每年夏天神僵,酷暑難當?shù)臅r候雁刷,總會做些花膠果凍,一是給給自己潤潤喉保礼,二是替代冰淇淋給孩子們打打牙祭沛励,發(fā)展到后來,家里的男主人和老人家也特別愛吃炮障,哈哈目派,果然,好東西是會傳染的胁赢。給大家看看幾張成品圖企蹭,是不是很有食欲呢,哈哈……
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下面智末,跟大家分享下花膠果凍的做法谅摄。
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先選擇6個黃花膠,重大約38克系馆,清洗干凈之后放入清水送漠,置于冰箱中浸泡。夏天由于溫度較高由蘑,放在冰箱浸泡有助于保持花膠的營養(yǎng)成分以及防止變質(zhì)闽寡。
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大約浸泡24小時之后的樣子代兵,個頭比先前大出不少。
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剪碎之后的樣子爷狈。
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放進鍋中植影,加入1500ml清水,大火燒開淆院,再小火燉1.5~2個鐘頭何乎。中間,如果水太少土辩,可以再加水至1500ml左右支救。
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燉完之后,把花膠水過濾到一個大的豆?jié){杯拷淘。
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加入適量的椰子粉或者奶粉各墨,根據(jù)自己的口味加入適量糖,攪拌溶解启涯。發(fā)現(xiàn)了沒贬堵?這一張圖比上一張圖花膠水的量少了一些,那是因為我們趁熱喝了2碗结洼,哈哈哈……
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倒入果凍杯中黎做。
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放于冰箱保鮮層中,大約3-4小時松忍,即可凝結(jié)成花膠果凍蒸殿。
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大功告成啦!這是原味版鸣峭,微涼爽滑宏所,淡淡的椰子味,入口即化摊溶,頓時暑意全消爬骤,就一個字,爽莫换!
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還可加入喜愛的果粒霞玄,比如可以加點百香果和蜂蜜,清涼酸爽拉岁,好不快哉溃列!
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還可加入紅色火龍果和蜂蜜,這款是我的最愛膛薛!淡淡的椰香听隐,加上甜甜的火龍果,再有蜂蜜特有的香味哄啄,令人吃完還想吃~~~
話說雅任,花膠富含膠原蛋白和各種微量元素风范,脂肪含量也低,多吃不胖沪么,無論是強身健體亦或美容養(yǎng)顏硼婿,都是不可多得的佳品哦,親們可以試試禽车。