玉米是釀酒的好原料之一，除單產(chǎn)較高外，本身所含的各種成分較適中，又富含植酸，有利于發(fā)揚酒的回甜風(fēng)味淘捡。玉米蒸熟后，也比較疏松適度，不粘糊充易，有利于發(fā)酵。 下面小編給大家介紹玉米白...
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純糧食釀酒設(shè)備：玉米白酒的制作方法 -
金絲棗酒怎么釀制——金絲棗酒制作流程及技術(shù)要點
金絲棗酒制作流程如下： （1）工藝流程： 原料挑選清洗——加熱水破碎——白酒浸泡——過濾——調(diào)整成分——棗汁發(fā)酵——分離——后發(fā)酵 — —分離——陳醋——冷凍下膠——過濾——...
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用高腳杯喝葡萄酒翘紊，真的不只是因為好看
葡萄酒的美好蔽氨，除了酒本身，也包括優(yōu)雅的器皿帆疟。與啤酒和白酒不同鹉究，喝葡萄酒一般都要用高腳杯，這并不僅是為了好看踪宠，而是有更實用的原因在里面自赔。今天，就和大家來聊聊高腳杯這件事柳琢。 高腳...
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釀酒技術(shù)：復(fù)糧芝麻香型白酒是多種糧食釀造嗎绍妨？一、復(fù)糧芝麻香型白酒以高粱柬脸、小麥他去、麩皮、玉米倒堕、大米灾测、糯米和小米為原料。 傳統(tǒng)芝麻香型白酒的主要原料是高粱垦巴、小麥和麩皮媳搪。在以高粱為主的原料中加入小麥和麩皮铭段，可適當(dāng)增加原料中的蛋...
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酒的種類千千萬，白酒還是醬香的好秦爆！市場上序愚、商店里出售的酒，名目繁多等限、各式各樣爸吮，但畢竟喝酒是一件傷身的事，那么有沒有一種酒對身體的傷害較小精刷，還能起到保健的作用呢拗胜？、 答案是肯定的怒允，那就是醬香型白酒埂软，醬香型白酒是...