? ? ? 乾隆皇帝到揚(yáng)州埃疫,巨商程明然找來當(dāng)?shù)刈詈玫膹N師,烹制名菜孩哑∷ㄋ可乾隆吃了后,并沒有召見賞賜他横蜒。程明然覺得問題出在廚師身上胳蛮,于是幾年后,乾隆再臨揚(yáng)州丛晌,他便下血本仅炊,請了當(dāng)?shù)厥竺麖N,每人精制了兩道拿手菜澎蛛。進(jìn)獻(xiàn)前他親自品嘗抚垄,滿意后才交給太監(jiān),可結(jié)果還是一樣。
? ? ? 憤憤不平的他買通了一個傳菜的太監(jiān)打聽緣由呆馁。太監(jiān)悄聲說:“你還擔(dān)心菜不好吃桐经?我們都擔(dān)心皇上愛吃這菜,回到宮里還想吃浙滤,那可怎么辦阴挣?所以每道菜端上去前,總管都加一大勺白糖……”
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