探掘新店
周末與家人出門溜達(dá)封孙，無意發(fā)現(xiàn)了一家名為“生鮮馬盒”的超市欢伏，這名字也倒是奇怪，原來是奶奶讀反了嚣州，可能“生鮮”二字比較符合人們的閱讀習(xí)慣鲫售，仔細(xì)看看其實(shí)這家超市是叫“盒馬鮮生”。與網(wǎng)上其他名為京東生鮮该肴，每日優(yōu)鮮之類的品牌相比情竹，“鮮生”的取名的確比較奇特，不由得引起我的好奇沙庐。
超市是以藍(lán)色為基調(diào)佳吞，裝修時(shí)尚，店里流竄的多是年輕人棉安。超市風(fēng)格有點(diǎn)類似于city super底扳，但也不完全是，價(jià)格沒有很高贡耽，進(jìn)口商品并不多衷模，主營的還是食物生鮮。商品標(biāo)簽用的是電子標(biāo)簽蒲赂，水果蔬菜大多已經(jīng)包裝過阱冶，無需再稱重，還能看到很多穿著制服的員工滥嘴，手拿掃碼槍木蹬，提著購物袋，迅速干練的從貨架上揀取貨物若皱，準(zhǔn)備送往顧客家中镊叁。
結(jié)賬處的布置是橫向排開，和優(yōu)衣庫的方式一樣走触，外面用護(hù)欄搭出蜿蜒單列的排隊(duì)通道晦譬，這種結(jié)賬方式對于顧客而言也是等待時(shí)間最平均的方式。還記得以前網(wǎng)上流傳的一張gif互广，形容排隊(duì)只要是我排的隊(duì)伍一定是最慢的敛腌。但如果是橫向排開的結(jié)賬臺(tái)，排隊(duì)列只有一列惫皱，就不用再糾結(jié)排在哪了像樊。
日本興盛的實(shí)體店
元旦時(shí)在日本待過一段時(shí)間逸吵，日本的元旦就好比我們的春節(jié)凶硅，商場，超市人流攢動(dòng)扫皱，水產(chǎn)銷售旁年輕銷售員賣力的吆喝著，吆喝的不是促銷捷绑，而是上新補(bǔ)貨時(shí)提醒顧客小心韩脑。可以挑選的零食粹污、便當(dāng)種類豐富段多，水果、蔬菜包裝完好壮吩，無需稱重排隊(duì)进苍。當(dāng)時(shí)就在想為何國內(nèi)沒有這樣的超市加缘，在日本真的一點(diǎn)都不用愁吃的，逛逛商店也不無聊觉啊，看上去什么都是那么的美味拣宏，隨便挑選幾件商品也能讓自己的家成為美食天地。
日本的實(shí)體店的確讓人應(yīng)接不暇杠人，體驗(yàn)優(yōu)質(zhì)服務(wù)而又便捷隨處可見勋乾。這也是網(wǎng)購在日本并不普及的原因，聽說網(wǎng)購的主力軍竟是年長腿腳不便的老頭老太嗡善。
實(shí)體店——新零售的未來
“盒馬鮮生”讓我看到當(dāng)時(shí)我想要的東西了辑莫，這區(qū)別于便利店，還有傳統(tǒng)超市大賣場罩引，便利店雖然體驗(yàn)不錯(cuò)但是畢竟商品種類太少各吨；大賣場一逛就丟了半條命。而主營食品的中型超市剛好彌補(bǔ)了兩者間的不足袁铐，商品滿足白領(lǐng)的短平快需求绅你，擁有便當(dāng)、半成品凈菜等多種類別的商品昭躺，良好的購物體驗(yàn)忌锯，在網(wǎng)購般的便捷下又不失線下購物的“逛感”和“即時(shí)”。售貨員收銀員的都是充滿活力的年輕血液领炫，不會(huì)遇到尷尬的購物情況偶垮，想想大媽推銷起東西的場景，或是問詢大媽尋找東西時(shí)的場景吧帝洪。
馬云2017年前就表示線上零售已經(jīng)走到了末期了似舵，新零售才是未來，今年三月阿里研究院公布的新零售研究報(bào)告中葱峡，強(qiáng)調(diào)了體驗(yàn)已經(jīng)成為消費(fèi)者訴求的一大重要內(nèi)容了砚哗。人們富裕了起來，并且對美與精神有所追求砰奕，不愿意將就蛛芥。
