很多人只聽說過芭蕉扇晤斩,卻不知道芭蕉芋是何物焕檬。在農(nóng)村長大的朋友看到下面的圖片應(yīng)該不會陌生。芭蕉芋在我們當(dāng)?shù)赜纸薪陡鸢谋茫蟾鹗涤蓿拿缧嗡啤懊廊私丁保掠晏鞎r在外忘了帶傘兔辅,可以摘一片大大的蕉芋葉子擋雨腊敲。
它的花則形成了一道美麗的風(fēng)景線,小時候我們姐妹幾個喜歡摘這種花吸里面的水喝维苔,甜甜的碰辅。
蕉芋有野生的也有人工種植的。由它制作而成的蕉芋粉是城鄉(xiāng)居民的餐桌珍寶介时,它的食用方法多樣没宾,可以做成晶瑩剔透的蕉芋粉條,很多人沒吃過沸柔,還可做成手抓餅循衰,蒸糕,蛋皮等褐澎。還能做成什么美食呢会钝,朋友們在下方留言區(qū)幫我補充哦~
也許是種植的人少了吧,市場上供不應(yīng)求工三,聽朋友說有的地方賣到了25元一斤迁酸,在我們當(dāng)?shù)匮氏遥队蠓圪u12元一斤。
我在朋友送的菜地里種了一些芭蕉芋胁出,因為不需要怎么管理型型,差點就忘記了呢。昨天去采挖回來了全蝶,今天終于把制作好的蕉芋粉帶回來晾曬了闹蒜。
蕉芋粉的制作都是純手工的,采挖回來的蕉芋經(jīng)過除根抑淫,清洗蕉拢,真是不容易呀!昨天下午我便坐公交跑到縣城周邊的小鎮(zhèn)找到親戚告知的制作蕉芋粉的地方匾竿。
清洗好的蕉芋由機器打成了漿筷转,然后經(jīng)過一個晚上的沉淀在容器底部形成淀粉,再把多余的水倒掉催式,取出淀粉帶回家晾曬函喉。過兩天待蕉芋粉曬干,我就可以用其做好吃的啦荣月,哈哈管呵,想想就開心!
朋友們你們有見過這種植物嗎哺窄?有吃過蕉芋粉做成的美食嗎捐下?歡迎留言分享討論哦