在我印象里最美味的還是羅女士的火鍋
高中那會枫虏,都是騎自行車上學是尖,冬日起風的時候羽德,無比的想念羅女士的火鍋,總覺得大冬天的飯菜也太過于冰冷.也總有那么幾次和羅女士心靈相通神郊,一回家肴裙,滿滿的火鍋材料擺滿一整桌趾唱。
羅女士的火鍋,從不會去買什么火鍋湯底料包蜻懦,她的湯底永遠都是自己熬的高湯甜癞,大多數(shù)羅女士選擇的是排骨湯底,也就是羅女士的這個湯底宛乃,讓我習慣吃火鍋都要前先喝上一碗湯底.一碗湯底悠咱,從胃開始暖起,隨之到全身征炼,毛孔的一絲冷意都被全部驅(qū)趕.
羅女士的火鍋析既,最討厭吃的就是湯底的排骨,不知道為什么平常我們?nèi)愕芡ο矚g吃肉的谆奥,每到這時候都是無比嫌棄眼坏,每一次吃到最后,羅女士都是要一人一塊雄右,強逼我們次下去空骚。
最愛的是羊肉卷,剛下鍋擂仍,我們?nèi)愕芫鸵呀?jīng)虎視眈眈囤屹,隨著羅女士的一聲熟了,啪啪啪逢渔,筷子已在鍋中打起來了
羅女士的火鍋肋坚,配菜永遠都是超多的,羅女士的丸子和羊肉卷都是一大早騎個小毛驢去老街的批發(fā)市場買的肃廓,個個都是真材實料智厌,那個味道,一級棒盲赊!必備的是帶魚铣鹏、蝦姑、花菜哀蘑、白菜诚卸、豆腐泡,香菇绘迁,干蝦.
一定一定不能少了脆油條合溺,沒來杭城之前,覺得這個世界就應該只有脆油條缀台,出了家門棠赛,才發(fā)現(xiàn)不是每個地方都會有脆油條,外面下火鍋的油條大多數(shù)是軟乎乎的.香脆的油條下鍋稍微一泡,沾下火鍋料睛约,嘎吱嘎吱一會就下肚了
火鍋料也僅有川琦鼎俘,后面羅女士聽說加豆腐乳的吃法,我試過一次后痰腮,每次下火鍋必備兩樣而芥。
但來杭城后,各種各樣的火鍋料膀值,怎么都配不出滿意的那個味道.
最近在微博上看到吃火鍋還要不要配米飯,羅女士一開始煮火鍋的時候误辑,都會必備一鍋飯沧踏,每次我都給自己盛上一碗滿滿的飯,各種壓實巾钉,在吃上各種火鍋菜翘狱,最后都是捧著肚子離場的.
時間飛逝,
羅女士開始有了白發(fā)砰苍,
而我們?nèi)愕埽?/p>
也已長大成人潦匈,
當初那種氛圍,
那份味道赚导,
最后也只能成為回憶與懷念