就連網(wǎng)購也講求體驗(yàn)，淘寶上店鋪的運(yùn)營方法越來越獨(dú)特军援，小眾品牌漸漸興起仅淑，如果沒有獨(dú)特的設(shè)計(jì)理念，沒有有趣的互動(dòng)形式比如直播等等吸引消費(fèi)者胸哥，必定很難存活下來涯竟；這也著實(shí)讓我為京東擔(dān)憂起來，即使鋪天蓋地的優(yōu)惠活動(dòng)，京東依舊變的越來越無趣庐船，他就仿佛只是一個(gè)搬到線上的傳統(tǒng)超市银酬，購物變?yōu)闄C(jī)械化的缺什么補(bǔ)什么，曾經(jīng)的價(jià)格優(yōu)勢也不復(fù)存在筐钟，很多大型超市的商品價(jià)格比京東的要便宜很多揩瞪，并且也支持網(wǎng)上購買了。
此時(shí)盗棵，反觀阿里投資的“盒馬”壮韭，雖然飽受爭議，但這的確是一次成功的新零售的勇敢嘗試纹因。其較為成功的原因在于喷屋，線下鋪品牌，講究品質(zhì)和體驗(yàn)瞭恰，線上寧可犧牲配送范圍也講求速度屯曹，比起京東到家之類的合作模式及眾包配送體驗(yàn)要好很多。
商品品質(zhì)能讓利潤翻番
對于零售而言惊畏，除了體驗(yàn)恶耽，商品也會(huì)是未來的重點(diǎn)，價(jià)格因素將漸漸隱去颜启，爆款爆的是量而不是利潤偷俭。如果我的客單價(jià)足夠高，利潤豐厚缰盏，單量就不會(huì)那么的關(guān)鍵了涌萤。網(wǎng)易嚴(yán)選就是一個(gè)非食品類新零售的例子，運(yùn)用了ODM模式（ODM口猜，即Original design manufacture(原始設(shè)計(jì)商)的縮寫负溪。是一家廠商根據(jù)另一家廠商的規(guī)格和要求，設(shè)計(jì)和生產(chǎn)產(chǎn)品济炎。受委托方擁有設(shè)計(jì)能力和技術(shù)水平川抡，基于授權(quán)合同生產(chǎn)產(chǎn)品），不少商品使用的與無印良品相同的制造商须尚，控制產(chǎn)品質(zhì)量甚至高于無印崖堤，價(jià)格卻低于無印，相信這樣的網(wǎng)易嚴(yán)選有了線下店恨闪，定能吸引大量的顧客前去消費(fèi)倘感。
商品世界的利潤是極其多元的，在成本控制良好的情況下咙咽，一個(gè)設(shè)計(jì)精致包裝獨(dú)具品質(zhì)感的產(chǎn)品可以提升很多利潤。就好比一個(gè)簡單的塑料瓶為何可以賣到10元消費(fèi)者卻覺得值得淤年。一包包裝精美味覺獨(dú)特的零食或是獨(dú)具意義的定制相冊钧敞，同樣可以吸引消費(fèi)者為其投入更多蜡豹。
與生活交融的零售
新零售還有一個(gè)特點(diǎn)就是服務(wù)的交融，比如宜家會(huì)有一個(gè)餐廳溉苛，書店會(huì)有一個(gè)咖啡廳镜廉，或是live house場地。未來購物會(huì)更像生活旅行愚战，購買不是目的娇唯，參與，體驗(yàn)才是核心寂玲，這也是實(shí)體店存在的意義所在塔插。
衣食住行乃人之生活根本，說實(shí)在的拓哟，能趕上這波浪潮真的很幸運(yùn)想许，未來的生活會(huì)更省心，更富有美断序，更有趣流纹，在煩悶的下班回家路途中購買一頓晚飯或是夜宵也能心情愉悅；假期不想去人聲鼎沸的景區(qū)貼面則可以去家旁的商店逛逛违诗，買一些食材漱凝，與家人共做一頓精致的晚餐或是為家里添置幾件有用的家具重新布置自己的居住環(huán)境。
但是诸迟，恕我直言茸炒，現(xiàn)在在座的實(shí)體店都是“辣雞”，所以聰明的你趁現(xiàn)在趕緊去開一家有趣亮蒋、美麗的實(shí)體店吧扣典。
