蚵仔煎牍氛、章魚(yú)小丸子晨继、一口蟹、花生卷冰淇淋搬俊、蚵仔面線紊扬、大腸包小腸、青蛙下蛋唉擂、花枝羹面餐屎、棺材板、擔(dān)仔面玩祟、鐵蛋腹缩、生炒花枝焿、珍珠奶茶空扎、刨冰藏鹊、豬血糕、甜不辣……
提到臺(tái)灣小吃转锈,未語(yǔ)口水先流盘寡。從南到北、從早到晚黑忱,一日三餐不重樣兒宴抚,今天點(diǎn)點(diǎn)就體驗(yàn)了一回寶島人民的Daily Life。
1
時(shí)間: 8:00AM
地點(diǎn):桃源眷村(楚河漢街店)
桃源眷村可謂是公雞中的戰(zhàn)斗機(jī)甫煞,早餐中的愛(ài)馬仕菇曲。
一根油條6塊
一碗咸豆花12塊
一份豬排蛋燒餅32塊
……
接地氣兒的國(guó)民早餐賣弄起情懷也是高貴冷艷的很,花紋毛玻璃抚吠、榫卯木結(jié)構(gòu)常潮、水磨石地板、春聯(lián)白瓷磚以及各式各樣的繁體字標(biāo)語(yǔ)楷力,許你一個(gè)明媚靜謐喊式、元?dú)鉂M滿的早餐環(huán)境。
天知道萧朝,沒(méi)有比豆花更難忘的吃食了岔留,作為早餐從未膩味過(guò)。豆花看似果凍检柬,卻比果凍多了一份綿軟細(xì)膩献联,如若凝脂。一片輕盈嫩滑的豆花拌上海苔絲何址、青蔥末里逆、粉蝦皮、蘿卜干還有一些老油條的香酥脆用爪,在舌尖柔柔拂過(guò)原押,留下一份香甜和咸鮮,融合了醬油的鮮偎血、麻油的香诸衔、紅油的辣。
豬排蛋燒餅非得拿出走獨(dú)木橋的小心勁兒才可以吃的利落一些颇玷,不然必定一口吃餅署隘、一手撿渣。燒餅酥脆得像是一塊壓縮版的千層亚隙,酥脆到外面的一層一碰就碎磁餐。
配料很簡(jiǎn)單,只有生菜葉阿弃、煎豬排和一個(gè)攤得薄薄的煎蛋诊霹。一口咬下去,酥渣淳、脆脾还、香、軟層層遞進(jìn)入愧。伴隨著“咔嚓咔嚓”酥皮碎裂的聲音鄙漏,早餐就是這么有滋有味嗤谚,有聲有色。
地址:?楚河漢街一街區(qū)步行街J2-4-16號(hào)
電話:?027-87837188
2
時(shí)間: 11:30AM
地點(diǎn):熊手包(新佳麗廣場(chǎng)店)
熊手包無(wú)疑是臺(tái)灣夜市最暢銷的小吃之一怔蚌。尤其是在看了康熙來(lái)了之后巩步,萌萌噠的熊手包就被納入了我的美食清單里。
新佳麗廣場(chǎng)的這家店目前只售魚(yú)與熊掌包桦踊、麻辣雞仔包椅野、蔬菜魚(yú)麥熊堡包、至尊熊霸包籍胯,共有番茄味竟闪、沙拉味、黑胡椒味杖狼、甜辣味炼蛤、辣翻天、芥末味六類口味可供選擇蝶涩。
點(diǎn)了一個(gè)辣翻天口味的麻辣雞仔包鲸湃,現(xiàn)炸雞排、新鮮番茄子寓、爽脆生菜和誘人的辣醬統(tǒng)統(tǒng)被一個(gè)白嫩嫩的熊掌包裹其中暗挑。辣醬不刺激,泛著一股酸甜斜友,很開(kāi)胃炸裆,搭配細(xì)軟的面皮剛剛好。
地址:中山大道818號(hào)新佳麗購(gòu)物廣場(chǎng)7層
電話:027-85310856
3
時(shí)間: 14:30PM
地點(diǎn):臺(tái)灣周水茶鋪(江大店)
大江大湖大武漢的第一家臺(tái)灣周水茶鋪應(yīng)該是江大店吧鲜屏。不大的店面總是擠滿了人烹看,好不容易排到號(hào)卻尋不到位置只能打包去外面吃,有時(shí)候甚至能承包我一個(gè)星期的晚餐洛史。
最愛(ài)田園雞排沙拉惯殊、甜不辣和紅茶。剛做好的雞排最是酥脆的時(shí)候也殖,淋上沙拉醬后入口就清爽多了土思,搭配的兩個(gè)薯球吃出了冰淇淋的感覺(jué)。下面鋪了一層生脆的蔬菜忆嗜,中和了雞排的部分油膩己儒,在消沉的夏日也能讓你滿血復(fù)活。
一杯紅茶捆毫、一首老歌就是一個(gè)下午闪湾。
地址:三角湖路附4號(hào)(漢明喜來(lái)登眼鏡旁)
電話:18986265669
4
時(shí)間: 18:00PM
地點(diǎn):水果湖手抓餅
中南三路天橋底下的這家手抓餅之前在水果湖菜市場(chǎng)附近做了十年有余,承載著水果湖人的味覺(jué)記憶绩卤。迫于拆遷途样,林林總總換了幾次店面江醇,才在天橋下落了腳。
名字表明出處何暇,水果湖手抓餅幾個(gè)大字倒也是率性的很陶夜,老板娘說(shuō)是怕從水果湖追到中南的老客找不到位子。
手抓餅也是源自臺(tái)灣的一款美食赖晶,簡(jiǎn)單易做。眼前的水果湖手抓餅外層金黃薄脆辐烂,撕開(kāi)后的內(nèi)里又是一片片透著熱氣的白嫩遏插,蔥香、面香撲鼻而來(lái)纠修。不干不硬胳嘲,蓬松香軟。
半斤手抓餅在與老板娘的交談中不知不覺(jué)就被消滅得一干二凈扣草。還在懷念這家手抓餅味道的了牛,可以著手搜索路線了。
地址:?中南路中南二路(中南三路天橋下近陳記炸醬面館)
時(shí)間: 19:30PM
5
地點(diǎn):火燒雞排
雞排還是火燒的好辰妙。
沖著他們家的火燒芝士雞排去的鹰祸,好不容易穿過(guò)光谷轉(zhuǎn)盤的洶涌人流找到準(zhǔn)確位子,卻被告知火燒芝士雞排不售賣了密浑,原因是買不到安佳的芝士蛙婴。
來(lái)都來(lái)了,不抱希望地點(diǎn)了一份爆漿雞排尔破,卻被著實(shí)驚艷到了街图。爆漿雞排是兩片雞排連在一起,輕輕掰開(kāi)炸得酥脆的面衣懒构,香濃溫?zé)岬闹ナ烤拖蛩闹艿目障读魃㈤_(kāi)餐济,滿口都是香甜的味道。
地址:光谷世界城步行街一期4樓火星美食街C008
電話:18171093781
走走停停胆剧,不是在吃絮姆,就是再去吃的路上,有一種飽腹的強(qiáng)烈滿足感秩霍。本期推薦中有你的心頭愛(ài)嗎滚朵?