這幾天嘗試發(fā)了綠豆芽弛车，大概七天就可以發(fā)好齐媒。
第一天，泡綠豆(100g纷跛，半杯)里初，六小時(shí)以上(我隔夜泡了一晚)。綠豆皮泡開(kāi)忽舟。
第二天双妨，準(zhǔn)備容器，用蒸鍋或漏籃叮阅。先鋪上一層浸濕的紗布(沒(méi)有紗布可用戳了眼兒的蒸籠布代替)刁品，再平鋪綠豆。然后上面蓋上一層布(不要太厚浩姥，要透氣)挑随。蓋上蓋子，若透光可再蓋上一層布勒叠。早晚一天兩次從上面澆水保持綠豆?jié)駶?rùn)兜挨，并將下面的水倒掉膏孟。
第三四天可見(jiàn)明顯鼓起來(lái)。
第七天可以收割了拌汇。反過(guò)來(lái)可以倒掉沒(méi)發(fā)好的豆子柒桑。取豆芽，去除根噪舀，洗凈魁淳，便可以做炒豆芽了。
我放到了第八天与倡，有點(diǎn)兒發(fā)過(guò)了界逛，上面葉子有的都出來(lái)了。發(fā)豆芽三要素纺座，濕度息拜，透氣，遮光净响。網(wǎng)上還看到泡好的綠豆放到土里發(fā)的少欺，也要遮蓋，土有更好的保濕性别惦，一兩天澆一次水即可狈茉。
這里備注一下不可缺少的小高姐的炒豆芽法:
來(lái)源:小高姐視頻
熱鍋放油，油熱后加入豆芽掸掸，翻炒氯庆，再放韭菜，繼續(xù)翻炒扰付，豆芽斷生后關(guān)火堤撵。然后放一大勺兒耗油，再翻炒均勻羽莺。出鍋实昨。
