也說(shuō)餃子

圖文|子悅

又是一個(gè)團(tuán)圓節(jié)蹬铺,過(guò)兩天就是中秋啦尝哆,子悅在此預(yù)先祝大家中秋快樂(lè)。那么甜攀,你是南方人還是北方人呢秋泄,你們過(guò)中秋又有什么習(xí)俗?吃湯圓规阀,包餃子恒序,包粽子?

我家過(guò)中秋節(jié)谁撼,我們那里習(xí)慣包粽子歧胁,對(duì),就是包粽子,我們是南方-廣東人喊巍。

這時(shí)屠缭,我又想起了之前的一位室友,她是正宗的北方人崭参,老家在東北呵曹,包餃子特別好吃。連我這個(gè)之前不喜歡吃餃子的南方人何暮,在這種節(jié)日也會(huì)特別想念她包的餃子奄喂。

話說(shuō)雖不會(huì)包餃子,不過(guò)在她包餃子時(shí)郭卫,我也會(huì)在旁邊幫忙打下手砍聊,還拍了不少圖片做留念。剛好整理手機(jī)照片贰军,做一個(gè)分享吧玻蝌!

悅.影

全手工餃子。從發(fā)面词疼,揪劑子俯树,搟餃子皮,剁餡贰盗,調(diào)味许饿,包餃子全是室友一人擔(dān)大旗,我負(fù)責(zé)打下手舵盈。這次是做青椒餡的陋率,室友靈機(jī)一動(dòng),把少量青椒剁碎后擠出汁秽晚,調(diào)了一點(diǎn)點(diǎn)的綠色進(jìn)面團(tuán)瓦糟,只是顏色不是很明顯。

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仔細(xì)看還是能看到有兩種不同顏色的餃子赴蝇。朋友會(huì)多種包法菩浙,包得又快又好,我手拙句伶,單一種簡(jiǎn)單的也學(xué)不好劲蜻。朋友安慰說(shuō),她有著十幾年的積累考余,熟能生巧先嬉,自然不能比。也對(duì)楚堤,世上大多數(shù)的技能坝初,我們都能習(xí)得浸剩,只要多做,多練習(xí)鳄袍,自然能夠出彩绢要。

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沒(méi)一會(huì),朋友就已經(jīng)準(zhǔn)備好了兩人份的量拗小。迅速下鍋重罪,不一會(huì),香噴噴的餃子就鍋了哀九。

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配上蒜蓉烤茄子剿配,這一頓兩個(gè)人份的簡(jiǎn)單晚餐,也能吃得很愉悅阅束。

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