一天僅有兩碗小米粥和半顆火龍果做伴，現(xiàn)在蒸個雞蛋羹來補充一下拳昌。按這種方法，保證蛋羹滑嫩钠龙，沒有氣泡炬藤，從來沒有失手過(?>?<?）
一顆蛋打散，加入等量的溫開水（一定是溫開水碴里，保證蛋羹不起泡）少量鹽沈矿、香油和蝦皮，攪拌均勻咬腋。
開火羹膳，冷水放進(jìn)去（用的是電磁爐所以加溫特別快），等水燒開根竿，減小火力陵像。
切蔥花，放進(jìn)去寇壳，攪拌醒颖。中火十分鐘，出鍋壳炎。
喜歡生抽的味道图贸，所以會放一點生抽和陳醋。滑嫩的蛋羹完成疏日。
圖片發(fā)自簡書App
