一
在中國输钩，飯局幾乎是社交的代名詞豺型。
“來，今晚吃個飯买乃∫霭保”
“明天有沒有事，一起吃飯剪验‰群福”
“有一家好餐館，想跟你去嘗嘗”
說是吃飯功戚，其實就是聊天談事娶眷，交流感情。不同于歐美人交際分布在咖啡廳啸臀、宴會届宠、派對上，中國人的社交大部分是在飯局酒桌上乘粒。
這樣豌注，飯局上的聊資和溝通技巧，就顯得很重要谓厘。
對我來說幌羞，每逢飯局聚會，必聊紅酒竟稳，這是很好的談資属桦。
因為幾乎每個聚餐應(yīng)酬熊痴，都會有紅酒出現(xiàn)，再也沒有比聊身邊的話題更好的了聂宾。
而且果善，紅酒話題很百搭，跟年紀(jì)大的系谐，聊紅酒的養(yǎng)生保健巾陕，跟年紀(jì)輕的，聊紅酒的明星八卦纪他，跟男性聊名莊紅酒鄙煤，跟女性聊紅酒禮儀。
接著說溝通茶袒。對于溝通技巧梯刚，鄭先生我最大的感悟是，
最好的溝通技巧薪寓，就是類比亡资。
這讓我在餐桌應(yīng)酬中，成為一個“香餑餑”向叉。
二
類比锥腻，是講話者運用形象生動的比喻和打比方，讓對方輕松明白母谎，他原本不明白的事情瘦黑。
這就是類比的好處。
溝通中销睁，離開類比供璧，很多話題難以繼續(xù)存崖。
大部分餐桌聊天的雙方冻记，處于不同行業(yè)領(lǐng)域、不同文化背景来惧。這就可能導(dǎo)致冗栗，你說的話，讓對方感到陌生和難以理解供搀，尤其是需要專業(yè)知識的領(lǐng)域隅居。
比如我跟對方說，這款波爾多紅酒單寧強(qiáng)葛虐，酸度高胎源，酒體重，醒酒需要醒一個小時屿脐。
我這樣講涕蚤，對于懂紅酒的人來說宪卿，他一下子就明白。
而對于不懂紅酒的人万栅，或者對紅酒略知一二的人來說佑钾，大腦里都冒星星，開始發(fā)暈烦粒。
我如果接著跟對方說休溶，“你聽不懂，自己百度下好了”扰她。
或者兽掰，說一大段百科全書中名詞解釋的話，“單寧是植物細(xì)胞里的……”徒役。
我可以保證禾进，這樣的聊天，下次聚會時廉涕，肯定就沒人會理我泻云，更不會有美女圍著我討教紅酒問題。
三
而類比狐蜕，是面對不懂的人群宠纯，聊天的最佳方式。
如果层释，我接著說婆瓜，單寧呢，就是紅酒喝進(jìn)去贡羔，感覺到澀澀的物質(zhì)廉白。就像一塊冰，沒融化之前乖寒，感覺到艱澀緊致猴蹂，與空氣發(fā)生反應(yīng)，逐漸融化后楣嘁，才會覺得柔順絲滑磅轻。
這樣，單寧這個陌生詞匯一下子就明白了吧逐虚。
再說聋溜，酒體重。
酒體重叭爱，就是厚實醇香的意思撮躁，喝起來就像粥一樣濃厚，而酒體輕的紅酒买雾，喝起來像水一樣把曼，跟一張紙似的缨称。
很容易理解吧！
至于為什么要醒酒呢祝迂？
醒酒的過程睦尽，就是把紅酒中的單寧，像冰塊一樣地融化型雳。融化越多当凡，喝起來就越細(xì)膩順滑，仿佛巧克力入嘴后的那種流質(zhì)感纠俭。
我這么一類比沿量，單寧、酒體冤荆、醒酒朴则，這些枯燥專業(yè)的紅酒名詞，一下子變成一副活生生的畫面钓简，映在了對方腦海里乌妒。
四
類比溝通，要多用貼近生活外邓、家庭化的故事和例子撤蚊。
比如，我在聊到损话，葡萄酒里侦啸，存在著兩個世界，一個是舊世界酒丧枪，一個是新世界酒光涂。歐洲出產(chǎn)的葡萄酒，叫舊世界酒拧烦，歐洲以外出產(chǎn)的葡萄酒忘闻，叫新世界酒。
新世界酒和舊世界酒屎篱，有著截然不同的風(fēng)格服赎。
新世界的葡萄酒葵蒂，比如美國交播、智利、澳洲践付，它們的風(fēng)格是奔放濃郁秦士，一打開就花香果香迷人，喝起來直接是醇香輕盈永高，很多不太需要醒酒隧土，非常討巧提针，討好消費者羽峰。
而舊世界的葡萄酒锋叨，如法國、西班牙僵娃、意大利皆愉，比較注重酒的“風(fēng)土”（土壤嗜价、氣候等環(huán)境）特色，很多時候打開好一會兒幕庐，才慢慢綻放出香氣和味道久锥，相比新世界酒，醒酒需要更長時間异剥，才會光芒四射瑟由。
其實，這么說冤寿，聽者總歸還是不太明白歹苦，腦海里的印象還是不夠直觀。
于是督怜，我用類比來描述暂氯，好比聚會中，兩個陌生人剛見面亮蛔。
新世界酒呢痴施，像自來熟的人，一上來就很熱情客氣究流，噓寒問暖辣吃，推誠置腹，弄得像是十多年老朋友似的芬探，情感從一開始就迸發(fā)神得。
舊世界的酒，好比沉穩(wěn)慢熱的人偷仿，剛一打交道比較平淡哩簿，隨著交談，越來越發(fā)現(xiàn)志趣相投酝静，有共同話題节榜，逐布地建立感情。
這樣一類比别智，新世界宗苍、舊世界的風(fēng)格，就有一個立體的感官了吧！
五
深奧專業(yè)的名詞讳窟，經(jīng)過類比這個溝通技巧處理后让歼，馬上變得“平易近人”“討人喜歡”。
如果類比丽啡，又能“講段子”式的表達(dá)谋右，捏拿彈唱，又會有放大幾倍的效果补箍，讓人感覺幽默風(fēng)趣倚评。
酒桌上聊紅酒，我常常也不是即興發(fā)揮馏予，幾句言語就把人逗笑天梧。
平日里，我也會細(xì)心收集素材霞丧，看怎么把一個枯燥乏味的意思呢岗，表達(dá)得活靈活現(xiàn)。
有時會記在本子上蛹尝、電腦里后豫，然后經(jīng)常回顧熟悉突那。
其實挫酿，聯(lián)系到工作、生活的場景愕难，為什么“你說的早龟，別人聽不明白，似懂非懂”猫缭，或者“又為何葱弟，你這套表達(dá)方式，讓客人聽起來枯燥乏味猜丹，提不起興致”芝加。
不妨用用“類比”。
再詳細(xì)的描述射窒，也不及一個精彩的類比藏杖。
