完整了桃犬。
生活不就是這樣嗎刹悴,在一餐又一餐中,匆忙的奔走攒暇。
大多數(shù)的日子總是被巨大的無(wú)措和平淡挾裹著土匀,而那些熱熱鬧鬧的顏色,激烈的沖撞著味覺形用,填滿腹腔就轧,占領(lǐng)空乏的心房。日復(fù)一日田度,和身邊一起吃飯的人妒御,重疊成了人生。相愛镇饺,不就是一起吃好多好多頓飯乎莉。
味覺總是比記性更長(zhǎng)情,走過的腳步都會(huì)模糊奸笤,留下的味道卻深刻雋永惋啃,扎根舌尖。
外婆苦蒿的味道监右,是我的十二歲边灭。
她身體尚好,用盡全力操心著全家人的身體健盒。每每不上學(xué)的日子绒瘦,她總愛讓我陪她走過一段好長(zhǎng)好陡的上坡路称簿,去摘一種我們那兒叫“苦蒿”的草藥,在外婆眼中椭坚,這是“包治一切”的良品予跌。我不知道它是不是那個(gè)南方小城的獨(dú)有植物,也忘了它的樣子善茎,只記得那股難言的苦味和青草的澀感券册。每次我們叫苦時(shí)她總會(huì)說:“這藥哪點(diǎn)苦了嘛,還沒你的命苦哩垂涯!”
后來的幾年烁焙,她的腿腳漸漸不方便了,直到有一次摔倒后再也走不了路耕赘,我們總哄著她慢慢就會(huì)好起來的骄蝇。她便日日躺在我們長(zhǎng)大的老房子里,擰著身子望著小巷里來來往往的行人操骡,滿眼的期盼九火,望著哪一天能再站起來踏上這條小路。直到册招,我們?cè)僖惨姴坏剿?/p>
深夜小館的味道岔激,是校服上洗不掉的氣息。
“老板是掰!來一碗芽菜肉絲炒飯”
臨近中考的那個(gè)夏天虑鼎,大家總是會(huì)復(fù)習(xí)到后半夜。那時(shí)候我們住在一個(gè)院子里键痛,每到半夜十一點(diǎn)炫彩,總會(huì)接到他打過來的電話“復(fù)習(xí)這么晚餓不餓,下樓吃碗炒飯去啊絮短,我請(qǐng)客”江兢。不到十分鐘,樓下小館就會(huì)出現(xiàn)兩個(gè)穿著睡衣趿著拖鞋的身影戚丸,常常因?yàn)闆]有錢划址,只能點(diǎn)上一份炒飯,你一勺我一勺吃得好慢限府,好像這碗飯不吃完夺颤,就不會(huì)散。他們家與我家的放養(yǎng)式教育完全不同胁勺,父母管得極是嚴(yán)格世澜,那時(shí)候還不許他用手機(jī),所以總是他用家里的座機(jī)給我打過來署穗,要是哪天打得晚了寥裂,我一分鐘內(nèi)可能要看好幾次手機(jī)嵌洼,關(guān)了又開,怕是手機(jī)壞了他打不過來封恰。心里好像刮著不大不小的風(fēng)麻养,波紋飄呀蕩著,皺了這一池春水诺舔。實(shí)在等得急了鳖昌,怯生生的撥了他家的號(hào)碼“阿姨,請(qǐng)麻煩找一下xxx”(天知道電話這頭我的臉漲得有多紅)低飒。
這家小館许昨,我們從那個(gè)未吐心意,羞羞答答的夏日褥赊,吃到了三年后即將水北天南糕档,濃愁離緒的艷陽(yáng)天。之后又過了很久拌喉,又過了記不清的或相愛速那、或彼此傷害的日日夜夜,我們終于再也不見了尿背。誓要永遠(yuǎn)記住的傷害卻也早都忘了琅坡,就像瀟老師分享的,記憶總是抹去了壞的残家,只留下那些半夜的炒飯香、煙火氣售躁,縈縈繞繞散不掉坞淮。