我就是要
吃聘惦!到某饰!爽!
善绎。
露乏。
為“爽”而吃
我們?yōu)槭裁匆燥埬兀?你可能會直接懟我,廢話涂邀,為了生存唄!
為了生存箱锐,我們只要管飽就好比勉,為什么非要去吃小龍蝦呢?
為了生存驹止,少吃幾頓也餓不死浩聋,為甚我們頓頓都吃呢?
我繼續(xù)問臊恋,為什么要啪啪啪衣洁?
你別告訴我,為了生命延續(xù)這種大道理抖仅。啪啪的時候坊夫,你可能想的就是一個字“爽”
其實(shí),“吃”也是一樣撤卢,就是為了享受吃飯的過程环凿,為了“爽”。
我就不信你吃小龍蝦的時候想著生存放吩。
“食色性也”智听,就是這么回事,不要把簡單的事情高尚化渡紫。
多巴胺讓我們“爽”
人的大腦中有一個獎勵系統(tǒng)到推,當(dāng)你做任何有利于生存和基因延續(xù)的事,比如獲得食物惕澎,贏錢莉测,性行為的時候,你的大腦就會分泌一種多巴胺的化學(xué)物質(zhì)集灌,你就會興奮刺激愉悅悔雹。
大腦在用多巴胺“逼你就范”复哆。
所以,我們就是為了“爽”在做這些事腌零。
滿足感失控
我有一個朋友梯找,在我們朋友圈就像《歡樂頌》里安迪一樣,神一般的存在益涧,工作穩(wěn)定生活體面锈锤,沒有什么不良愛好,只是喜歡美食闲询,但她非常注重保持體形久免,自我要求非常高。
直到有一天扭弧,她也遇到了小三兒爭位阎姥,面臨很大的生活壓力,就放松了對自己的要求鸽捻。
她開始暴飲暴食呼巴,吃很多高熱高脂的食物,越吃越想吃御蒲。越吃越胖衣赶,越胖越吃,生活一塌糊涂厚满。
這個現(xiàn)象是科學(xué)的存在的府瞄,你把“吃”換成毒品、性碘箍、賭博都可以遵馆,道理是,人們滿足感可能會失控敲街,需要管理团搞。
Facebook的COO 雪莉.桑德伯格采訪過一位工作能力很強(qiáng)的女性,名叫凱瑟琳多艇。
她在非洲幫助過艾滋病兒童逻恐,還給美國監(jiān)獄里犯人講過課,她發(fā)現(xiàn)很多犯人都具有企業(yè)家精神峻黍,只要給他們創(chuàng)造條件复隆,這些人也能創(chuàng)業(yè),她成立了一個非營利機(jī)構(gòu)姆涩,專門培訓(xùn)刑滿釋放人員挽拂,教他們怎么創(chuàng)業(yè)。
本來一切都很順利骨饿,可是突然有一天亏栈,凱瑟琳的丈夫跟她離婚了台腥,他丈夫沒說任何原因,甚至連再見都沒說绒北,就不告而別黎侈。
她非常難受,在她感情消沉期間闷游,凱瑟琳跟培訓(xùn)班里的學(xué)生發(fā)生了性行為峻汉。而且不止一個,而是跟其中好幾個人都有關(guān)系脐往。當(dāng)?shù)孛襟w跟進(jìn)報(bào)道休吠,整個事件成了丑聞。凱瑟琳受不了這個打擊业簿,企圖自殺 瘤礁,被救了回來。
面對壓力和突如其來的打擊梅尤,很多人的滿足感會瞬間失控蔚携,向本能和野性偏失。
肥胖是一種貧困病
科學(xué)家針對肥胖者的研究發(fā)現(xiàn)克饶,他們的滿足感減少程度,與他們身體的BMI(身高體重指數(shù))居然成正比誊辉。
越肥胖的人矾湃,一般食物就滿足不了他,它就會加大劑量去吃更多的食物堕澄,然后食物就會導(dǎo)致他更胖邀跃。
更胖的話,他的滿足感就更少蛙紫。最終陷入了“越吃越胖拍屑,越胖越吃”的惡性循環(huán)。
過度肥胖代表自控力差坑傅,這就是為什么人們看不起過度肥胖的人僵驰。
而胖子之所以貪吃,并不是因?yàn)樗眢w體重需要消耗這么多的東西唁毒。
而是他的大腦需要蒜茴,多吃就是為了讓大腦獲得更多的滿足感,滿足感成癮且越陷越深浆西。
滿足感是可以通過其他的方式獲得的粉私,比如,得到別人的尊重近零,家庭的幸福诺核,事業(yè)的成功抄肖,都可以增強(qiáng)滿足感,然而往往是在這些方面缺失的人窖杀,才只有通過“吃”來獲得滿足感漓摩。
因?yàn)楸绕饋恚@是最容易獲得滿足感的途徑之一陈瘦,弗里德曼非常感慨幌甘!美國的胖子這么多,根本原因是美國的食物太便宜了痊项。以前锅风,人就算再想吃,總歸受困于經(jīng)濟(jì)條件限制“叭現(xiàn)在想吃就吃皱埠,惡性循環(huán)。
別為自己找借口
那是不是說壓力大就可以“不得已”的放縱自己呢咖驮?
記者采訪陳道明:
滿文軍說他吸毒的原因是演藝界工作忙边器,壓力大,需要吸毒來緩釋托修。你怎么看忘巧?(滿足感失控的又一典型)
陳道明反問記者:
“藝人比起國家總理。誰的工作忙睦刃,誰的壓力大砚嘴?”
歸根結(jié)蒂,人之所以為人涩拙,還是需要具有一種精神的际长,這種精神叫自律。
以前我經(jīng)常以“吃貨”自居兴泥,講真工育, 喜歡美食跟貪吃是兩碼事。
有個詞也許比“吃貨”更能彰顯個性搓彻,這個詞叫“自律”如绸。
食材
菠蘿1小個
雞胸肉200克
菜椒1個
胡蘿卜半根
橄欖油0.5湯匙
生抽2湯匙
鹽適量
文字整理:超派
美食制作:小茹
圖片拍攝:小茹